余斌
大概有北方作比,古人詩(shī)詞中的江南大多給人風(fēng)光綺麗的印象,最流行的是白居易的《憶江南》,填這詞的時(shí)候大約已在北方,所以說(shuō):“能不憶江南?”他的記憶也許不包括江南的冬天,縱然不是千里冰封、萬(wàn)里雪飄,江南的冬天,其實(shí)也夠冷的,不是北方人想象中的江南,氣候總是溫暖濕潤(rùn)。
上大學(xué)的時(shí)候,聽(tīng)班上兩個(gè)北京來(lái)的同學(xué)一個(gè)勁喊冷,不免大感詫異。他們是第一次在南京過(guò)冬,其中有一位,每在宿舍里碰見(jiàn),總一副《智取威虎山》中小爐匠的模樣,攏著手,縮著脖,見(jiàn)面打招呼由“吃了嗎”變成這樣:“冷!冷!”
這才知道,原來(lái)北方到了冬天屋里都是生火的。不像江南,里面外面差不多,檐下掛冰凌子的時(shí)候,屋內(nèi)臉盆里的水也能結(jié)起冰來(lái)。而且過(guò)去的房子密封性大多不算好,門(mén)縫窗縫,往里穿風(fēng)。也不知為何,印象中那時(shí)打碎了窗玻璃的人家似乎特別多,一時(shí)配不到,暫且用牛皮紙或報(bào)紙糊上,風(fēng)起時(shí)窗紙抖個(gè)不停。這情形到20世紀(jì)80年代似乎也還未見(jiàn)改變。
也不能說(shuō)江南人全無(wú)取暖的意識(shí),生火的人家還是有的,起初只限于少數(shù)人家。大多是鑄鐵的暖爐,有煙道口,碗口粗的白鐵管子豎起來(lái),從窗戶洞里通出去。小時(shí)每年都要跟大人到他們一老上級(jí)兼結(jié)婚介紹人家里拜年,老夫婦倆,男的據(jù)說(shuō)是《東進(jìn)序曲》里某一人物的原型,女的則當(dāng)年能雙手打槍,也有“雙槍老太婆”之名。他們住的是一國(guó)民黨將領(lǐng)遺下的獨(dú)棟小樓,冬天原是燒鍋爐用暖氣片的,客廳里還有壁爐,大概用不起了,壁爐前支起鑄鐵爐子,還有鐵絲在上面扯著,固定鐵管,鐵絲上時(shí)常掛著襪子衣服之類(lèi)。又有小瓶小鐵罐吊在鐵管接縫處,是防焦油滴下的。我們每次都是趕早去,他們一邊招呼著,一邊忙著將衣物收下來(lái)。
我們家里冬天生火,是后來(lái)的事。也用過(guò)鑄鐵的那一種,不過(guò)印象深的倒是燒鋸木屑。就一口汽油桶,里面木屑?jí)好軐?shí)了,讓它慢慢地燃。這爐子比鑄鐵爐暖和,就是侍弄起來(lái)費(fèi)事,且木屑不禁燒,不幾天就要燒掉一大麻袋。有一陣家里的走廊堆了十幾麻袋木屑,讓我想到仗打到城里時(shí)的街壘。
中看又中用的都是后來(lái)出現(xiàn)的。家用鍋爐和中央空調(diào),因太耗氣或太費(fèi)電,大多數(shù)人家用不起,所以電熱毯能大行其道。
前幾年冬天,有個(gè)北京的熟人到南京開(kāi)會(huì),為和好友聯(lián)床夜話,舍了四星賓館不住,睡朋友家里,原說(shuō)要住兩天的,結(jié)果只住了一夜,第二天就搬回賓館去了,說(shuō)是凍得受不了。不是有電熱毯?jiǎn)??回說(shuō)別提了,身體接觸的那部分火燙火燙,上面還是涼的,一夜翻來(lái)覆去,烤了這面烤那面,烙餅?zāi)兀窟@還罷了,被窩外面全是寒氣,被子表面冰冰涼,簡(jiǎn)直就是露營(yíng)嘛!
據(jù)說(shuō)一晚上他憤憤地問(wèn)了不下三次:“你們?cè)趺淳褪艿昧??”——好像江南人冬天都在地獄。
(摘自“網(wǎng)易云閱讀” 圖/黃文紅)