莫小米

在上世紀(jì)五六十年代的電影里，我們常能看到一些兇殘的地主婆，一面拿縫衣針戳可憐的丫頭，一面虛偽地吃素念佛。因此根深蒂固地認(rèn)為，吃素的女人都是壞人，因?yàn)樗龎乃乓运氐?，好減輕一些罪孽呀。況且窮人那么窮，都快餓死了，還講究什么葷啊素的，有得吃都是好的。

今天茹素的涵義當(dāng)然是完全變了。前些日子在電視里看民工進(jìn)城找工作的專題片，熙熙攘攘的勞務(wù)市場里，男男女女人頭涌動。頗具視覺沖擊力的一點(diǎn)就是，女民工們，肩著抗著提著大包小包，鋪蓋裝在尿素編織袋里，吃著干糧涼白開，卻有為數(shù)不少的人，都是胖的。當(dāng)然了，她們是不吃素的。

現(xiàn)在我周圍茹素的女人越來越多，對城里女人來說，茹素已經(jīng)可以算得一種時尚。但在我看來，茹素的女人也要有一定資格，不是人人都可以的：

首先你身材要夠苗條夠美麗，皮膚要夠白凈夠細(xì)嫩，若是生就粗拙黑糙，裝什么佯、吃什么素呀。

你的物質(zhì)生活也要夠豐裕，可以盡量多吃水果巧克力，才不至于因營養(yǎng)不良而面色灰黃、皮膚干澀。

你要有一定的社會地位，或曰身份。你的領(lǐng)子得是雪白的，至少要坐帶中央空調(diào)的寫字間。如果你是做生意的、推銷保險的，哪怕錢再多也不行。做教師也不行，有半體力勞動性質(zhì)。怕吃不消，當(dāng)眾暈倒啊。

茹素的女人看上去清瘦、潔凈，楚楚動人，人見尤憐，的確有戰(zhàn)無不勝之威力。記不記得楊瀾，1993年參加申奧不成，哭了一場，那時她還小。八年過去，楊瀾各方面長進(jìn)神速，2001申奧時，她出一奇招，之前幾日不光拒絕葷腥，更粒米不進(jìn)，只補(bǔ)充水與果。果然出場時柔若無骨，清純?nèi)缟倥?，恰倒好處地與其他人的陽剛之氣形成互補(bǔ)，功莫大矣。

茹素的女人是值得敬佩的，因?yàn)樗袠O強(qiáng)的自制力。我有一同事，天生卓而不群的氣質(zhì)。她的優(yōu)秀不僅女人嫉妒，連男人也嫉妒。有位非常要強(qiáng)的男同事就這樣說她：老天真不公啊，我需要作出許多艱苦努力方能得到的，她往那兒一站就有了。

這位女同事幾年前的一個下雪天從臺階上滑了下來。她撐起身，不先察看傷情，先四處張望，看看是否有熟識的人發(fā)現(xiàn)了自己的狼狽樣。沒有，她放下心，方才發(fā)現(xiàn)，腰部骨折了。等養(yǎng)好傷，原先非常苗條的腰身，整整大了一圈。追求完美的她覺得不可容忍，就開始了茹素。

她本來是個美食家，吃了素仍是。因此她吃素的成本，是很高的。當(dāng)然，高成本高收益，她立馬就恢復(fù)了苗條，且有過之無不及，人到中年仍玉樹臨風(fēng)一般。后來她被提升為一張城市報紙的總編輯。報紙辦得好有目共睹。辦得好的原因，除大家看到的提到的種種主客觀因素外，我個人認(rèn)為，還與茹素有關(guān)。

想想看，其他總編輯多是男人，男人總是對吃飯喝酒興趣盎然。偌大一個城市，企業(yè)、公司、銀行、保險、醫(yī)衛(wèi)、文教……都想借媒體造勢來提升形象啊，見報率與效益成正比呢。誰不想請總編輯吃飯啊，畢竟，行賄受賄不那么容易，大家都是有顧忌的，而吃頓飯聯(lián)絡(luò)感情純屬正常工作?？偩庉嫳怀哉埖臋C(jī)會多了，處理有些稿件，尤其是批評稿，總要手軟。人之常情嘛，總編輯也是人嘛。而這位茹素的女總編輯，名聲在外，是不吃請的，誰請她誰就是難為她了。因此她處理起稿件來，標(biāo)準(zhǔn)格外簡潔，絕無魚翅海參龍蝦以及其他葷腥的影響，只受老百姓利益老百姓意愿的影響，老百姓意愿從不過分，老百姓的意愿是純素的，她樂意接納。

宗教的茹素，與清心淡泊有關(guān)，今天社會時興的茹素，與清心淡泊倒是無關(guān)的。茹素一般講是為追求更美更新更高的生活狀態(tài)，因此今天的茹素，對自己意志毅力的要求也更為苛刻。懶懶散散的女人、邋邋遢遢的女人、懵懵懂懂的女人，看見過有茹素的嗎？沒見過。

要堅(jiān)持真正的茹素是很難的。因此就有許多既讓人感覺是在茹素、又寬容人的嘴巴腸胃的茹素法。比如奶素——可喝牛奶；蛋素——可吃雞蛋；肉素——除肉類之外其他都可進(jìn)食（呵呵，這哪里還算得上吃素？）……

與男人的喜歡求異不同，女人若崇拜另一個女人，她會很盲目地學(xué)另一個女人的樣，包括衣著、發(fā)式，甚至語言、行為。有段時間，我與女總編輯家雇的鐘點(diǎn)工是同一個人。一天鐘點(diǎn)工來我家時對我說：我也開始吃素了。我一驚，想立即勸阻她，但怕她是出于信念，只好委婉地說：那你可要當(dāng)心身體啦。我心說，這么繁重的勞動，每小時幾元錢的收入，你吃得起素嗎？還好過不多日，她來對我說：我已經(jīng)不吃素了。

聽到有關(guān)素食的最精辟言論，是在杭州最純粹的一家素餐館，問那青衣素心的女老板：可以容忍雞蛋嗎？不可以，她說：雞蛋是會作祟的。哦哦，難怪在她的人以類聚的餐廳里，座無虛席卻又清風(fēng)流水，沒有半道喧嘩的菜，沒有半個作祟的人。

我并無意吃素的人越來越多，我只指望作祟的人越來越少。