毛平生 黃齊 李延升 郭金 張賤根

(1.江西省蠶桑茶葉研究所 330203; 2.江西省山江湖開發(fā)治理委員會辦公室 330046)

櫻花茶園與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展分析

毛平生1黃齊2李延升1郭金1張賤根1

(1.江西省蠶桑茶葉研究所 330203; 2.江西省山江湖開發(fā)治理委員會辦公室 330046)

通過對復(fù)合生態(tài)茶園與鄉(xiāng)村旅游的理解，以櫻花茶園為例，分析復(fù)合生態(tài)茶園建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展的情況。分析認(rèn)為，在我國農(nóng)村，特別是山區(qū)，建設(shè)休閑觀光茶園，可以很好地融合觀光、休閑產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，改善農(nóng)民的生活水平，具有較好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。休閑觀光茶園的建設(shè)具有很好的發(fā)展前景。

復(fù)合茶園；鄉(xiāng)村旅游；休閑產(chǎn)業(yè)

受到國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的啟示，在我國的市場經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，人們生活水平不斷改善的情況下，通過我國政策和鄉(xiāng)村共同的運(yùn)作，中國的休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游得以發(fā)展。茶園的建設(shè)伴隨著改革開放的時(shí)代步伐以及鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，正發(fā)生深刻的變化。目前，我國現(xiàn)代茶園的建設(shè)一般都進(jìn)行間作，或套種其他植物，建設(shè)成復(fù)合生態(tài)茶園。由于茶園本身具有一種線條美和韻律美，更具深厚的茶文化內(nèi)涵，茶園與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展，也就順理成章。櫻花復(fù)合生態(tài)茶園就是一個(gè)能與鄉(xiāng)村旅游融合的很好例子。

1 復(fù)合生態(tài)茶園

茶樹是一種喜溫耐陰的多年生植物，適應(yīng)在漫射光下生長發(fā)育。根據(jù)茶樹的生長特性，建設(shè)人工復(fù)合茶園，在茶園周邊種植高大的喬木型植物，在主干道、運(yùn)輸?shù)阑驒C(jī)耕道兩邊種植高大的落葉樹種等，以此來增加茶園的生物物種，改善茶園小氣候和改良土壤。所以，復(fù)合生態(tài)茶園是與生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)的多元生物的人工組合茶園，是在茶園內(nèi)種植其他生物種群，并按各種種群的生理學(xué)、生態(tài)學(xué)要求，合理布置，形成一定格局，達(dá)到種群間共生、互補(bǔ)作用的群落。復(fù)合茶園生態(tài)環(huán)境因受多元生物的影響，形成特定的氣候、土壤和動植物群落。與純茶園的區(qū)別在于為光照、熱量、水分、土壤肥力和動植物種群、微生物種群的改變。當(dāng)茶園復(fù)合生態(tài)符合茶樹和共生植物生態(tài)價(jià)要求時(shí)，能獲得最高的生物產(chǎn)量、生產(chǎn)力和對不良環(huán)境的抗御能力。由于復(fù)合茶園的生態(tài)效益明顯，所以，復(fù)合茶園是新茶園建設(shè)的主要方向。

2 櫻花復(fù)合茶園

我國歷史上的復(fù)合生態(tài)茶園主要有茶-林、茶-果、茶-糧、茶-桑等形式。復(fù)合生態(tài)茶園對共生植物的要求為：在生態(tài)關(guān)系上能與茶樹共生互利，如樹干分枝位高；非茶樹病蟲的中間寄主樹種；經(jīng)濟(jì)效益高，能美化或凈化環(huán)境；適應(yīng)性強(qiáng)、生長快的落葉樹種。

櫻花是薔薇科櫻屬植物，落葉喬木，高4～16m，原產(chǎn)于喜馬拉雅山脈。櫻花為溫帶、亞熱帶樹種，喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件，有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴(yán)，宜在疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土生長，但不耐鹽堿。根系較淺，忌積水低洼地，有一定的耐旱力，極具觀賞價(jià)值。

所以，從櫻花的特性和病蟲害的危害來看，符合復(fù)合生態(tài)茶園的間作樹種要求，能形成良好的櫻花復(fù)合生態(tài)茶園。如福建省漳平市永福鎮(zhèn)、江西省蠶桑茶葉研究所鳳凰溝、云南大理無量山景邁山，都是以茶為主題，在道路兩邊種上櫻花，形成櫻花隧道，或在茶園中零星種植櫻花，裝點(diǎn)茶園面貌。

3 櫻花茶園與休閑旅游融合發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游是休閑產(chǎn)業(yè)的一種方式。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國將成為全球旅游第一大國，我國通過消費(fèi)享受休閑的時(shí)代正在到來，也正在成為一種趨勢。盡管我國目前還屬于發(fā)展中國家，在旅游消費(fèi)構(gòu)成上，休閑度假占整個(gè)旅游的比重僅為20%左右，遠(yuǎn)低于旅游發(fā)達(dá)國家50%左右的比重，尚未進(jìn)入真正的“休閑時(shí)代”，但休閑經(jīng)濟(jì)已具備了相當(dāng)規(guī)模，且呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。尤其是在建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和諧社會背景下，休閑旅游發(fā)展會呈現(xiàn)更快的趨勢。

我國學(xué)者陳傳康等在20世紀(jì)90年代中后期開始注意到休閑產(chǎn)業(yè)將會是旅游發(fā)展中的一個(gè)重要契機(jī)。同時(shí)國家也非常重視休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2010年的中央1號文件，首提發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、森林旅游，從那時(shí)起，國家層面開始重視鄉(xiāng)村旅游在“三農(nóng)”中的重要作用。2015年的中央1號文件公布，標(biāo)志著鄉(xiāng)村旅游真正從發(fā)展目標(biāo)、政策扶持上升為支持“三農(nóng)”大戰(zhàn)略，由配角轉(zhuǎn)變?yōu)橹鹘恰｀l(xiāng)村旅游雖然在我國只有二十多年的發(fā)展歷史，但發(fā)展迅速，很好地開拓了農(nóng)村旅游資源，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收的目的。

櫻花茶園的建設(shè)，順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展要求，而且有其優(yōu)勢，能更好地融合鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。漫步于茶園的步行道上，絢爛的櫻花點(diǎn)綴著滾滾碧浪，花香、茶香撲鼻而來，十分愜意。周末，帶上家人，約上好友，三五成群，去鄉(xiāng)村賞櫻花、逛茶園、品茶葉，了解茶文化，是絕佳的休閑享受。櫻花迎春綻放與綠色茶園相輝映，別有一番情趣。

隨著游客的增加，游客對茶文化和茶葉功效的感知和理解，能促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~的銷售，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，社會效益顯著。櫻花復(fù)合生態(tài)茶園的建設(shè)，一方面能改善茶園生態(tài)環(huán)境，提高茶葉內(nèi)質(zhì)和產(chǎn)量；另一方面，可以減少蟲害的化學(xué)防治次數(shù)，降低病蟲害防治成本。所以，櫻花茶園與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展，生態(tài)效益顯著。

總之，隨著人民收入水平的提高，城市化進(jìn)程的加快，鄉(xiāng)村旅游定會迎來新的機(jī)遇。政策的利好和收益的提高，吸引了更多投資資金的追逐。因此，在農(nóng)村，特別是山區(qū)，建設(shè)休閑觀光茶園的投資會越來越多。櫻花復(fù)合生態(tài)茶園可以很好地融合觀光、休閑產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，具有較好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益

江西省科學(xué)技術(shù)廳星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目(編號：20151BBF61072)。