李發(fā)順

摘要：文章以高三實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課的教學(xué)為背景，兼談?wù)n堂教學(xué)三重境界，有的老師濃墨重描，詳實(shí)體現(xiàn)；有的老師淡妝濃抹，實(shí)踐過(guò)程；有的老師淡淡無(wú)痕，寓知識(shí)、方法與思想于情境之中。作者看來(lái)，課堂教學(xué)實(shí)質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識(shí)本身與魅力，有形走向無(wú)痕，淡妝（知識(shí)與思想）濃抹（方法過(guò)程）總相宜。

關(guān)鍵詞：濃墨重描；淡妝濃抹；淡入無(wú)痕；教學(xué)境界

文章編號(hào)：1008-0546（2017）03-0077-03 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.03.027

三月的紹興，春風(fēng)化雨，紹興魯迅中學(xué)和寧波市鄞州中學(xué)兩所省化學(xué)學(xué)科基地學(xué)校（全省共四所）及省市兩級(jí)專家相聚瓜渚湖（紹興）畔的魯迅中學(xué)，共商化學(xué)學(xué)科建設(shè)與發(fā)展。兩位優(yōu)秀青年教師向與會(huì)者展示高三實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課，筆者有幸參與了整個(gè)過(guò)程，在課后的專家點(diǎn)評(píng)中產(chǎn)生了一些想法，在此與大家共享。

一、濃墨重描與淡妝濃抹

什么樣的教與學(xué)，才能更好地適應(yīng)孩子的發(fā)展？化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的原型是什么？解題是否需要建立一個(gè)模型呢？什么樣的課能引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識(shí)的原型呢？帶著這些的問(wèn)題，一起來(lái)看A老師設(shè)計(jì)的課堂。

[實(shí)驗(yàn)1]在燒杯中盛有1mol/LCaCl2溶液，加入一定濃度的Na2CO3溶液，反應(yīng)制備CaCO3固體。

思考1：如何知道Ca2+沉淀是否完全？

思考2：燒杯壁上殘留固體怎么辦？

思考3：過(guò)濾得到固體是否一定要洗滌，為什么？

思考4：洗滌液如何選擇？

思考5：如何洗滌？

思考6：如何知道洗滌干凈？

六個(gè)問(wèn)題的依次出現(xiàn)與解決的過(guò)程就是師生共同復(fù)習(xí)與回顧。思考1出現(xiàn)后A老師請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行了設(shè)計(jì)與回答，教師對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行完善與補(bǔ)充，更突出的在PPT上打出了規(guī)范的文字描述洗滌操作，“取上層清液，繼續(xù)加入……，若出現(xiàn)……（現(xiàn)象），說(shuō)明……（結(jié)論）”。檢驗(yàn)沉淀物是否已經(jīng)洗滌干凈的操作是“取最后一次洗滌液，加入……，若出現(xiàn)……（現(xiàn)象），說(shuō)明……（結(jié)論）”。教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生不僅知道怎樣操作，還知道了操作的依據(jù)，更知道取上層清液檢驗(yàn)是否存在Ca2+或CO32-，而非Cl-。后續(xù)這些問(wèn)題解決研究細(xì)致準(zhǔn)確，不僅是方法選擇、試劑選擇、原理分析的操作過(guò)程，深刻感受到A老師對(duì)沉淀過(guò)程、沉淀洗滌及檢驗(yàn)過(guò)程的濃墨重描。對(duì)于學(xué)生在高考中的增分實(shí)效明顯，也有利于青年教師走向成熟，熟悉知識(shí)與教學(xué)規(guī)則。

一個(gè)問(wèn)題，多種方法，打開(kāi)學(xué)生思維大門，方能開(kāi)啟對(duì)實(shí)驗(yàn)研究與回答的思考。這里以B老師研究含量測(cè)定為例。

[思考題]實(shí)驗(yàn)制得的Na2CO3固體（不含結(jié)晶水），若放置在空氣中一段時(shí)間后，得到只含有Na2CO3和NaHCO3的混合物ag，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，測(cè)定所得混合物中Na2CO3的含量。

學(xué)生回答的方法有：灼燒測(cè)剩余的固體質(zhì)量或產(chǎn)生CO2的多少（沒(méi)有明確是質(zhì)量還是體積），加Ca（OH）2溶液測(cè)沉淀的質(zhì)量，通過(guò)測(cè)酸的用量的滴定等方法。應(yīng)該說(shuō)學(xué)生的思路還是比較開(kāi)放和全面，此時(shí)老師對(duì)學(xué)生提出了深一度的思考，要求按下列模式將具體的做法設(shè)計(jì)成方案。

設(shè)計(jì)模式：取樣→實(shí)驗(yàn)方案（原理） →儀器操作→實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析→計(jì)算（數(shù)據(jù)處理）。

學(xué)生對(duì)照老師的要求進(jìn)行了詳細(xì)的設(shè)計(jì)與分析。下面結(jié)合B老師與學(xué)生交流合作的片斷與讀者分享。

方案1：加熱法，取一定質(zhì)量的試樣加熱至恒重，準(zhǔn)確稱量加熱后的試樣質(zhì)量，即可計(jì)算含量。

思考1：在空氣中冷卻嗎？如何冷卻？

思考2：操作A是什么？判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？判斷恒重的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

思考3：如何利用a、b計(jì)算各自含量？（用a、b來(lái)寫表達(dá)式）

方案2：氣體質(zhì)量法，取一定質(zhì)量的試樣溶于足量稀硫酸，通過(guò)測(cè)定CO2的質(zhì)量即可計(jì)算含量。

①實(shí)驗(yàn)中某同學(xué)設(shè)計(jì)了如上的實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)計(jì)是否嚴(yán)謹(jǐn)？若不嚴(yán)謹(jǐn)如何改進(jìn)？

a.CO2帶出來(lái)的水蒸氣也被堿石灰吸收

b.外界空氣中的CO2和水蒸氣可能進(jìn)入裝置

c.產(chǎn)生的CO2氣體還有部分留在了裝置中

d.空氣中還含有CO2

②該實(shí)驗(yàn)中兩次向裝置中鼓入空氣，兩次的作用是什么？

方案3：氣體體積法，將一定質(zhì)量的試樣溶于足量稀硫酸，通過(guò)測(cè)定CO2的體積來(lái)計(jì)算Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

方案4：滴定法，將一定質(zhì)量的試樣溶于水配成溶液，用已知濃度的酸進(jìn)行滴定，通過(guò)消耗酸的量來(lái)測(cè)定Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

方案5：沉淀法，將一定質(zhì)量的試樣溶于水配成溶液，加入BaCl2溶液，通過(guò)測(cè)定碳酸鹽沉淀的質(zhì)量來(lái)測(cè)定Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

上述過(guò)程的設(shè)計(jì)與探討過(guò)程，教師與學(xué)生的對(duì)話，同學(xué)之間的相互補(bǔ)充，每一種方法的問(wèn)題鏈設(shè)計(jì)，使得教與學(xué)的過(guò)程融合，尤其是改進(jìn)中遇到問(wèn)題時(shí)期待老師的引導(dǎo)。思維處于活躍狀態(tài)，雖然難度并不是太大，但對(duì)于高三學(xué)子，問(wèn)題與分析的再縝密就是方法與知識(shí)的升華過(guò)程。也正是增分之點(diǎn)，五種方法B老師有側(cè)重地研究了前三種方法，而簡(jiǎn)單地帶過(guò)后兩種，正是淡妝濃抹，詳略有別，稍顯遺憾的是相對(duì)更加科學(xué)、準(zhǔn)確的滴定法未能充分得到研討。

二、淡至無(wú)痕方能悠然心會(huì)，妙處難以君說(shuō)

同一知識(shí)與方法，到底從何開(kāi)始？怎樣進(jìn)行層次設(shè)計(jì)？將有痕的知識(shí)融入無(wú)痕的課堂，在欣賞品味中感悟知識(shí)的內(nèi)涵與外延。這種感覺(jué)方能悠然心會(huì)，妙處無(wú)以言說(shuō)。下面以“不同溫度下析出帶不同含量結(jié)晶水晶體”為例，探討這種無(wú)痕的課堂設(shè)計(jì)。

例：已知Na2CO3在不同溫度下會(huì)析出不同的晶體（如圖），請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案從濃度適中的不飽和Na2CO3溶液中獲取Na2CO3固體？

單獨(dú)回答這一問(wèn)題對(duì)于高三同學(xué)來(lái)說(shuō)并不太難，但作為一堂復(fù)習(xí)課這樣設(shè)計(jì)，缺少對(duì)晶體析出與實(shí)驗(yàn)條件控制與選擇的思考，析出固體Na2CO3，溫度相對(duì)越高越好。對(duì)于這樣一道試題，怎樣進(jìn)行改編與設(shè)計(jì)能更好將隱含的知識(shí)（條件不同，析出不同晶體）顯現(xiàn)出來(lái)。下面是我的設(shè)計(jì)。

問(wèn)題1：如圖5，若要從T ℃飽和溶液中析出晶體A，宜采用的方法是什么？怎樣操作？

問(wèn)題2：如圖6，若要從T ℃熱飽和溶液中析出晶體B，宜采用的方法是什么？若不是飽和溶液，需要怎樣操作？

問(wèn)題3：如圖7，若要從T ℃溶液中析出晶體C，宜采用什么方法？

問(wèn)題4：如圖8，若要從T ℃飽和溶液中析出晶體D，宜采用什么方法？

問(wèn)題5：若是A、B混合物，存在這樣的質(zhì)量關(guān)系，A多B少或A少B多，怎樣進(jìn)行分離呢？若沒(méi)有量的多少關(guān)系，又怎樣進(jìn)行分離？

問(wèn)題6：若是B晶體中含有D雜質(zhì)，怎樣除去雜質(zhì)？

問(wèn)題7：若是C、D混合物，為分離得到C，需要控制什么條件？分離得到D呢，又怎樣實(shí)現(xiàn)？

完成上述四個(gè)問(wèn)題后，再回到例題，如圖4，若要從Na2CO3溶液中析出Na2CO3·10H2O晶體，怎樣進(jìn)行操作？如果要得到Na2CO3·H2O晶體呢？如果要得到Na2CO3固體呢？

上述教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)中，學(xué)生是在回憶、再現(xiàn)溶解度隨溫度變化的A、B、C、D四種特征物質(zhì)的晶體析出原理，在每一種原理和方法設(shè)計(jì)時(shí)變量的控制，正是因?yàn)檫@樣的鋪墊，解決題設(shè)的問(wèn)題就水到渠成，更重要的是把這道試題用活了，不只是僅僅回答怎樣得到Na2CO3固體，而且知道通過(guò)在某溫度下，進(jìn)行恒溫蒸發(fā)，還可以析出帶不同含量結(jié)晶水的晶體。

教學(xué)的作用是什么，不只是解答一道試題，也不是回答一個(gè)問(wèn)題，更不是老師與學(xué)生解答問(wèn)題并識(shí)記相應(yīng)的知識(shí)，而是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)情境中隱含的知識(shí)，并使之轉(zhuǎn)化為學(xué)生對(duì)這些知識(shí)的汲取過(guò)程，并在自己的大腦系統(tǒng)里建構(gòu)一種問(wèn)題解決的思路框架和方法。也許將來(lái)工作中、生活中需要處理的不是碳酸鈉，但可以科學(xué)測(cè)定其含量與溶解度曲線，設(shè)計(jì)方案，操作實(shí)施時(shí)就需要我們提取這種思路框架。知識(shí)是有形的，思路框架也是有形的。而上述和同學(xué)一起交流探討起點(diǎn)低的單一圖像，后是二線組合，逐層提升。上述7個(gè)問(wèn)題探討過(guò)程中，知識(shí)、方法和思想淡入無(wú)痕的情境、無(wú)痕的課堂。

三、思考：淡妝濃抹總相宜

“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。蘇軾對(duì)西湖夏天雨景的描述，讓我想到課堂教學(xué)，不論是核心知識(shí)與思想，還是邊緣知識(shí)與思想，教學(xué)過(guò)程都應(yīng)該進(jìn)行巧妙設(shè)計(jì)，將知識(shí)與思想滲入無(wú)痕課堂，學(xué)生才能悠然心會(huì)，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的意義，領(lǐng)悟化學(xué)的本真。若無(wú)法達(dá)到這重境界，還是“淡妝（知識(shí)與思想）濃抹（方法過(guò)程）總相宜”為好。

參考文獻(xiàn)

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