■ 孫麗麗
古鎮(zhèn)窯灣
■ 孫麗麗
初秋,天空格外澄澈,我們驅(qū)車兩小時(shí),來到素有“南有周莊、北有窯灣”的窯灣古鎮(zhèn)。這是一座擁有千年歷史、聞名全國的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),古鎮(zhèn)位于徐州新沂市西南邊緣,素有“東望于海,西顧彭城,南瞰淮泗,北瞻泰岱”之描述,有著“蘇北小上?!敝雷u(yù)。
窯灣古鎮(zhèn)位于京杭大運(yùn)河與駱馬湖交匯處,古鎮(zhèn)三面環(huán)水,一面臨陸。窯灣建于道光年間,由于從前山洪頻發(fā),洪水裹挾來的大量泥沙,成了當(dāng)?shù)厝藷铺掌鞯淖罴巡牧?,于是大大小小的窯場出現(xiàn),由于地處京杭大運(yùn)河拐彎處,故名“窯灣”。
窯灣古鎮(zhèn)其實(shí)就是一個(gè)水陸碼頭,可以想像幾百年前,古運(yùn)河上舟楫穿梭,“日過桅帆千桿,夜泊舟船十里”,這古老的碼頭在當(dāng)年是何等的繁華。這里有明末清初遺留下的兩條主街道:中寧街和西大街,至今保留有從前的風(fēng)貌。中寧街的青石板路被歲月磨礪得光滑如卵,兩邊是林立的老屋木門的店鋪。當(dāng)年西大街的吳家大院,趙信隆醬園,綠豆燒酒廠依然存在,古老的街巷、宅院、會(huì)館、作坊、商行、貨棧、典當(dāng)、碼頭等,昔日風(fēng)貌猶存。
窯灣古鎮(zhèn)像蘇南的周莊有湖有水,水網(wǎng)相連;她又像山西的平遙,有著古老的街巷,文化相襲數(shù)千年。
一入窯灣,首先看到的是古窯灣碼頭和南哨樓,讓人恍若走進(jìn)了一部描寫江南明清故事的電影。近處,黛瓦青磚、曲徑長廊、靜院深宅;遠(yuǎn)處,小橋拱立、水道彎彎,水榭亭臺(tái),隱隱約約的江南味道。
進(jìn)入古鎮(zhèn)的中寧街,與其說街其實(shí)是巷,長約百米,寬不足三米,青石鋪路。我們走進(jìn)一個(gè)舊門大院,里面擺放著百余口大缸,蘆席作蓋罩著,空氣里散發(fā)著一種又鮮又甜的氣味,原來這里是甜油廠,傳統(tǒng)的作坊。那倉庫就是一座保存完好的古建筑,杉木高架榫卯梁棟,頗像江南富家的祠堂。
趙信隆醬園店里出“甜油”。“黑醬自黑非墨染,甜油微甜是蜜香”,院子里依然有著大規(guī)模的醬缸。窯灣的“綠豆燒”,其實(shí)是一種酒,并不是用綠豆釀造,以高粱、大麥、小麥等為原料,加入人參、砂仁、杜仲等中藥釀成,因?yàn)榫粕鼐G,也稱為“綠酒”?!昂攘烁G灣綠豆燒,無須看病病自消”,這是一種補(bǔ)酒,據(jù)說“綠豆燒”名字來自乾隆皇帝的金口。在窯灣古鎮(zhèn)中寧街上,“綠豆燒”的酒旗紛紛在風(fēng)中飄揚(yáng)。
邁入西大街,吳家大院就在眼前,建筑為明清的風(fēng)格,吳家大院是古鎮(zhèn)保存最完整的宅院。清道光年間,吳家以經(jīng)營煙絲發(fā)家,共有五處產(chǎn)業(yè),在窯灣共有房屋500余間,素有“吳半街”之說。吳宅的南大門是座如意門樓,兩邊有門檔和青石鼓戶對,院內(nèi)青磚鋪地,院落寬大,堂中幽深而恢宏,因吳家原籍在福建,吳家大院沿襲了南方沿海的建筑風(fēng)格,具有防臺(tái)風(fēng)防暴雨防盜的功能,院落前高后低,寓意著步步高升。古老的吳家大院雖經(jīng)風(fēng)雨剝蝕,仍穩(wěn)穩(wěn)挺立,青石板上碾出的深溝,在低低訴說著滄桑悠長的歲月。
大清窯灣郵局仍在營業(yè),東西典當(dāng)行仿佛依如當(dāng)年,走近山西會(huì)館,院內(nèi)有棵千年古槐。古槐樹下有漢末時(shí)關(guān)公喂馬槽和關(guān)公磨刀石。會(huì)館大院前門樓北面就是戲臺(tái),東西兩邊花廳樓都能看到戲樓演戲。晉商們的生活和智慧,都收藏在了這座滄桑的老屋里,老屋仿佛風(fēng)燭殘年的老者,在風(fēng)雨中飄搖著,仿佛隨時(shí)要坍塌。
“居士喜相得,和尚趣每同。窯灣即此地,觀化樂無窮。日落湖上清,螯背睹萬蓬。與君弄倒影,攜手水邊行”,這是北宋佛印的《游窯灣》。佛印是蘇東坡的好友,蘇東坡任徐州太守期間,佛印前來探訪,駱馬湖邊游玩,心情頗佳,寫下此詩。
在游窯灣古街上游走,兩旁掛滿了紅燈籠,可以看到舊時(shí)的玩藝,如西洋鏡,民間工藝如糖畫。老街上的住家老人,閑閑地躺在藤椅上,聽著收音機(jī)里的幽遠(yuǎn)戲曲,生活散淡而閑適。
俗話說,“千年運(yùn)河百道灣,黃金分割在窯灣?!笔幯诟G灣古鎮(zhèn)底蘊(yùn)深厚的文化中,品著閆家咸魚,脆脆的,香香的,聽著朋友講夜貓集的故事。走累了,在河邊找個(gè)石墩坐下,倚欄看斜陽碎碎的金光灑在運(yùn)河水之上,顫動(dòng)的水波,讓人在恍惚間如入畫中。