耿健

摘 要：隨著定量包裝商品逐漸成為商品市場的主流產(chǎn)品，使得對于定量包裝商品凈含量的計量檢驗工作也提出了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。為保護(hù)消費者的合法權(quán)益，同時促進(jìn)定量包裝商品市場公平、有序地發(fā)展，就必須加強(qiáng)對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。文章介紹了定量包裝商品計量檢驗中存在的若干問題，并提出提高計量檢驗工作水平的相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：定量包裝商品；凈含量；計量檢驗；問題；對策

前言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，定量包裝商品的種類和數(shù)量不斷增多，也已經(jīng)成為商品市場上的主流商品，由于定量包裝商品都是在生產(chǎn)廠商處預(yù)先稱重包裝并標(biāo)識出來，因此如果定量包裝商品存在短斤少兩等問題，也很少有消費者去事后稱量，從而嚴(yán)重侵害了消費者的合法權(quán)益，同時也加劇了定量包裝商品市場的不正當(dāng)競爭，而一旦出現(xiàn)消費者投訴或者短斤少兩行為被曝光，也會給生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴(yán)重的負(fù)面社會影響，因此必須加強(qiáng)對定量商品凈含量的計量檢驗工作，解決實際工作中存在的問題，提升定量包裝商品凈含量計量檢驗的工作水平。

1 定量包裝商品凈含量計量檢驗工作中存在的問題

1.1 計量檢驗方法不當(dāng)

定量包裝商品凈含量的計量檢驗方法對結(jié)果具有決定性的影響，同樣的定量包裝商品采用不同的計量檢驗方法得出的結(jié)果可能也會不同，因此如果采用的計量檢驗方法不當(dāng)就會造成最后結(jié)果的不準(zhǔn)確。而實際工作中，一些企業(yè)并未采用有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范規(guī)定或推薦的計量檢驗方法，而是較為隨意，檢驗環(huán)境不夠嚴(yán)謹(jǐn)，不考慮環(huán)境溫度、濕度帶給結(jié)果的影響，這就給計量檢驗結(jié)果不準(zhǔn)確埋下隱患，再加上一些企業(yè)采用的計量器具精度不高，因此使得結(jié)果出現(xiàn)偏差。

1.2 商品包裝凈含量標(biāo)注不規(guī)范

在實際工作中，無論是消費者還是有關(guān)部門對于定量包裝商品凈含量標(biāo)注的檢查往往會忽略或不夠重視，因此就使得一些生產(chǎn)企業(yè)鉆了空子，對凈含量的標(biāo)注故意不放在規(guī)定位置，而是置于較為隱蔽的位置，并且與產(chǎn)品其他詳細(xì)信息的文字混在一起，尤其是當(dāng)商品本身具有液態(tài)、固態(tài)兩種形態(tài)時，故意只標(biāo)注二者的總含量，而不做分別標(biāo)注，而實際上整體上計量檢驗的數(shù)據(jù)是不夠準(zhǔn)確的，從而擾亂了消費者視覺，實際上侵害了消費者的知情權(quán)。

1.3 用體積標(biāo)注的凈含量商品計量檢驗誤差大

定量包裝商品凈含量的計量方式可以是以質(zhì)量、體積等方式，很多生產(chǎn)廠商為了方便，總是以體積作為標(biāo)注商品凈含量的單位，而物質(zhì)的體積受到環(huán)境溫度、容器壓力等外界因素的影響較大，這也導(dǎo)致了計量檢驗誤差的增大。

1.4 計量檢驗報告內(nèi)容過于簡單

當(dāng)對定量包裝商品的凈含量計量檢驗得出結(jié)果后，需要做出計量檢驗報告。實際工作中，往往存在計量檢驗報告內(nèi)容不詳細(xì)的情況，例如在計量檢驗報告中并未體現(xiàn)出計量檢驗所采用的方法、器具，計量檢驗過程如何等信息，尤其是對于計量檢驗不合格的產(chǎn)品，只在報告中標(biāo)注不合格，而未標(biāo)注數(shù)據(jù)結(jié)果，也沒有提出相關(guān)的改進(jìn)建議，因此這樣的計量檢驗報告并不能為后續(xù)工作提供良好的參考。

2 提升定量包裝商品凈含量計量檢驗工作水平的相關(guān)建議

2.1 正確劃定檢驗批

明確檢驗批是保證定量包裝商品計量檢驗數(shù)據(jù)結(jié)果準(zhǔn)確度的基礎(chǔ)工作，對于定量包裝商品來說，其檢驗批根據(jù)商品流通過程可以分為生產(chǎn)現(xiàn)場的檢驗批以及倉庫和賣場的檢驗批。

對于在生產(chǎn)現(xiàn)場抽樣檢驗批來說，檢驗批的確定應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：首先，要明確計量檢驗的樣品抽樣要從生產(chǎn)流水線或者商品包裝現(xiàn)場進(jìn)行抽取，并先將生產(chǎn)線上的某工序作為一個定量，然后對商品的凈含量進(jìn)行計量檢驗，并綜合整個生產(chǎn)線上商品的生產(chǎn)速度和生產(chǎn)量來綜合分析，保證檢驗批能夠起到窺一斑而見全豹的作用。

對于倉庫和商品銷售現(xiàn)場抽樣的檢驗批，抽樣現(xiàn)場應(yīng)選擇倉庫內(nèi)或銷售地，選擇同一類別的商品作為檢驗批，并要排除已經(jīng)搬運到別處的，批量的選擇盡量要保證件數(shù)在一萬件以下，體積和重量都要控制不宜過大，以此來保證計量檢驗數(shù)據(jù)的精確度滿足要求。

2.2 正確選擇抽樣檢驗方法

對于抽樣檢驗方法的選擇，不僅要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的規(guī)定，還需要工作人員根據(jù)現(xiàn)場的實際情況進(jìn)行合理選擇，一般來說，常用的抽樣方法包括等距抽樣、分層抽樣和隨機(jī)抽樣等幾種。

2.2.1 等距抽樣法

等距抽樣就是以一定的時間間隔或數(shù)量間隔作為抽樣的檢驗點，抽取樣本后，再根據(jù)檢驗批的不同以及樣本數(shù)量的多少進(jìn)行計量檢驗。

2.2.2 分層抽樣法

分層抽樣是針對一些在倉庫內(nèi)分層擺放的商品選擇的抽樣檢驗方法，實際工作中可以將每一層作為一個檢驗批進(jìn)行抽樣，再對每一層根據(jù)商品的總量和比例進(jìn)行計算，從而得到定量包裝商品凈含量的計量檢驗結(jié)果。

2.2.3 隨機(jī)抽樣法

隨機(jī)抽樣法適合于商品零售點的抽樣檢驗，檢驗人員從中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的商品進(jìn)行計量檢驗，從而得到計量檢驗結(jié)果。

2.3 加強(qiáng)對商品凈含量標(biāo)注的檢驗

檢驗人員需要在檢查定量包裝商品成分說明書的前提下，進(jìn)一步檢查是否每種成分的凈含量都被標(biāo)注出來，標(biāo)注位置是否符合規(guī)定，標(biāo)注字號大小和單位量綱是否符合規(guī)定等。

2.4 加強(qiáng)凈含量計量檢驗的工作力度

檢驗人員在工作之前需要將包裝上肉眼可見的雜物清理掉，以免對結(jié)果產(chǎn)生影響，并進(jìn)行多次測量，去除無效數(shù)據(jù)，并取多次測量的平均值，以保證計量的準(zhǔn)確性，如果是以質(zhì)量為單位計量的要注意去除皮重。在對冷凍品進(jìn)行檢驗時，要在其處于冷凍狀態(tài)下檢驗，動作快速，避免環(huán)境溫度對測試結(jié)果造成影響。

2.5 完善計量檢驗報告

在計量檢驗工作完成后，要依據(jù)國家相關(guān)法律、標(biāo)準(zhǔn)將得到的數(shù)據(jù)結(jié)果和內(nèi)容予以記錄，并對檢驗的具體內(nèi)容、過程都做出詳細(xì)分析，做到客觀、公開、公正。

3 結(jié)束語

綜上所述，當(dāng)前我國在定量包裝商品凈含量計量檢驗工作中還存在很多問題，為此，我國必須加強(qiáng)相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，使定量包裝商品凈含量計量檢驗有章可循，保護(hù)消費者、生產(chǎn)商、銷售商各方的合法權(quán)益，促進(jìn)定量包裝商品市場健康、有序地發(fā)展。

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