歐陽春華　曾桂芳　木哈塔爾·滿蘇爾

摘要 介紹了綠色滴灌甜玉米優(yōu)質(zhì)栽培技術規(guī)程，主要包括規(guī)程的范圍、規(guī)范性引用文件、產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術等方面的內(nèi)容，以供甜玉米種植戶參考。

關鍵詞 甜玉米；綠色；滴灌；優(yōu)質(zhì)栽培；技術規(guī)程

中圖分類號 S513.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）03-0029-01

1 范圍

本標準規(guī)定了綠色食品滴灌甜玉米的產(chǎn)地環(huán)境條件、主要技術指標、生產(chǎn)技術、收獲、包裝和儲存。

本標準適用于博樂市A級綠色食品滴灌甜玉米的生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

GB4404.1-2008 糧食作物種子 第一部分：禾谷類；NY/T391-2000 綠色食品 產(chǎn)地土壤環(huán)境條件；NY/T393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則；NY/T394-2000 綠色食品 肥料使用準則。

3 產(chǎn)地環(huán)境條件

3.1 環(huán)境條件

產(chǎn)區(qū)年內(nèi)≥10 ℃活動積溫2 600 ℃以上，無霜期160 d以上。產(chǎn)地空氣清新，大氣、土壤、灌溉水質(zhì)量符合NY/T391-2000綠色食品的規(guī)定。

3.2 土壤條件

土壤有機質(zhì)15 g/kg以上，堿解氮>70 mg/kg，速效磷8 mg/kg，速效鉀>180 mg/kg，質(zhì)地為壤土或砂壤土。

4 栽培技術

4.1 地塊與品種選擇

4.1.1 地塊選擇。甜玉米發(fā)芽、拱土、出苗比普通玉米種子困難，所以在種植甜玉米時，要精細整地，選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃的地塊。種植甜玉米的地塊應與其他類型的玉米隔離300 m，或玉米授粉期相隔30 d以上。

4.1.2 整地要求。嚴格執(zhí)行“墑、平、松、碎、凈、齊”六字標準。

4.1.3 種子質(zhì)量。應符合GB4404.1-2008的要求（純度≥96%，凈度≥99%，發(fā)芽率≥85%，含水量≤13%）。

4.1.4 品種選擇。選擇適合博樂地區(qū)的種植、商品質(zhì)優(yōu)、商品性好、經(jīng)過審定的品種，如美玉13號、甜玉2號、甜玉4號、津鮮1號、津鮮2號等優(yōu)質(zhì)超甜水果玉米品種。

4.1.5 施基肥。前茬作物收獲后，及時耕翻20～30 cm，結合耕翻施足底肥，施有機肥30～45t/hm2 [1]。

4.2 播種

4.2.1 播期。根據(jù)市場需求，從4月10日至7月10日可以適時、分期、精細播種，同一品種選擇不同時間進行種植，陸續(xù)上市，從而提高經(jīng)濟效益。

4.2.2 播種量。播種量一般為30～33 kg/hm2。

4.2.3 播種深度。播種深度比普通玉米略淺，一般覆土3～4 cm厚即可。

4.2.4 種植密度。在一般中等肥力土壤，以栽植8.25萬～8.70萬株/hm2為宜。

4.2.5 滴灌指標。甜玉米全生育期共滴5次水，除干播濕出滴出苗水225～300 m3/hm2外，其余每次滴水量均為525～600 m3/hm2。

4.3 布管

4.3.1 毛管選擇。選擇毛管滴頭間距0.3 m、滴頭流量2.2～2.6 L/h的鑲嵌式或迷宮式滴灌帶。

4.3.2 土壤處理。對于狗尾草、稗草等危害嚴重的地塊，播種前用50%禾耐斯乳油1 050～1 200 mL/hm2，加水240 kg/hm2攪勻后，均勻噴施于耕翻并耙過1次的地面，隨噴隨耙，不漏噴不重噴，耙深2～3 cm，混土后再進行播種。

4.3.3 株行距配置。膜上行距40～45 cm，膜間行距55～60 cm，株距20～22 cm[2]。

4.3.4 布管方法。實施一膜一管，并隨玉米播種鋪膜一同布于膜下；同時根據(jù)地面坡降和水源壓力計算并合理布局支管與復管，一般每隔70～80 m布1根支管與復管，支管和復管方向與毛管垂直。

4.3.5 布管。若實施干播濕出的地塊，播完種后，要依據(jù)地形，及時將支管和復管布好，接好毛管滴水；帶墑播種的地塊，可中耕完畢后，再布支管和接毛管。并在支管和復管上每隔5 m壓半塑料編織袋土防止風災。

4.4 中耕松土除草

播種后遇降水造成土壤板結，可采用機械輕中耕破除板結，除去膜間雜草。苗期至喇叭口期需中耕2次，耕深8～15 cm，逐次加深。株間雜草可通過人工除去。

4.5 滴水滴肥

玉米苗期，具有較高的抗旱能力，帶墑播種的玉米一般播后50～60 d，中午大面積葉片凋萎，早晚恢復正常持續(xù)2～3 d后即可滴水，滴水量600～675 m3/hm2，滴水時間每次為10～12 h。結合滴水，頭次滴追尿素90～120 kg/hm2、滴灌肥45～75 kg/hm2，10～15 d后，及時滴第2、3次水，依次滴尿素75～90 kg/hm2、滴灌肥45 kg/hm2。即花絲期需水需肥量相對較多，不可缺水缺肥，否則授粉不良，結合灌漿滴好第4、第5次水，并根據(jù)玉米長勢長相，再滴追尿素15～30 kg/hm2 [3]。

5 病蟲害防治

綠色甜玉米一般不使用化學防治。采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治。

5.1 防治原則

按照預防為主、綜合防治的植保方針，堅持以農(nóng)業(yè)防治為主，物理防治、化學防治為輔的防治原則。

5.2 農(nóng)業(yè)防治

加強管理，中耕除草，秋翻冬灌，輪作倒茬，地頭打封鎖帶等一系列措施，以起到防治病蟲的作用。及時鏟除田邊地頭及樹林帶的雜草。

5.3 物理防治

采用頻振式殺蟲燈、黑光燈在夜間誘殺成蟲[4]。

5.4 生物防治

在喇叭口期，選用生物制劑白僵菌可濕性粉劑750 g/hm2進行防治。

6 適時收獲

6.1 成熟度的判斷

鮮果穗上市的采收適宜時期為乳熟末期，因為玉米籽粒含糖量在授粉后20 d左右最高，此時甜度最高，品質(zhì)最佳。甜玉米種植季節(jié)不同，適采期有差別。一般春、夏種植的甜玉米，在授粉后19～24 d即可，秋播的甜玉米在授粉后20～26 d為好。播種至采收期的生育期一般為60～85 d。在田間確定采收期時，可以通過看花絲變化，手指掐嫩籽粒品嘗甜味等經(jīng)驗性方法來確定采收。適采期甜玉米花絲枯萎變黑，穗頂籽粒飽滿，頂端苞葉開始變松軟。

6.2 采收與包裝

采收時，左手握莖稈，右手握玉米穗用力拉即可掰下，甜玉米掰下后，失水變黃，甜度下降，影響外觀品質(zhì)，一般清晨和傍晚采收為佳。甜玉米采收后及時加以處理，以不超過12 h為宜。最好隨采收、隨上市，采收時要帶葉。超甜玉米糖分下降比普通甜玉米慢，在室內(nèi)存放2～3 d，或冰箱內(nèi)存放7 d，甜度影響不大。

7 參考文獻

[1] 龔小香.甜玉米無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（5）：176-177.

[2] 鄭威.甜玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關鍵技術研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：52-54.

[3] 王艷春.超甜玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2016（3）：16.

[4] 沈榮果.南陽盆地甜玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（14）：27.