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安順市葡萄炭疽病的發(fā)病原因及防治方法

2017-03-28 05:15洪勇
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017年3期
關(guān)鍵詞:發(fā)病原因綜合防治

洪勇

摘要 炭疽病是葡萄主要病害之一。本文分析了葡萄炭疽病病原物特性、侵染途徑、發(fā)病原因、表現(xiàn)癥狀,并提出了加強果園栽培管理、化學防治、生物防治等綜合防治方法,以期為安順市葡萄栽培者防治炭疽病提供參考。

關(guān)鍵詞 葡萄炭疽?。话l(fā)病原因;綜合防治;貴州安順

中圖分類號 S436.631 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)03-0114-02

葡萄炭疽病俗稱“晚腐病”,近幾年在安順市現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)水果示范園區(qū)內(nèi)發(fā)生較為普遍,并有明顯上升趨勢,造成葡萄品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低。因此,控制葡萄炭疽病的發(fā)生,對提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量具有現(xiàn)實意義。

1 病原特性

其病原菌為膠孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz),屬半知菌亞門炭疽菌屬。該亞門真菌種類多、繁殖快、分布廣、適應性強,多腐生于陸地或水中,絕大多數(shù)是具簡單隔膜(少數(shù)種具桶孔隔膜)的分枝菌絲體,菌絲每個細胞中常含多核,有性繁殖很少,只以分生孢子進行無性繁殖。分生孢子盤黑色,分生孢子梗單生、簇生或集結(jié)成孢梗束,菌落灰白色或灰綠色,絨毛狀,有明顯的小黑點,反面呈深灰綠色;分生孢子梗呈圓筒形或棍棒形,兩端鈍圓,有的略彎,大小為(8.0~18.5) μm×(4.0~5.5) μm,無色,單胞。

2 發(fā)生規(guī)律

炭疽病菌主要以菌絲體潛伏于葡萄架或植株上的病果穗、穗軸、卷須、葉柄上越冬,其中卷須和結(jié)果母枝帶菌量較多,在枝蔓節(jié)部周圍最多,病枝條與健康枝條外觀沒有區(qū)別。次年4月下旬,氣溫回升至20 ℃以上,在雨水條件下,分生孢子大量形成。孢子形成的最適溫度為24~29 ℃,低于12 ℃或高于36 ℃則不形成孢子[1]。病菌孢子通過風、雨等媒介傳播,侵染幼果后,經(jīng)過10~20 d的潛育期出現(xiàn)病斑,此為初次侵染。也有部分品種幼果受病菌侵染后,到果粒開始成熟才表現(xiàn)出癥狀。病菌侵入新梢、葉片、卷須等組織內(nèi)而不表現(xiàn)病斑為潛伏侵染,形成的帶菌組織成為翌年的侵染源[2]。果實接近成熟時,若遇多雨天氣則進入發(fā)病盛期,病果可不斷地釋放分生孢子引起病害的流行。

3 發(fā)病原因

3.1 氣候

炭疽病的發(fā)生與環(huán)境條件密切相關(guān),多雨高濕、溫度適宜是該病流行的主要條件。雨后果園內(nèi)連續(xù)濕潤8~12 h,炭疽病菌能在果穗或果粒上完成侵入,園內(nèi)相對濕度達到82.16%以上,病菌孢子的數(shù)量在4~5 d后出現(xiàn)高峰,幾天后就會發(fā)生一批炭疽病,天氣干旱則病害發(fā)展很慢。

3.2 土壤

沙質(zhì)壤土不易積水,發(fā)病較輕;黏質(zhì)土壤排水不良、易積水,果園發(fā)病則較重。

3.3 栽培管理

管理粗放,清潔不徹底,遺留病殘體多的果園發(fā)病較重;栽培密度過大,留枝量過大,均影響園內(nèi)通風透光條件,導致小氣候濕度大,更利于病害的發(fā)生和蔓延。

4 表現(xiàn)癥狀

4.1 果實

葡萄幼果被侵染,表面出現(xiàn)圓形黑色斑點。但是葡萄幼果酸度大、果肉硬,限制了病原菌的生長及病斑擴大,病部局限于表皮。果粒轉(zhuǎn)色成熟期為發(fā)病盛期。病斑多見于果實中下部,最初病果表面出現(xiàn)稍凹陷的淡褐色或紫色圓形病斑,病斑表面密生黑色小粒為分生孢子盤。濕度大時,分生孢子盤中排出孢子塊(緋紅色的黏狀物)[3]。病斑直徑達8~15 mm,嚴重時可擴展至半個甚至整個果面,引起果實腐爛脫落或逐漸干枯變成僵果。僵果大多整穗掛于枝蔓而不脫落。

4.2 枝葉

病斑主要出現(xiàn)在葉脈和葉柄上,為長圓形、深褐色斑點;葉片與新梢上則不多。果園內(nèi)相對濕度高時,病斑表面隱約可見緋紅色分生孢子塊,但不如果粒上明顯。

5 綜合防治方法

5.1 選栽抗病品種

不同的品種其抗性不同,果皮薄及晚熟品種發(fā)病較嚴重,早熟品種可避開病害發(fā)生[4],刺葡萄較抗炭疽病。

5.2 加強栽培管理

5.2.1 杜絕菌源。在葡萄生長期及時摘除病果、病穗;葡萄采摘完畢后應徹底清潔果園[5-6],尤其注意清除病殘枝、病果和病穗。將病組織集中燒毀或深埋,以減少病菌來源。

5.2.2 保證良好的果園小氣候。果園環(huán)境是葡萄炭疽病發(fā)生的重要影響因素。株行距過小及雙立架的葡萄園發(fā)病較重[5]。合理密植,科學修剪,及時中耕除草,合理排灌,保證樹體健壯,創(chuàng)造良好的通風透光條件,降低小氣候的空氣濕度,是減輕病害發(fā)生的關(guān)鍵措施。

5.2.3 果穗套袋。果穗套袋可有效阻止病菌對果穗的侵染,套袋的時間宜早不宜晚,以防早期幼果的潛伏感染。同時,套袋還可使葡萄避免農(nóng)藥污染。

5.2.4 合理施肥。將有機肥與無機肥結(jié)合施用,氮、磷、鉀肥相搭配,增施鉀肥,可以提高植株的抗病性。

5.3 藥劑防治

葡萄發(fā)芽前,噴灑40%福美砷可濕性粉劑200倍液或者5 °Bé石硫合劑,消除枝蔓上潛伏的病菌,清除初侵染源。

當葡萄長出3~5片真葉時,噴灑1∶1∶240波爾多液,以保護嫩梢、嫩葉。以后每隔10 d噴施1次5%多菌靈1 000倍液或77%可殺得800倍液防治,共噴施3次。

幼果期,噴施1∶1∶200波爾多液,或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液,或50%退菌特可濕性粉劑800~1 000倍液防治[4],共噴3~4次。

對于葡萄炭疽病,通過提高管理栽培技術(shù),及時用藥,可以把果穗發(fā)病率控制在2%左右。因此,做到提早預防,后期注意交叉使用藥劑,再結(jié)合必要的栽培管理措施,把葡萄炭疽病的危害控制在最低限度是十分可行的。

6 參考文獻

[1] 周華江.灌南縣葡萄常見病害的癥狀與防治對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(23):150-151.

[2] 蘇奎麗,王忠躍,李興紅,等.葡萄炭疽病防治藥劑篩選試驗[J].中國果樹,2010(5):39-43.

[3] 葛薇.葡萄炭疽病的防治[J].林業(yè)與生態(tài),2008(10):28.

[4] 楊書濤,朱曉宇,丁慧君,等.葡萄炭疽病的發(fā)生與防治[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2012(9):55.

[5] 興安盟,金愛善,季月紅,等.葡萄炭疽病及其防治[J].內(nèi)蒙古林業(yè),2002(2):25.

[6] 張仁欽,趙滿亮.葡萄炭疽病在水晶葡萄上的發(fā)生特點及防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(8):127.

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