為心愛(ài)的人做一份走心的早餐,既享受愛(ài)的浪漫,又感受家的溫暖,然后,讓Ta去洗碗。哈哈!省錢(qián)+偷懶+肯定會(huì)讓Ta感動(dòng)的方式=做一份有“心”意的早餐??吹揭环輸[盤(pán)精致又驚艷的早餐,Ta一定會(huì)為你特意的早起而感動(dòng)得不要不要的,其實(shí)你僅僅早起了10分鐘,但只有腦子進(jìn)水才會(huì)告訴Ta實(shí)話!
吐司心形蛋
1. 將一個(gè)雞蛋磕開(kāi),蛋清和蛋黃分別放入不同的容器中攪打均勻;然后用心形的模具將兩片吐司中心的一塊挖出。
2. 平底鍋內(nèi)放入少許橄欖油,將一片吐司煎至一面微酥,將雞蛋清小心地倒在吐司片中間心形的鏤空處,小火慢煎1分鐘左右,待蛋清凝固,撒入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。
3. 換另一片吐司,重復(fù)步驟2的操作,但這次倒入吐司片鏤空處的改成蛋黃。
靚爆朋友圈秘技:
英文報(bào)紙最近很當(dāng)紅……但真的別啥都用英文報(bào)紙搭,英文報(bào)紙還是更適合配西餐,尤其是搭配一些本身也有英文元素的餐具,特別洋氣,嗯,還顯得有文化有內(nèi)涵,哈哈,《唐頓莊園》Z貨!
雙心蛋餅
1. 取5只雞蛋磕開(kāi),分別將蛋清和蛋黃放入不同的容器,將洗凈切碎的香蔥及少許鹽分別加入蛋清液和蛋黃液中拌勻;
2. 取平鍋倒入少許油,或者將油倒在廚房紙巾上在平鍋鍋底上薄薄地涂抹上一層,然后將蛋黃液倒入鍋中攤成蛋餅,待蛋餅剛剛成型趁熱卷成長(zhǎng)條狀;
3. 將蛋黃餅盛出,鍋內(nèi)倒入蛋清液攤成餅,待蛋清餅略成型時(shí)放入剛卷好的蛋黃餅并攤開(kāi),然后一起卷成長(zhǎng)條,卷好后煎至熟;
4. 攤好的蛋餅略晾涼,切成一厘米寬的均勻小塊,然后將小塊從中間斜著切開(kāi),再取另一塊蛋餅反方向切開(kāi),將兩塊切好的蛋餅拼成心形即可。
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為啥只有小小的一顆心?因?yàn)樾〉臇|西自帶“萌”值,拍出來(lái)自然好看,想想你家寵物小時(shí)候啥樣,長(zhǎng)大之后啥樣,不用我多說(shuō),你懂的!
潘晴:曾任《健康之友》專題總監(jiān)、《健康與美容》雜志主編。資深吃貨,美食達(dá)人?,F(xiàn)在的主要工作就是自己做,四處吃,隨時(shí)寫(xiě),立刻拍……