從花園到餐桌,不辜負(fù)每一味食材最新鮮最美貌的時刻,美食亦要美心,美廚娘也是好園丁。
在農(nóng)閑時節(jié),我的主要消遣是養(yǎng)花種草,以及,折騰各種芽苗菜。這些植物有共同的特點,小巧、精致、易于造型。 接待遠(yuǎn)方好友或是去人家做客,挑盆長得最旺盛的,用手揉紙簡單地包裝成花束的形狀,就可以捧著出門了。無論是什么場合,它真正做到了人見人愛。
在新年季這一招尤為實用,本來這就是個送禮的季節(jié),而趕在此時,大量花色艷麗、花期長并且易于打理的年宵花上市,幾乎每一種都有驚艷的效果。重瓣長壽,莖長葉翠花嬌媚,用淡色系的包裝紙簡單地卷起來,扎上絲帶就很美,并且因為它是極其耐旱的多肉植物,所以花束盡可以擺它十天半個月,再拆開澆水。仙客來,簇生的花朵耀眼明亮,用禮物袋直接套在盆上,便是最少女心的心意之選。蘭花要選秀氣的文心蘭,以長梗玫瑰最常用的包裝方式扎成細(xì)長的一捧,清雅得體。麗格海棠、大巖桐、瓜葉菊和報春花也都是不錯的選擇。
如果不愛開得熱熱鬧鬧的花,綠葉植物也有很多選擇。比如我的最愛常春藤,心形葉片和花語都很應(yīng)景,最重要的是,它的生命力非常強(qiáng)健,在造型上能夠適應(yīng)各種腦洞大開的創(chuàng)意。剪下小小一截枝條,插在水里或潮濕的植料里,要不了多久就能自己生根、成長。選個有趣的透明蛋形玻璃花器,種一株小小的常春藤,綠意便在掌中綻開??梢苑旁诎割^自賞,扎上絲帶便是一份別致的新年禮物,代表的是生機(jī)與祝福。
過了春節(jié),情人節(jié)也就到了,厭倦了捧著玫瑰的千篇一律,同樣可以照此思路辦理,把花店的切花玫瑰換成花市的迷你玫瑰,那才是愛情恒久遠(yuǎn)啊。小小的一盆可以托在掌心,只要稍加包裝就效果出眾。美貌不輸切花的它,只要照料得宜,每個情人節(jié),都會為你開放。
比起我把心意送給你,我把心意種給你是不是更為情意深長呢?所以,慢慢地種起來吧。從元旦到元宵,你看這漫長的新年季,就是為了留出充足的時間,讓我們互致心意啊。
作者簡介
廚花君(微信公眾號:廚房花園):資深媒體人,曾任《女友》首席編輯、《都市主婦》執(zhí)行主編,2014年初創(chuàng)立廚房花園品牌,踐行都市農(nóng)耕生活,倡導(dǎo)食賞兩用的園藝種植?!渡忱▓@》及《每日一筐·自種食材的365天》即將出版。