劉安全

（長江師范學院 武陵山區(qū)特色資源開發(fā)與利用研究中心，重慶 408100）

□武陵論壇

旅游開發(fā)與民族村寨文化建設指向
——基于酉陽石泉苗寨的田野體驗

劉安全

（長江師范學院 武陵山區(qū)特色資源開發(fā)與利用研究中心，重慶 408100）

重慶市酉陽土家族苗族自治縣石泉苗寨的旅游開發(fā)在政府主導下邁出了堅實的一步。政府對苗寨旅游開發(fā)所采取的謹慎與科學的態(tài)度，使得苗寨旅游開發(fā)走向了科學規(guī)范的發(fā)展軌道。通過對苗寨旅游開發(fā)初期階段文化變遷的考查發(fā)現(xiàn)，旅游產業(yè)的開發(fā)促進了民族村寨文化發(fā)展并使其特色鮮明化。旅游開發(fā)使村民能夠認識到自身所傳承的文化的價值，這對民族傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展有很好的參考價值。

民族村寨；旅游開發(fā)；文化建設；文化特色

一、石泉苗寨概況

石泉苗寨位于渝東南酉陽土家族苗族自治縣（以下簡稱“酉陽縣”）蒼嶺鎮(zhèn)大河口村，屬阿蓬江國家濕地公園核心區(qū)。苗寨分上中下3寨，是一個原汁原味的古苗寨，是重慶市迄今為止發(fā)現(xiàn)的最大苗寨。全寨以石姓人居多，有108戶和500多名村民。古寨被500多丘梯田，1000多棵古樹和滿山翠竹緊緊包圍，寨中有70多棟院落和吊腳樓形式的青瓦民居，全為木質結構。寨子里還有8孔清澈的山泉，四季噴涌，冬暖夏涼，“石泉”便由此得名。

二、石泉古苗寨旅游體驗

（一）夜宿石泉

趕赴古泉苗寨，可從黔江或酉陽出發(fā)，經蒼嶺鎮(zhèn)后約20km便可到達。筆者進入苗寨已經是下午4點了，直接聯(lián)系石泉苗寨從事旅游接待的農家樂主人石邦惠。石邦惠家是一棟常見的當?shù)孛窬樱壳坝幸粔K大約200m2的水泥壩子，石塊圍起來的院墻高約1.5m。走進石邦惠家，給人一種整潔清爽的感覺。一張兼作竹床的坐椅靠在右手邊的板壁。室內的火鋪高約60cm，長、寬約為2m，挨著板壁的兩方，距火塘寬約有1m，可以設床或座位。冬天天氣冷的時候，一家人就圍在火鋪上取暖?；痄佂饨沁呍O置了一個火塘，架著三角架，三角架中燃燒著木柴，縷縷清煙飄飄而上，隱入上方吊掛著的臘肉陣中。往前就是老式的柴火灶，灶中嵌有3口大鍋，灶臺上一塵不染。

石邦惠是苗寨最早一家從事旅游接待的農戶，他把正屋右邊的廂房改造成了兩間客房，可容兩個人休息住宿。在房屋后面的老屋中的吊腳樓上，也開辟了兩間客房，共有4個床位?？腿诵菹⒌姆块g是正屋的廂房，房間是新裝修的，沒上油漆，房間里充滿了原木的香味。夜半，被一陣陣牛鈴鬧醒。臥在木樓里，靜靜地聽著不遠處傳來的陣陣牛鈴聲響，能感覺自然的奇絕，享受著異地休閑的愜意。

（二）尋訪老屋

石泉苗寨共有木質建筑70余棟，其中保存100年以上的老房子有10余棟。從石邦惠家出來，沿著村中小路漸行漸上，從一棵銀杏樹下過去，看見由幾棟房子圍成的四合院。四合院里有一棟房子很是氣派，屋檐高約5m，門窗有木雕。堂屋大門有6扇，每扇門上嵌有“萬”字窗格，門的中段是雕花木板，雕刻以羊、蝙、麒麟、鳳凰等圖案為主。由于年代久遠，木質門窗已呈灰白顏色，不能看出是何種木料。窗格中鑲嵌的雕花是梅、蓮、鵲、鶴等圖案。圖案雕工細膩，栩栩如生。堂屋和階檐的地坪采用傳統(tǒng)的整地方式，用石灰、燒砂、搪灰混合后打平磨光，經久耐用。隨階而上，在村民石敦卓的帶領下，筆者終于看到了寨子里最古老的房子，房子較矮，稍顯破敗?！斑@就是我們寨子最古老的房子，是我們石姓人家第一個祖祖修的。你莫看它修得矮，不雄壯，它用的料是全寨最好的。你曉得它是用什么樹材修嗎？是馬桑樹。馬桑樹你知道嗎？馬桑樹很難得長高的，這個屋的馬桑樹柱頭有這么高，不曉得要長好多年?！雹偬镆皥蟾嫒耍篠DZ，53歲，苗族人，石泉苗寨村民。

古寨民居建筑制式有兩種，即四合院和吊腳樓，房屋的正房、堂屋、轉角、廂房、朝門。木質建筑工藝大致一樣，同是采用棋排梁跨騎、榫鉚結合結構。一般是一開三間，如家庭人口多，住房不夠就向兩側延伸。延伸空間不夠，便轉角加建房屋，自然形成四合院；有的建筑因地勢不同，轉角出來修成吊腳樓。殷實之家多在門、窗、榫頭處作雕花裝飾，顯得美觀、大方、精致。年代較近的建筑能清楚地看見木頭原本的顏色，一般是黃偏紅的。年代較遠的，則經過長期柴火煙熏，顯現(xiàn)出黑色，再久遠一些的房子，則是青中發(fā)白的顏色，只能看出黑色的底子。

苗寨家家在堂屋設有神龕。神龕設在堂屋正面，上面寫有家先，供臺上有祖先香火牌，香火牌放在香火柜內。香火牌由3塊木板組成的，兩塊木板中間夾著一張紙，上面書寫著牌位主人的生卒年月、墓葬地方和方位。下面一塊木板作為基座，把上面兩塊木板固定在一道槽穴中。苗寨石姓人家建有完整的族譜，從清康熙年間至今為止，石氏族譜共有族譜12本。族譜清晰地寫明了祖籍及遷徙過程。苗寨還流傳著石姓苗家由來的一段故事：明清之際，武陵山區(qū)一帶的酉州范圍內，由冉姓土司管治。由于生活在該地區(qū)的漢人時常與苗族人發(fā)生械斗，冉姓土司就發(fā)起了驅趕苗人的行動。石姓家族巧妙地用“石家”和“10家”的諧音騙過土司，所以一直固守在苗寨。

石泉苗寨石姓人家在生產生活習俗方面經過長期與周邊漢族人交往，不僅一些苗族顯性特征如服飾、語言等已經消失，而且在較深層次的行為模式上也學習和借鑒了漢族習俗。石姓人家自認為出自唐時“武威郡”，以武威為堂號。苗寨每家在家先上都寫明武威堂，并供“天地君親師”位和儒釋道各家神仙位，先寫明了四官神、真武祖師、孔子、昭穆、觀音、宏仁帝、釋迦佛、三官神、川主神、灶王神等神位。

（三）考查古寨生態(tài)

苗寨建在山腰，背后是成片的樹林和竹林，苗寨下方則是整齊的梯田，山間的泉水圍繞寨子潺潺流下，樹、水、人、田在這里構成了一個自然和諧的生態(tài)系統(tǒng)。石泉古苗寨由環(huán)山簇擁，坐落在兩山自然形成的“U”字形山彎里，后背緊靠大山，正面無大山隔斷視線，猶如一把坐椅嵌在兩山之間。整個苗寨分為上中下寨，寨中一泓泉水將下寨與中、上寨一分為二，自然形成了一個不規(guī)整的“太極”圖案，泉水蜿蜒從寨中流過，恰如太極的中分線。苗寨水源充沛，上中下寨共有8孔泉水。泉水清澈，四季不干，且水質極好?！拔覀冞@里長壽的人很多，主要還是因為我們這里水質好，山上接來的水直接舀起來喝，燒了幾年開水的鐵鍋都看不到旮旮（水垢）。別的地方好多人都得了腎結石、膽結石，我們這里還沒有人得這個病的。”②田野報告人：ZMM，女，69歲，苗族人，石泉苗寨村民。

苗寨寨前有樹，寨中有樹，寨后有樹，形成了一個古樹群落。在寨前的小溪溝前有兩棵高約30m大樹挺立在寨前。中寨有一棵被村民稱為壇罐樹的古樹，高約30m。距壇罐樹不遠的院落里有兩棵高大的銀杏樹，兩棵銀杏相隔約20m，都需4人牽手合圍。相傳，這兩棵銀杏是明末清初石氏高祖婆的“嫁妝”，距今大約400年了。村民們都說，高祖婆嫁給高祖石才遂時，陪嫁箱子里的嫁妝夾帶了兩粒銀杏，高祖就將這兩粒銀杏種在了院壩里，第二年春種子發(fā)了芽，后來就長成了參天大樹。寨后的山坡是一個古樹群落，有數(shù)百棵本地杉，還有銀杏、楠木、楓香、絲栗、青杠、水紅木（檬子刺）、拔棗樹、壇罐樹等珍稀、瀕危樹種10余種1000余棵，大多需要數(shù)人牽手合圍。與樹林右邊相鄰的是一片蒼翠的竹林，竹子大多碗口大小。

在石泉古苗寨后面半坡上聳立著兩棵高大的古楠木，被當?shù)卮迕穹Q為“夫妻楠木王”，兩棵楠木相隔僅10m，并肩而立。古楠木高約40m，胸圍6.5m，直徑約2m。但村民都不知道這兩棵楠木生長了好多年，有的說300多年，有的說500多年。村里人都視兩棵古楠木為院子的“神樹”，院里每一代男女老少都曾拜“神樹”為“保爺”?！胺凑覀兊臓敔敹颊f，爺爺?shù)臓敔斏?，這兩棵楠木就有這么大。有病痛求保，有禍福求保，逢年過節(jié)還要燒香燃燭祭拜。古楠木在院子里成了不可侵犯的神靈?！雹偬镆皥蟾嫒耍篐TQ，男，58歲，苗族，石泉苗寨村民。

在下寨入口處，有一塊立于民國二年的“酉陽縣知事馬為示禁事”石碑，碑上所刻文字依然清晰可辨，大致意思為：要保護農作物，不許豬牛踐踏莊稼；保護桐茶漆棓，不準提前采摘，不準偷盜。并為違規(guī)行為的處罰作了詳細的規(guī)定。“示禁事”碑從側面反映了村民習慣法對苗寨自然生態(tài)系統(tǒng)保護的促進作用。

（四）圍鋪擺古

500余年的歷史進程使石泉古苗寨積淀了深厚的歷史人文底蘊。走進村民家中，能看到從明清、民國到解放后各個時期的文物，如明清時的古書、字畫、對聯(lián)、苗族銀質飾物，民國時的青花陶瓷、香爐、馬燈，以及上百年木床、木匾、石水缸、木質洗臉架、木質酥食盒、石磨、石碓等生活用品，仿佛走進了一座天然民俗博物館。馬桑樹老房子、“生基墳”“圣旨碑”、匾牌、石墩等古物無不沉淀了苗寨人關于前人的記憶。在苗寨中和遇到的每個村民聊天，他們都會為你講起村里歷史名人的故事和傳說。村民講的故事大致都有《石合昌割肉救母》《火燒溪的來歷》《冉土司趕苗》《石舉人骨歸故里》《石化昌五考狀元不中》等。石合昌割肉救母的故事在村寨深入人心，人人會講，每當給客人講起，都會帶領客人去看表彰石合昌的母親周氏的“圣旨碑”。每當石邦惠家客人多的時候，石老也會請幾位老村民過來和客人們聊天，給客人講述關于苗寨的人和事，和游客們一起唱歌，無論是山歌、老歌、革命歌曲，還有流行歌曲，大家都陪著一起唱。

三、石泉古苗寨旅游開發(fā)歷程

（一）苗寨旅游開發(fā)肇始

2008年，剛調任蒼嶺鎮(zhèn)黨委書記的向勇為了找到一種使百姓快速致富的產業(yè)，想到了旅游。向勇書記介紹說，酉陽縣旅游規(guī)劃本來沒有包括石泉苗寨，經過鎮(zhèn)黨委政府努力爭取，酉陽縣最終同意將石泉古苗寨納入旅游規(guī)劃之中，并作為阿蓬江國家濕地公園旅游區(qū)主要景點打造。該年夏天，向勇書記陪從加拿大多倫多大學回國的石教授走進苗寨，激起了向勇書記開發(fā)苗寨旅游的雄心?！笆淌谑钱嫾?，為川美學生選寫生基地而來。石教授的贊美或許對我不重要，但對寨子里的人來說就很重要了，因為有他的話比我的話管用，我終于可以理直氣壯的對寨子里的人講，有世界級的畫家說了：這寨子很美很有價值。”②田野報告人：XY，男，38歲，土家族，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府干部。

2009年中秋節(jié)，縣長及多位領導實地考察，定下苗寨保護開發(fā)的調子。2010年春，鎮(zhèn)黨委政府主要領導到苗寨召開苗寨一事一議戶主會，形成苗寨初步發(fā)展一事一議會議。同時，酉陽縣有關部門數(shù)次組織攝影愛好者、文化人士、旅游愛好者到苗寨調研和觀光考察。

（二）輿論宣傳造勢

為了打造石泉古苗寨旅游形象，蒼嶺鎮(zhèn)進行了卓有成效的宣傳公關，大大提高石泉古苗寨的知名度，為苗寨的旅游開發(fā)走出了非同凡響的一步。

2009年蒼嶺鎮(zhèn)邀請了《酉陽報》的記者參觀了石泉苗寨，隨后《酉陽報》于2009年8月9日刊發(fā)《火燒溪的圣旨碑》，首次報道了石泉苗寨。隨后又制作了石泉苗寨的宣傳專題，陸續(xù)刊發(fā)了《神奇美麗的大河口——苗寨之美》《走進石泉古苗寨》《渝東南第一苗寨——石泉古寨之謎》《深山藏璞玉千年自逍遙——感受蒼嶺石泉古苗寨》等介紹石泉苗寨的相關文章。2009年底《武陵都市報》記者連續(xù)3天走訪老人、尋找古墓、踏勘古林、追尋文物和悉心考證，對石泉石苗寨進行了實地采訪，并于在2010年2月10日第3－10版用整整8個版面推出了《酉陽蒼嶺石泉古苗寨特刊》?！吨袊畲笤鷳B(tài)苗寨驚現(xiàn)酉陽蒼嶺石泉村》《崇文又尚武 名冠于酉黔》《獨特古民居 苗家活化石》《罕見古樹群落 締造生態(tài)奇跡》《“夫妻楠木王”相愛500年》《戶戶有珠玉 家家藏珍寶》《無字古苗墳 神秘待人解》《清代圣旨碑 孝感天下人》《石泉古苗寨美景勝陶源》等文章，熱情洋溢，引人入勝，全方位地推介石泉古苗寨。

隨后，《重慶日報》（農村版）以《渝東南第一苗寨石泉古寨》為題、《人民日報》（海外版）以《酉陽發(fā)現(xiàn)中國最大原生態(tài)苗寨》為題、《香港文匯報》以《武陵都市報獨家發(fā)現(xiàn)石泉古苗寨》為題，相繼報道了石泉古苗寨。除官方媒體的圖文報道以外，重慶電視臺、山西電視臺、黃河電視臺等電視媒體也到石泉古苗寨拍攝采訪。國內主要網絡媒體如新浪網等也轉載了石泉苗寨的相關報道。

（三）旅游開發(fā)規(guī)劃與論證

對于石泉古苗寨的開發(fā)，蒼嶺鎮(zhèn)確定了“三步走”的總體指導思想。第一步是發(fā)掘與保護；第二步是科學論證，集中打造；第三步是持續(xù)宣傳，迎接游客。“石泉古苗寨，是至今完好古民居自然村落，規(guī)模較大，是酉陽第一苗寨，具有較高的保護和開發(fā)價值。通過古苗寨的保護和開發(fā)，將具有原生態(tài)和民族特色的自然村莊，打造成為宜居、休閑、旅游圣地。第一步，做好保護和規(guī)劃；第二步，投入資金，發(fā)動群眾，統(tǒng)一包裝、打造；第三步，做好旅游宣傳，迎接游客?！雹僬陨n嶺鎮(zhèn)人民政府《關于石泉古苗寨2010－2015年保護與發(fā)展規(guī)劃方案》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。

石泉苗寨是阿蓬江國家濕地公園建設重要項目，初步規(guī)劃包括維護古民居124棟、鋪設2條石板路和2條下水道、發(fā)展楠竹和經濟果林、培訓民歌和擺手舞傳承人員等，預計投資183.4萬元。同時，還邀請相關專家、學者來石泉苗寨進行實地考察，提升石泉苗寨的歷史地位，從民族、歷史、文化、旅游等多個方面打造出石泉苗寨的品牌。

（四）苗寨旅游試運營

在宣傳推介工作展開的同時，石泉古苗寨進行著旅游接待的試運營。為了規(guī)范苗寨旅游接待行為和樹立苗寨農家樂樣板，蒼嶺鎮(zhèn)扶持了石邦惠等農家作為苗寨旅游接待定點單位。從2009年3月開始，石泉古苗寨共接待各類游客500多人。2010年“五一”長假，石泉古苗寨迎來第一個旅游高峰，僅2010年5月2日一天就接待游客130多人。2013年到苗寨旅游觀光、攝影寫生、休閑度假、納涼消暑的游客已達8500人次。2015年苗寨已有農家樂23戶，年接待游客突破1.5萬人次，鄉(xiāng)村旅游收入達400余萬元。

四、旅游開發(fā)對古苗寨文化的指向性影響

（一）政府主導旅游開發(fā)對苗寨的影響

1.苗寨旅游氛圍的營造。在旅游開發(fā)初階段，政府的主導行為發(fā)揮著非常積極的作用，主要表現(xiàn)在確立旅游產業(yè)地位、規(guī)劃旅游產業(yè)模式、營造旅游社會風氣等方面?！吧n嶺旅游資源十分豐富，特別是阿蓬江森林濕地公園、石泉古苗寨兩個品牌叫響國內外，國家林業(yè)部已為我縣阿蓬江級森林濕地公園正式授牌。我們要利用阿蓬江國家級森林公園和石泉古苗寨這兩張名片，全力打造生態(tài)旅游大鎮(zhèn)?！雹谟详柨h蒼嶺鎮(zhèn)《2010年蒼嶺鎮(zhèn)政府工作報告》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。

渝東南地區(qū)由于地處重慶東南，長期交通不便、信息不靈，社會經濟發(fā)展相對滯后，在這樣一個“地方要財政，農民要飯吃”的地方，找準一個能快速致富的產業(yè)，對于各級政府都是急需解決的問題。阿蓬江國家濕地公園被國家林業(yè)部確認，為石泉苗寨發(fā)展旅游產業(yè)提供了契機。蒼嶺鎮(zhèn)選準了旅游產業(yè)作為全鎮(zhèn)經濟發(fā)展的突破口，響亮提出“強勢推進旅游興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，全力打造生態(tài)旅游大鎮(zhèn)”口號，明確了優(yōu)先發(fā)展旅游產業(yè)的基本策略。通過對旅游景區(qū)的勘探、采訪、規(guī)劃與宣傳，從而在旅游開發(fā)地營造起了厚重的旅游社會風氣。

2.苗寨文化特色鮮明化。隨著旅游開發(fā)的日漸深入，苗寨的“古、幽、奇、趣”等特色被一一挖掘出來。政府對苗寨傳統(tǒng)文化的整理與發(fā)掘，保護了古寨文化的傳承，同時也強調了古寨各種文化事項的重要性。村民們也逐漸認識到樹水寨人合一的生態(tài)系統(tǒng)，歷經數(shù)百年的民居建筑群以及村民熟悉的傳說故事的價值?！八ㄊ缯┑奶厣褪怯猩接兴袠溆腥擞形幕Ｒ皇钦颖４嫱暾?，寨子占地2萬多平方米，分上中下3寨，108戶500多村民，全是石姓。房屋共70多座，基本上都是木質建筑群，又有整體性。二是生態(tài)好，杉、柏、銀杏、楠木、楓香、皂角、絲栗、拔棗、檬子樹（水紅樹）、檀罐樹等10多個品種、上千株古樹。三是寨子水有特點，寨內8孔泉水形成小溪，水從各家房前房后繞起流過，水在路中，路也在水中。四是寨子有歷史，有文字記載至少在500年左右，從四周山上千座苗墳推斷，無字苗墳、有圖案苗墳、有文字苗生基很有可能有上千年歷史，甚至更遠。五是有文化，寨中有國家非物質文化遺產南溪號子流傳，也有陽戲等民間文化在延續(xù)，也有酉陽苗族與土家文化在此交融的各種民風民俗，還有一些傳說故事，就是呆上一兩個月也不一定能完全摸得透。”③田野報告人：ZHS，男，56歲，苗族人，蒼嶺鎮(zhèn)黨政府辦公室干部。

3.苗寨硬件環(huán)境的規(guī)整。政府主導的苗寨旅游開發(fā)的第一步就是改善苗寨的基礎設施建設，主要有兩方面內容：一是解決交通問題，二是保持苗寨木質建筑風格。

就石泉苗寨交通來說，外部的交通環(huán)境相對較好，但從蒼嶺到苗寨的村級公路還是1990年修通的村級公路，路基很窄，路面粗糙。2009年在蒼嶺鎮(zhèn)政府的推動下拓寬了從大河口到苗寨的村級公路。2010年油化了蒼嶺至大河口、大河口至石泉苗寨公路。

為了保持苗寨古樸的民居建筑風格，政府于2010年啟動石泉古苗寨步行道和下水道工程；硬性規(guī)定了苗寨區(qū)域內不得私自建混凝土民房；要求村民做好古寨環(huán)境衛(wèi)生工作，養(yǎng)成良好生活習慣；保護好古寨的文化遺產，增強古寨文化的軟實力。并與村民簽訂了《蒼嶺鎮(zhèn)石泉古寨特色村寨建設村民代表協(xié)議》，協(xié)議規(guī)定：“保護民族特色古寨的建筑風格、工藝和與自然相和諧的自然風格貌”“村寨公益設施和公益事業(yè)建設等必須無償支持”“古寨建設，房屋、水、電、路等基礎設施建設，按照苗寨特色村寨的建設要求，實行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設計，全體村民必須無條件地服從規(guī)劃”，等等①《蒼嶺鎮(zhèn)石泉古寨特色村寨建設村民代表協(xié)議》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。。

（二）游客進入對苗寨的影響

1.游客與村民關于古寨文化的探討。大量的游客進入旅游地與當?shù)厝私佑|與交流，會對旅游目的地的文化產生深遠的影響。在石泉古苗寨，我們能夠發(fā)現(xiàn)游客與村民們相互交流與影響的痕跡。一方面村民們對自己的日常行為司空見慣，隨著與游客的交流逐漸才認識到自身文化的價值。另一方面，游客進入到苗寨，對苗寨的歷史、人文、生態(tài)作了一定了解之后，希望尋找出深層次的答案，在與村民交流求證之中，深化了對苗寨文化的認識。如苗族歷史、石氏家族史、吊腳樓建筑的巴文化遺存、苗族文化等都在游客與村民文化交流之中逐漸顯現(xiàn)出來?！拔覀儾恢v別的，就講苗寨的民居建筑。這里的房屋都是木質建筑，建筑材料以什么木材最貴？馬桑樹。馬桑樹在這里是有傳說的，傳說以前馬桑樹可以長得很高，可以長到天上去。地下的人可以從馬桑樹上爬到天上去玩。天上的玉皇大帝很不高興，就下了命令，說馬桑樹不到三尺就彎腰。后來，馬桑樹就再也長不高了。寨子里最老的房子是用馬桑樹做的柱頭，能長到那么高的馬桑樹本來就不得了。苗寨石家是苗族人，是國家認可了的。石家有完整的族譜，石家的來龍去脈記得清清楚楚。你不要看現(xiàn)在寨子里聽不到苗話，看不到苗族民族服裝，也不能證明這個地方不是苗寨。他們古老的民風民俗，像打花喜鼓、老年人沖壽要上刀桿，以前都有的。這里以前只要有的東西，恢復起來很快。”②田野報告人：CGH，男，48歲，土家族，游客，酉陽縣實驗中學教師。

2.村民生活習慣隨游客發(fā)生改變。游客進入苗寨旅游與村民的互動，是一個雙向的文化交流過程。一方面，游客從村民那里獲得苗寨的文化信息；另一方面，村民在與游客的交流中，會自覺與不自覺地會學習到游客的思考方式，體驗到游客的行為愛好。通過這樣的互動，村民的一些生活習慣也發(fā)生著改變?！坝慰蛠淼轿覀兠缯?，只要有空我們都帶著他們寨子上逛。游客喜歡看什么，我們就帶他們看什么；游客喜歡聽什么，我們就給他們講什么。我們在寨子里生活了很多年，要不是打工，很少出門，見得少，也懂得少。有時候，游客也給我們提很多好的意見。有的游客，像你們是大學的老師，懂得比我們多，你們講的東西對我們很有用。你們講的，我們覺得好的就照到做，這肯定對我們也有好處?！雹厶镆皥蟾嫒耍篠DZ，男，49歲，苗族，石泉苗寨村民。

石泉苗寨是傳統(tǒng)的農業(yè)村寨，村民堅守著日出而作，日落而息的鄉(xiāng)村生活方式。一般每天六七點鐘就起床，在田地里勞作之后才回家做早餐，中午太陽正烈的時候在家休息；等到下午太陽稍有偏西，又上山下地干活。吃飯只做早晚兩餐。隨著游客的進入，這種作息時間就稍有改動。在有客人的一天，實行一天三餐制，并根據(jù)客人要求，按時按要求做飯。

旅游開發(fā)之前，寨里衛(wèi)生環(huán)境很差，雞糞、牛屎都處有是，牛欄建筑也不規(guī)范。在游客進入之后，衛(wèi)生環(huán)境得到了極大的改善。村民們每天起床后便開始打掃自家的院壩，不讓雞、牛將糞便拉得到處都是。同時，為了滿足游客洗漱方便，還建了單獨的浴室，安裝了熱水器和浴霸等現(xiàn)代生活用具。石邦惠家被蒼嶺鎮(zhèn)扶持為寨中第一家旅游接待單位后，他竟用水清洗了老木板屋的每一木板、窗格，連廁所的橋板，每天都清洗得干干凈凈。

（三）苗寨村民對旅游開發(fā)的認識

1.村民對旅游開發(fā)充滿期待。政府主導的石泉苗寨旅游開發(fā)讓村民們認識到苗寨文化的價值，對旅游產業(yè)的發(fā)展，石泉苗寨的村民紛紛表示支持的態(tài)度。我們用“您知不知道苗寨準備旅游開發(fā)？”“您是否愿意參與苗寨旅游開發(fā)？”“你是否希望旅游業(yè)成為苗寨主要經濟產業(yè)？”等問題走訪了40多名村民，他們的態(tài)度很明確：一是表示支持政府對苗寨的旅游開發(fā)；二是愿意積極投身苗寨旅游產業(yè)建設當中；三是表示在旅游開發(fā)過程中，愿意為旅游開發(fā)做出個人利益的犧牲。

一部分游客進入苗寨旅游，給村民講述了外地發(fā)展旅游取得成功的例子，引起了村民對于自己村寨開發(fā)旅游的期待。他們積極配合政府在苗寨的旅游開發(fā)工作；在苗寨接待游客試運營中，熱情主動地接待游客。一旦有游客進入苗寨，村民無論是誰都會熱情地和游客打招呼，請到家里喝茶聊天。如果游客需要參觀苗寨或者想要了解苗寨歷史，村民們都會盡力幫助游客找到想要看的地方，引見想要找的人，等等。“自從政府準備開始做旅游開發(fā)，我這里就是主要的接待點。第一次來的是重慶渝中區(qū)的，一起有11人，那里2009年的3月份。來的人都是遠方貴客，住宿吃飯都不要緊，本來也不應該收錢的。但是好多客人自己一定要給，有時還給很多很多的。后來，我干脆也就定了個價，吃飯按照吃的什么來定，一個人20～25塊一餐，住宿就10塊錢一個人。按照這個價格算，我們一個星期大約可以接待四五十個人，差不多也有五六百塊錢。游客一多起來，我們就搞不贏，要請人幫忙。搞旅游有經濟效益，我更看重客人。我們兩個老人住在村里，有一些客人來，晚上一起說說話、扯哈白，比兩個人硬坐到看電視心情要好得多。我們對待客人像對待親人是一樣的，進到我的家門，就是一家人?！雹偬镆皥蟾嫒耍篠BH，男，73歲，苗族，石泉苗寨村民。

2.村民對旅游開發(fā)的不自信心理。石泉苗寨對于旅游開發(fā)的不自信心理表現(xiàn)在兩個方面。一方面，是對苗寨傳統(tǒng)文化消失的擔憂。傳統(tǒng)的石泉是一個苗族傳統(tǒng)文化濃厚的村寨，但是由于傳承人減少、生活方式改變等多方面原因，一些傳統(tǒng)的民族民間文化沒有得到很好保護，大部分文化早已消失。我們在苗寨考察的時間里，村民問我最多的問題就是“苗寨有沒有旅游開發(fā)價值”“旅游搞不搞得好”等，反映了村民們對旅游開發(fā)的一種擔心?！案懵糜伍_發(fā)，是政府為我們辦的實事，我舉雙手贊成。但是，我們這里搞旅游，除了有房子、有故事之外，民族那塊的東西找不到了。我們這里是苗寨，古的時候過年要跳花鼓，一家一戶的拜年。老人沖壽，要請法師上刀桿沖歲。上刀桿要真功夫，刀桿也不是像外地固定到地下，它不是固定的，四周用線拉起，要有好幾個小伙子掌起。法師穿花衣，下面穿羅裙。爬刀桿叫打賀歲太保，以前興，現(xiàn)在沒有人打了，也打不像。還有唱山歌，寨子里有幾個老人會唱點老歌，但是記不到好多了。我在寨子里是赤腳醫(yī)生，草藥、西藥都在搞。旅游開發(fā)對我沒有好大影響?！雹谔镆皥蟾嫒耍篠BY，男，65歲，苗族，石泉苗寨村民。

另一方面，擔心村寨人口較少，不足以應付旅游發(fā)展。目前能從事苗寨旅游開發(fā)的本村人口較少。戶籍上，全寨共有108戶500多人，但其實上長期居住在苗寨的人僅100多，大部分青壯勞動力外出打工，也有一些人家，因為子女上學問題，搬到集鎮(zhèn)上居住，長期不回苗寨?！拔乙患铱傆?口人，老婆和兒子都在外面打工，我一個人在家里種點地。現(xiàn)在寨子里搞旅游開發(fā)是好事，我擔心寨子里沒得好多人了。村里一共有500多人，出去了差不多有八成，主要是一些老人和沒上學的小孩子。他們一沒勞力，二沒文化怎么接待游客？”③田野報告人：SDZ，男，49歲，苗族，石泉苗寨村民。

五、旅游開發(fā)引導苗寨文化建設的實踐途徑

（一）苗寨文化建設的旅游導向與互融

其一，旅游產品打造從物質方面對村寨文化產生影響。民族村寨旅游開發(fā)以村寨為單位，立足村寨特色，利用村寨中民居建筑、自然生態(tài)環(huán)境和社會生態(tài)環(huán)境，建立起旅游風景區(qū)。如石泉苗寨，其旅游開發(fā)的第一步就是規(guī)范村寨民居建筑，用統(tǒng)一的木質民居為主，輔以改造村寨青石板路，規(guī)劃設計下水道和明水道系統(tǒng)，加寬擴建進寨公路等。通過在風景區(qū)修建旅游基礎設施、旅游接待設施，建立起旅游物質基礎，使物質文化鑲嵌于村寨文化之中，增添了村寨文化內容。

其二，要壯大旅游業(yè)，旅游投資者必然要對旅游產品進行全方位宣傳，突出特色，以招徠游客。對民族村寨旅游的宣傳，勢必對村寨文化進行系統(tǒng)挖掘與整理，然后選擇其富有鮮明特色的文化內容進行強化宣傳。旅游宣傳不僅可以對游客產生強烈的吸引力，同時，也能提高民族村寨的文化品味，還能增強村寨村民的自豪感和積極性。

其三，旅游運營為民族村寨提供了直接、直觀的文化交流平臺。旅游商業(yè)運作模式以及游客與村民的互動，形成了現(xiàn)代旅游產業(yè)模式下多元文化的接觸與交流，文化涵化現(xiàn)象極容易發(fā)生。

（二）旅游開發(fā)促進苗寨文化的整理與保護

對于石泉苗寨的開發(fā)，蒼嶺鎮(zhèn)邀請專家、學者和記者深入到苗寨參觀體驗，讓他們以游客的身份發(fā)現(xiàn)苗寨特色和價值，從而系統(tǒng)地構建起石泉苗寨文化。苗寨的自然系統(tǒng)與人文系統(tǒng)相輔相成，形成了特色鮮明的苗寨文化系統(tǒng)。自然生態(tài)系統(tǒng)則由山、水、樹、寨、人組成的良性自然循環(huán)系統(tǒng)，人文生態(tài)系統(tǒng)則由古民居建筑、民族生活習俗、人文傳奇故事、“苗生基”古墳等構成。苗寨文化系統(tǒng)在旅游開發(fā)過程中逐漸清晰，并被村民與游客所廣泛接受。

隨著旅游的開發(fā)，村民們逐漸認識到自身文化價值，在思想和行為上能自覺維護古苗寨形象，保護苗寨文化傳統(tǒng)，如自覺保護和整修民居建筑，主動傳承民間人文故事等。當?shù)匾恍┰葞缀醣蝗藗冞z忘了的傳統(tǒng)習俗和文化活動又重新得到開發(fā)和恢復，傳統(tǒng)的音樂、舞蹈、戲劇等重新受到重視和發(fā)掘，長期瀕臨湮滅的歷史建筑重新得到維護和管理。從而使民族傳統(tǒng)文化精華在現(xiàn)代生活中得以生存和發(fā)展。

（三）旅游開發(fā)對苗寨村民思想意識產生深遠影響

第一，旅游開發(fā)使村民認識到苗寨文化的價值。自然景觀與文化相結合使得旅游產品充滿靈性和生命力。苗寨旅游開發(fā)少不了對苗寨文化的整理和挖掘，一些原本在村民眼中司空見慣的民居建筑、雕刻裝飾和不起眼的小物件，在受到專家的好評和游客的追捧之后，村民們逐漸認識這些東西的價值。

第二，旅游開發(fā)激發(fā)了村民的民族自豪感。苗寨傳統(tǒng)古老的建筑、淳樸的民風、優(yōu)美的傳說故事深深地打動著游客。游客對苗寨的稱贊，讓村民感覺到作為苗寨村民的優(yōu)越感和自豪感。村民會在為游客作導游講解時，炫耀村寨的歷史，吹鼓村寨的歷史名人以及民族文化。

第三，旅游開發(fā)引發(fā)了村民的經營意識與競爭意識。旅游開發(fā)不僅帶來良好的社會效益，更能帶來巨大的經濟效益。當旅游開發(fā)漸漸走上正軌之后，一些村民也逐漸嘗試從事旅游服務經營。當石泉苗寨第一家旅游接待點每天能接待游客并能獲取一定經濟效益時，石邦惠老人更堅信苗寨旅游開發(fā)的美好前景。而居住于中寨和上寨的一些村民也因為看到石邦惠的成功，也躍躍欲試地想從事旅游服務業(yè)，也會冷不丁地冒出幾句酸溜溜的話，“邦惠又在村口接客了……”，競爭之心昭然于言語之中。

酉陽蒼嶺石泉苗寨的旅游開發(fā)在政府主導下邁出了堅實的一步。政府對苗寨旅游開發(fā)所采取的謹慎與科學的態(tài)度，使得苗寨旅游開發(fā)正走向科學規(guī)范的發(fā)展軌道。筆者通過對苗寨旅游開發(fā)初期階段文化變遷的考查發(fā)現(xiàn)，旅游產業(yè)的開發(fā)確實促進了古寨文化的發(fā)展，通過古寨旅游資源的踏勘和宣傳，古寨文化逐漸清晰。更重要的是，旅游開發(fā)使村民能夠認識到自身所傳承的文化的價值，這必將對古寨文化的發(fā)展產生深遠影響。

[1]鴻兒.石泉古苗寨 最大最原生態(tài)的苗寨[J].環(huán)球人文地理，2012（12）：182.

[2]王輝洪.淺析鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村文化與新農村建設的良性發(fā)展[J].農業(yè)考古，2009（6）：119－121.

[3]王世靚，何梅青.民族村寨傳統(tǒng)文化的利用與保護研究——基于政策工具視角[J].中國商貿，2014（8）：7－9.

[4]龔宏.基于民族鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設——以四川省阿壩州黑水縣災后重建為例[J].中華文化論壇，2013（4）：135－136.

[5]秦紅增，胡寶華.旅游與民俗文化的再建構——以龍勝大寨紅瑤村為例[J].長江師范學院學報，2008（5）：56－65.

[責任編輯：慶 來]

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1674-3652（2017）04-0061-07

2017-04-19

國家社會科學基金項目“武陵山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的少數(shù)民族習俗與市場互動機制研究”（15BMZ054）；重慶市級協(xié)同創(chuàng)新中心“重慶武陵山片區(qū)綠色發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心”重大委托項目“重慶武陵山片區(qū)公共服務與反貧困聯(lián)動機制研究”（XTCX04）。

劉安全，男（土家族），湖北來鳳人。博士，副教授。主要從事旅游人類學、南方少數(shù)民族文化與旅游研究。