危 玲 黃蓋群 劉 剛 曾 貞 曾益春

(四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000)

桑赤銹病(AceidiummoriB)是一種為害桑芽、桑葉、嫩梢和花椹的真菌病害，俗稱金葉、金桑、黃疽、赤粉病。桑赤銹病在四川地區(qū)發(fā)生較少，2016-2017年在南充市嘉陵區(qū)部分果?；匕l(fā)現(xiàn)有赤銹病發(fā)生為害，2017年寧南縣由于春季雨水頻發(fā)導(dǎo)致少量桑赤銹病發(fā)生。本文針對(duì)近一兩年對(duì)南充市嘉陵區(qū)新廟鄉(xiāng)果桑造成一定損失的桑赤銹病，介紹其為害果桑的癥狀、發(fā)病規(guī)律，分析其在新廟鄉(xiāng)果桑產(chǎn)區(qū)發(fā)生為害的原因，并提出防治策略。

1 桑赤銹病的癥狀

本病發(fā)生時(shí)，嫩芽染病后畸形或彎曲，不能萌發(fā)。葉片染病，最初在葉片背面散生圓形有光澤小點(diǎn)，逐漸隆起成青泡狀，然后顏色變黃，表面有點(diǎn)狀分布的壺狀銹孢子器，從銹孢子器中噴出鮮橙黃色粉狀的銹孢子布滿全葉。新梢、葉柄、葉脈染病后也出現(xiàn)彎曲畸形，沿維管束方向呈縱條狀擴(kuò)展。?；ê蜕ｉ┤静『缶植糠屎窕驈澢?，后期布有橙黃色粉末[1]，導(dǎo)致桑椹不能食用。桑赤銹病大面積流行時(shí)容易引起大量斷枝，導(dǎo)致桑樹秋期生長(zhǎng)受阻[2]，從而影響第二年的掛果枝條造成桑椹減產(chǎn)。

2 桑赤銹病的發(fā)生規(guī)律

越冬枝條上的芽和最接近芽部的病斑是該病的初次侵染源[3]，春季氣溫逐漸升高后，隨著桑樹生長(zhǎng)發(fā)育，越冬的菌絲也在桑樹組織內(nèi)開(kāi)始發(fā)育，桑赤銹病菌侵入桑樹的幼嫩綠色組織后，菌絲沿著細(xì)胞間隙生長(zhǎng)，到達(dá)表皮層形成銹子器，銹子器成熟并突破表皮組織，噴散出成熟的銹孢子，這是初次侵染發(fā)病。成熟的銹孢子隨風(fēng)、雨傳播，落到桑樹幼嫩組織表面以后，遇到適宜的環(huán)境，很快就發(fā)芽，侵入桑樹組織內(nèi)，開(kāi)始下一個(gè)世代發(fā)育。在環(huán)境條件適宜的情況下,不斷進(jìn)行再次侵染,夏季遇到高溫時(shí)停止發(fā)育。秋季氣候適宜時(shí),新梢上的病菌還可以形成銹孢子,發(fā)生再次侵染。寄生在桑上的各代病菌，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育后，以菌絲束態(tài)在桑樹枝條和桑芽?jī)?nèi)越冬[4]。

3 桑赤銹病在新廟鄉(xiāng)的發(fā)生原因

3.1 沒(méi)有認(rèn)識(shí)到桑赤銹病對(duì)果桑的為害

新廟鄉(xiāng)主要以果桑種植為主，近年來(lái)重點(diǎn)在防治桑椹菌核病和桑椹漿癭蚊，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到桑赤銹病對(duì)桑椹的為害。因此在開(kāi)春桑芽萌動(dòng)時(shí)沒(méi)有做桑赤銹病的預(yù)防工作，隨后在桑葉上發(fā)生時(shí)也沒(méi)有引起重視，后期4月底-5月初，在桑椹上出現(xiàn)病征時(shí)，又正逢桑椹即將采收，不能使用農(nóng)藥，導(dǎo)致赤銹病在桑椹上的為害蔓延。

3.2 果桑種植戶夏伐習(xí)慣不好

3.2.1 部分果桑園沒(méi)有夏伐習(xí)慣

新廟鄉(xiāng)部分種植戶的果桑園連年不夏伐，從兩方面導(dǎo)致了桑赤銹病的發(fā)生。一是不夏伐的桑園樹型雜亂，春季枝葉茂密，影響通風(fēng)透氣，果桑園內(nèi)田間相對(duì)濕度過(guò)大，適宜桑赤銹病的發(fā)生；二是不夏伐的果桑園赤銹病的銹孢子可以在枝葉上不斷重復(fù)侵染，從而成為鄰近夏伐果桑區(qū)秋季及第二年春季桑赤銹病的重要菌源[5]。

3.2.2 成片桑園夏伐持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

新廟鄉(xiāng)果桑種植面積大，基本上是成片種植，而果桑種植戶進(jìn)行田間管理的時(shí)間早晚不一，整個(gè)新廟鄉(xiāng)夏伐持續(xù)時(shí)間往往超過(guò)20d，早夏伐的，7d后夏芽便萌發(fā)生長(zhǎng)，抽出枝葉，此時(shí)很容易遭到來(lái)自還未夏伐的桑樹上的桑赤銹病銹孢子的侵染，因此，遲夏伐的桑樹起到了桑赤銹病傳播的中間橋梁作用。

3.3 果桑園沒(méi)有采葉習(xí)慣

新廟鄉(xiāng)的種植戶種植果桑一般是以銷售桑椹為目的，養(yǎng)蠶的果農(nóng)很少，加之有些果桑品種的桑葉不適宜養(yǎng)蠶，所以整個(gè)新廟鄉(xiāng)幾乎沒(méi)有采葉習(xí)慣。而春、秋季是桑赤銹病易發(fā)期，如果此時(shí)不及時(shí)采葉(包括已發(fā)病的病葉)，就增加銹孢子再侵染的次數(shù)，導(dǎo)致病害發(fā)生、病原累積。

3.4 果桑園管理不到位

新廟鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)的果桑園缺乏統(tǒng)一管理，夏伐及冬管結(jié)束后，未及時(shí)清理桑園或清園不徹底，為赤銹病菌在芽上越夏越冬提供了良好的場(chǎng)所，導(dǎo)致桑赤銹病越冬病菌存留基數(shù)大，任桑枝存留桑園中。

3.5 有利的氣候條件

近兩年，南充地區(qū)冬季氣溫偏暖，有利于桑赤銹病病原菌越冬；春秋季雨多風(fēng)大，溫度適宜，利于桑赤銹病的發(fā)生和傳播。

4 桑赤銹病的防治措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 清潔桑園

夏伐后要及時(shí)將枝條運(yùn)出桑園，冬管后進(jìn)行徹底清園，將一些受害的枯枝和殘葉全部剪掉，集中燒毀，減少桑赤銹病菌越冬場(chǎng)所，降低次年病菌基數(shù)。

4.1.2 合理施肥

果桑全年施肥2次。第一次施肥在夏伐后，施用復(fù)合肥，此次施肥是為了增強(qiáng)樹勢(shì)，增加桑樹對(duì)赤銹病的抵抗力。第二次施肥在1月，結(jié)合桑園冬季管理重施基肥，以油枯或清糞水等腐熟的農(nóng)家肥為主，適量添加復(fù)合肥或者果樹專用肥，避免使用尿素。此次施肥防治桑赤銹病的關(guān)鍵是調(diào)控桑樹花芽分化，控制葉片生長(zhǎng)，葉片長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺會(huì)影響果桑園內(nèi)通風(fēng)透氣，加大果桑園的田間相對(duì)濕度。

4.1.3 控濕管理

桑樹開(kāi)花期多雨潮濕的果桑園，要降低桑園內(nèi)的田間相對(duì)濕度。主要方法有：開(kāi)好廂溝、圍溝，以利桑園排水排漬，保持桑園田間不漬水；人工或化學(xué)方法清除田間雜草；春秋易發(fā)病期間要保持桑園凈作；果桑園夏伐后要適當(dāng)留條，冬季適當(dāng)短梢，保證每畝有效果枝3000～4000根，有效條長(zhǎng)4500～6000m。

4.1.4 統(tǒng)一夏伐、冬季短梢

桑椹采摘結(jié)束后統(tǒng)一進(jìn)行夏伐，春期感染的大部分赤銹病病原菌可以因桑葉、枝條的剪去而從桑園中去除，從而切斷春季桑赤銹病病原向夏秋季過(guò)渡的途徑。在冬季適當(dāng)短梢，能有效控制果桑的病原累積[4][6][7]。

4.2 物理防治

4.2.1 摘除病果、病葉、病芽、病梢

春季發(fā)病初期采取人工摘除病芽、病果、病葉、病稍并遠(yuǎn)離桑園集中深埋，降低第二年的病原基數(shù)，是控制病原擴(kuò)散的最有效途徑。

4.2.2 盡量有效利用桑葉

可以采摘桑葉養(yǎng)蠶，或者將桑葉用于制茶、桑葉粉或飼料等。

4.3 化學(xué)防治

越冬菌絲是次年桑赤銹病流行菌源，切斷初次傳染源，是控制病原擴(kuò)散最有效的途徑[8]，而果桑由于需要掛果不能進(jìn)行冬伐，所以及時(shí)有效地使用農(nóng)藥是控制開(kāi)春后的第一次侵染，是春季預(yù)防桑赤銹病侵染桑椹的關(guān)鍵。

第一次化學(xué)防治掌握在春季桑芽脫苞時(shí)，起預(yù)防作用；第二次化學(xué)防治在桑赤銹病發(fā)生初期，病葉上“泡泡紗”狀病斑未轉(zhuǎn)黃色前?；瘜W(xué)防治重點(diǎn)噴灑嫩葉、新梢、花椹，隔20 d 噴1次，連續(xù)噴藥防治2～3次。為取得較好的防治效果，必須采取聯(lián)防聯(lián)治的措施[9]。

防治藥劑有 25% 粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑 1000 倍液，或 40% 拌種靈可濕性粉劑 300 倍液、20% 萎銹靈乳油 400 倍液、70%代森錳鋅 500 倍液或 40% 滅病威 600 倍液，可使銹孢子變焦死亡[10]，5%己唑醇懸浮劑 2000 倍液防治桑赤銹病效果最顯著，春季防效可達(dá)95%以上，夏秋季防效可達(dá) 80% 以上[11]。

5 總結(jié)

近年來(lái)，經(jīng)過(guò)各級(jí)科研院所的聯(lián)合攻關(guān)，一度對(duì)四川丘陵地區(qū)果桑產(chǎn)業(yè)造成毀滅性打擊的果?！耙徊∫幌x”——桑椹菌核病和桑椹漿癭蚊，已經(jīng)得到有效的控制，果桑產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了一個(gè)新的發(fā)展高峰。在此形式下，四川的果桑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)一些為害果桑的次要病蟲害引起重視并及時(shí)預(yù)防，避免次要病蟲害上升為主要病蟲害后遇到適宜環(huán)境條件流行成災(zāi)，以保護(hù)果桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

[1]鄭聲鏞.桑樹病蟲害防治學(xué)[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1998:237-239.

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