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從時(shí)間和濃度變化研究酸、堿、鹽的溶解性表

2017-04-04 09:05李旭娃
化學(xué)教學(xué) 2017年2期
關(guān)鍵詞:動(dòng)態(tài)性

摘要:現(xiàn)用溶解性表中的符號(hào)表述,有不少與實(shí)際問(wèn)題不符,會(huì)對(duì)教學(xué)產(chǎn)生影響。引入了離子組合、相應(yīng)物質(zhì)的概念,概括出了溶解性表中的符號(hào)條件。分別從時(shí)間變化和離子濃度變化的角度分析了離子組合的相應(yīng)物質(zhì),將其分為符合符號(hào)條件和不符合符號(hào)條件兩類。敘述了相應(yīng)物質(zhì)符號(hào)的合理表述。從變化的角度編制了適用于教師參考的動(dòng)態(tài)溶解性表,并敘述了動(dòng)態(tài)溶解性表在教學(xué)中的意義。

關(guān)鍵詞:溶解性表;離子組合;符號(hào)條件;動(dòng)態(tài)性

文章編號(hào):1005–6629(2017)2–0088–05 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

現(xiàn)用中學(xué)化學(xué)教材中酸、堿、鹽的溶解性表(下稱現(xiàn)用溶解性表或溶解性表),由陰、陽(yáng)離子和符號(hào)兩部分組成。符號(hào)分為兩類:一類是溶解性符號(hào)(包括有些地方的揮發(fā)性符號(hào),下同),例如“溶”、“微”、“不”等,其對(duì)應(yīng)的物質(zhì)在水中能存在;另一類是符號(hào)“—”,其對(duì)應(yīng)的物質(zhì)在水中不能存在。這種溶解性表在化學(xué)教材中長(zhǎng)期使用,直至現(xiàn)在。

然而,在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),有不少離子的組合,其對(duì)應(yīng)的物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間和濃度的變化而變化。這就使溶解性表中的內(nèi)容呈現(xiàn)(即符號(hào)表示)常常出現(xiàn)與教學(xué)中遇到的實(shí)際問(wèn)題不相符的情況。這必然會(huì)給教學(xué)帶來(lái)一定的影響。

隨著時(shí)間或離子濃度的變化,有些離子組合的相應(yīng)物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化。這就使溶解性表中所包含的問(wèn)題變得更為復(fù)雜。這是現(xiàn)用溶解性表中沒(méi)有涉及的問(wèn)題,也就是下面需要研究的問(wèn)題。

大多數(shù)離子組合,其相應(yīng)物質(zhì)不隨時(shí)間或離子濃度的變化而變化。這包括兩個(gè)方面:

下面只討論相應(yīng)物質(zhì)隨時(shí)間和濃度變化而變化的問(wèn)題。隨時(shí)間或濃度變化而變化的相應(yīng)物質(zhì)一般是能生成的物質(zhì)。

1 離子組合的相應(yīng)物質(zhì)隨時(shí)間的變化而變化

相應(yīng)物質(zhì)隨時(shí)間的變化而變化,并不是說(shuō)時(shí)間是引起物質(zhì)種類變化的原因,而是指相應(yīng)物質(zhì)種類的變化隨時(shí)間的變化而顯示出來(lái)。當(dāng)相應(yīng)物質(zhì)隨時(shí)間而變化時(shí),首先生成過(guò)渡性物質(zhì),而過(guò)渡性物質(zhì)最終會(huì)轉(zhuǎn)化成永久性物質(zhì)[1]。

(2)Cu2+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì)

在一定濃度條件下,隨著時(shí)間的變化,Cu2+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì)有Cu(OH)2、CuO和H2O [3]。其中Cu(OH)2符合符號(hào)條件,而Cu(OH)2的分解產(chǎn)物CuO和H2O不符合符號(hào)條件。

(3)Ag+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì)

將AgNO3溶液與NaOH溶液混合時(shí),生成白色沉淀AgOH。AgOH不穩(wěn)定,很快分解成暗棕色的Ag2O和H2O [4]。這充分說(shuō)明AgOH在一定時(shí)段內(nèi)是存在的,是過(guò)渡性物質(zhì)。

由此可知,Ag+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì)有AgOH、Ag2O和H2O。其中AgOH符合符號(hào)條件,而Ag2O和H2O不符合符號(hào)條件。

2 離子組合的相應(yīng)物質(zhì)隨濃度的變化而變化

離子組合的相應(yīng)物質(zhì)隨濃度的變化而變化,是指混合液中離子濃度不同時(shí),其相應(yīng)物質(zhì)種類也不同的情況。離子濃度是可以連續(xù)變化的,而其相應(yīng)物質(zhì)的種類一般是不連續(xù)變化的,即跳躍式變化的。

2.1 只由兩種離子構(gòu)成的相應(yīng)物質(zhì)

(1)Al3+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì)

那么,NH3·H2O是否具有揮發(fā)性呢?

在NH3·H2O中,NH3分子與H2O分子之間的作用雖然是氫鍵而不是化學(xué)鍵,但以氫鍵結(jié)合的結(jié)果,使NH3·H2O與NH3的性質(zhì)變得截然不同。

①NH3·H2O是堿,是電解質(zhì),而NH3則不是。

②NH3·H2O不穩(wěn)定,易分解,而NH3則很穩(wěn)定。

③NH3·H2O只能存在于水中,不能存在于空氣中,而NH3既能存在于水中,又能存在于空氣中。

3 離子組合相應(yīng)物質(zhì)的符號(hào)表示

現(xiàn)用溶解性表中的符號(hào),有兩種特殊情況,即H+與OH-沒(méi)有相應(yīng)的符號(hào),還有幾種既有溶解性符號(hào),又有揮發(fā)性符號(hào)。除此之外,其余的一種離子組合只對(duì)應(yīng)一種符號(hào)(即溶解性符號(hào)或不存在符號(hào)“—”),以表示其相應(yīng)物質(zhì)的性質(zhì)或存在情況,而沒(méi)有反映出離子組合有多種相應(yīng)物質(zhì)的情況。那么,對(duì)于這種情況應(yīng)該怎樣表示呢?

用變化的觀點(diǎn)研究離子組合相應(yīng)物質(zhì)的符號(hào)表示時(shí),兩種特殊的情況符號(hào)不變。符合符號(hào)條件的相應(yīng)物質(zhì)仍然用相應(yīng)的溶解性符號(hào)表示,不符合符號(hào)條件的相應(yīng)物質(zhì)仍然用符號(hào)“—”表示。但必須說(shuō)明,現(xiàn)用溶解性表中用符號(hào)“—”表示相應(yīng)物質(zhì)不存在或見水就分解了。而變化的觀點(diǎn)用符號(hào)“—”表示相應(yīng)的物質(zhì)不符合符號(hào)條件,但其相應(yīng)物質(zhì)是存在的。所以,所用的符號(hào)雖然相同,但其所表示的意義是不同的。

由上述內(nèi)容可知,當(dāng)相應(yīng)物質(zhì)隨時(shí)間或濃度而變化時(shí),其相應(yīng)物質(zhì)中只有一種是符合符號(hào)條件的,而其余的都不符合。

當(dāng)相應(yīng)物質(zhì)只隨濃度而變化時(shí),用相應(yīng)的溶解性符號(hào)和符號(hào)“—”表示,在其中間加上符號(hào)“(或)”。例如Al3+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì),用符號(hào)“不(或)—”表示。其中的“(或)”表示其相應(yīng)物質(zhì)會(huì)隨濃度的變化而變化。

當(dāng)相應(yīng)物質(zhì)既隨時(shí)間而變化,又隨濃度而變化時(shí),例如Cu2+與OH-組合的相應(yīng)物質(zhì),為了與上述兩種情況相區(qū)別,用符號(hào)“不,—”表示[14]。

4 動(dòng)態(tài)溶解性表的編制

從總體上來(lái)看,現(xiàn)用溶解性表中的內(nèi)容似乎與時(shí)間因素和濃度因素沒(méi)有關(guān)系。從而形成了一種固定化形式。因此,在教學(xué)中也就順其自然地將其以固定化的形式加以運(yùn)用,這顯然是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

因此,應(yīng)該從變化的角度來(lái)分析。離子組合的相應(yīng)物質(zhì):(1)其存在都與時(shí)間相伴隨。即都存在隨時(shí)間的變化會(huì)不會(huì)發(fā)生變化的問(wèn)題。(2)其種類都與離子濃度相關(guān)聯(lián)。即都存在隨離子濃度的變化有幾種相應(yīng)物質(zhì)的問(wèn)題。(3)其溶解性都與溫度相對(duì)應(yīng)。即隨溫度的變化其溶解度都存在變化的問(wèn)題。所以,不論相應(yīng)物質(zhì)的情況怎樣,都可以用存在時(shí)間、離子濃度、溶液溫度來(lái)描述。而時(shí)間、濃度、溫度等多種因素是不確定的,因此,溶解性表所包含的內(nèi)容也是不確定的。

所以,從變化的角度來(lái)看,溶解性表的本質(zhì)是動(dòng)態(tài)的。就像電視上播放的天氣預(yù)報(bào)中受溫度、濕度、風(fēng)向、時(shí)間、地理位置等多種因素而決定的衛(wèi)星云圖呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)一樣,溶解性表的內(nèi)容也應(yīng)該以動(dòng)態(tài)云圖的形式來(lái)呈現(xiàn)。當(dāng)溫度確定后,仍隨時(shí)間和濃度因素的變化而變化。

在教材中的溶解性表,只能以符號(hào)的形式來(lái)表示。

將上述情況匯集起來(lái),從變化的角度編制成動(dòng)態(tài)溶解性表,如表1。

表1只能適用于化學(xué)教師在教學(xué)中參考,而不能編入化學(xué)教材中供學(xué)生使用。

變化的觀點(diǎn)對(duì)溶解性表注入了動(dòng)態(tài)意識(shí),使對(duì)溶解性表的研究向量化推進(jìn)了一步。

5 動(dòng)態(tài)溶解性表的意義

動(dòng)態(tài)溶解性表一方面反映相應(yīng)物質(zhì)的溶解性,另一方面反映相應(yīng)物質(zhì)種類的變化性,這是不可分割的兩個(gè)部分。而且,只有先確定了物質(zhì),然后才能確定其溶解性,不能倒過(guò)來(lái)。這就是動(dòng)態(tài)溶解性表的特點(diǎn)。當(dāng)溫度一定時(shí),溶解性是一定的,但當(dāng)溫度一定時(shí),相應(yīng)物質(zhì)的種類仍然是可變的。只要其中的一個(gè)方面是變化的,就決定了表是動(dòng)態(tài)的。因此,不能單純地只從溶解性去理解動(dòng)態(tài)溶解性表的“動(dòng)態(tài)”。

所以,動(dòng)態(tài)溶解性表彌補(bǔ)了現(xiàn)用溶解性表的缺陷。

所以,現(xiàn)用溶解性表的不少地方會(huì)誘導(dǎo)教師在不知不覺中犯這樣那樣的“錯(cuò)誤”。參考動(dòng)態(tài)溶解性表,就可以提醒教師在一定程度上避免或減少上述問(wèn)題的出現(xiàn),使有關(guān)問(wèn)題在教師的明確掌控中進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕乇芑蚰:幚怼_@樣可以避免教學(xué)中的盲目性,防止對(duì)學(xué)生傳遞錯(cuò)誤信息。

參考文獻(xiàn):

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[3][14][15]黨文祥,李旭娃.關(guān)于氫氧化銅及有關(guān)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)探究[J].化學(xué)教學(xué),2016,(12):70.

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