盧麗紅

(福建省龍巖市新羅區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站　364000)

近幾年來，隨著人們生活水平的提高，甘薯已成為一種重要的保健食品，特別是紫甘薯因其能改善人體的免疫功能，以及抗癌、防老化、增強(qiáng)血管彈性、改善血液循環(huán)等功效備受公眾的青睞。龍津薯1號(hào)是龍巖龍津作物品種研究所選育的紫甘薯新品種，2015年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(閩審薯2015001)，在福建省多地試種，表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣?，F(xiàn)將龍津薯1號(hào)的特征特性及其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1　產(chǎn)量與特征特性

1.1　產(chǎn)量表現(xiàn)

2012年參加福建省甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn)，平均每667 m2鮮薯產(chǎn)量3108.60 kg，比對(duì)照品種金山57增產(chǎn)6.91%，達(dá)極顯著水平；薯干產(chǎn)量743.56 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)5.21%，達(dá)極顯著水平；淀粉產(chǎn)量449.22 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)4.48%，達(dá)顯著水平。該品種表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣，適宜在福建省種植。

1.2　特征特性

龍津薯1號(hào)為中蔓葡匐型，單枝分枝4～10條，成葉心形，頂葉、葉主脈、葉柄為綠色，葉莖、葉緣綠帶紫，單株結(jié)薯2～4個(gè)，薯塊為紡錘形，薯皮紫色，薯肉紫花色。薯塊外觀品質(zhì)優(yōu)，耐貯藏，抗蔓割病，感薯瘟病[1]。

2　高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1　選擇種薯，培育壯苗

2.1.1下種種薯應(yīng)選擇種在新墾地或未發(fā)生過病害地塊上的良種。一般選用上一年的秋薯在2月下旬至3月上旬下種。地膜覆蓋苗床，當(dāng)種薯萌芽時(shí)，在地膜上方開洞，使薯芽順利出苗。

2.1.2培育壯苗在苗長(zhǎng)25 cm左右時(shí)摘心打頂，促分枝，并施用復(fù)合肥，培育壯苗，使百株苗重達(dá)1 kg以上，以利于早生快發(fā)。

2.2　精細(xì)整地，施足基肥

2.2.1整地甘薯是淺根性作物，在扦插前要深翻曬白，精細(xì)整地，創(chuàng)造疏松的土壤環(huán)境，以利于甘薯塊根生長(zhǎng)。

2.2.2施足基肥做畦起壟時(shí)，結(jié)合深耕施足基肥，基肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，每667 m2用農(nóng)家肥1500～2000 kg、含硫復(fù)合肥30～40 kg全層施入。

2.3　適時(shí)早插，合理密植

2.3.1適時(shí)早插適當(dāng)早插可使甘薯塊根形成早、膨大期長(zhǎng)，一般早薯在5月上中旬、晚薯在7月中下旬扦插，薯苗要選擇頂端1、2段，且生長(zhǎng)正常、無病的壯苗，扦插前用50%甲基托布津1000倍液將薯苗基部浸泡10 min，然后撈出晾干，在傍晚時(shí)栽插。

2.3.2合理密植種植密度要根據(jù)品種特性和商品薯的具體要求及當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)水平來確定，一般每667 m2早薯插植3000～3500株、晚薯插植3500～4000株為宜。

2.4　合理輪作，科學(xué)施肥

2.4.1合理輪作一般有水源的地方可與水稻進(jìn)行輪作，旱地可與豆類、玉米等作物輪作，要避免與馬鈴薯、辣椒、煙草等作物輪作。

2.4.2科學(xué)施肥甘薯施肥量要根據(jù)土壤的養(yǎng)分含量和產(chǎn)量水平等因素來決定，按N、P2O5、K2O比例1∶0.5∶1.5分配，施肥原則為“適施點(diǎn)頭肥，重施夾邊肥，酌施裂縫肥”。一般在插后5～7 d施點(diǎn)頭肥，每667 m2用尿素5 kg兌水澆施；插后25～30 d施夾邊肥，用尿素5 kg、含硫復(fù)合肥20～25 kg結(jié)合中耕除草施入；插后80～90 d酌施裂縫肥，用尿素3～4 kg、硫酸鉀7～8 kg兌水沿薯畦裂縫澆施。

2.5　精耕細(xì)作，加強(qiáng)管理

一是在甘薯插后4、5 d，要做好查苗補(bǔ)苗工作，確保全苗。二是在莖葉封壟后，對(duì)生長(zhǎng)過旺的地塊每667 m2用15%多效唑200 g兌水60 kg葉面噴霧，防止莖葉徒長(zhǎng)。三是在生長(zhǎng)中期，對(duì)莖葉徒長(zhǎng)的地塊，采取提蔓斷氣根措施，以控制地上部徒長(zhǎng)，加速薯塊膨大。由于龍津薯1號(hào)莖葉生長(zhǎng)較為旺盛，對(duì)于控制其地上部的徒長(zhǎng)尤為重要。四是對(duì)生長(zhǎng)中后期長(zhǎng)勢(shì)較差的地塊，要適當(dāng)補(bǔ)施肥料，通常每667 m2用尿素1.5 kg加磷酸二氫鉀0.5 kg兌水60 kg在傍晚時(shí)噴霧，隔7 d再噴1次。

薯苗扦插時(shí)要及時(shí)灌水(澆水)保苗；薯苗封壟后及時(shí)中耕松土，清除雜草；薯塊膨大期要做好防漬排澇工作，避免長(zhǎng)期積水而引起爛薯。

2.6　綜合防治病蟲鼠害

甘薯病蟲鼠害防治要按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針合理用藥，主要病蟲害有斜紋夜蛾、卷葉蟲、天蛾、蔓割病和薯瘟病等，對(duì)于一些連作甘薯的地區(qū)和一些缺硼地區(qū)要增施硼肥，以防苦絲病的發(fā)生。對(duì)于缺硼較嚴(yán)重的地塊，每667 m2用11%硼砂0.5～1.0 kg作基肥施入；缺硼不太嚴(yán)重的地塊，用11%硼砂100～200 g在苗期、塊根膨大期各噴施1次。

2.7　適時(shí)收獲

采收期主要根據(jù)商品薯的用途、市場(chǎng)及天氣情況合理安排，龍津薯1號(hào)全生育期掌握在125～135 d為宜。采收時(shí)，要做到深挖、輕放，防止薯塊機(jī)械碰傷。

參考文獻(xiàn)：

[1]林水明.紫色甘薯新品種龍津薯1號(hào)的選育[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015(11)：10-12.