張睿佳 陳 建 陸建忠

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 浦東新區(qū) 201201）

浦東新區(qū)自主蔬菜種源發(fā)展現(xiàn)狀及建議

張睿佳 陳 建 陸建忠

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 浦東新區(qū) 201201）

優(yōu)良蔬菜品種的選育與推廣是提高蔬菜綜合生產(chǎn)力和確保地產(chǎn)蔬菜有效供應(yīng)的前提。近年來，浦東新區(qū)將加快發(fā)展種源農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點，加強對本區(qū)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)的種源產(chǎn)業(yè)的支持，形成了品質(zhì)佳、產(chǎn)值高、有特色、有創(chuàng)新的自主蔬菜種源。為了更好地保護和開發(fā)利用地方特色蔬菜種源，提升浦東新區(qū)自主蔬菜種源的市場競爭力，加快推進浦東新區(qū)種源農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程，我們走訪了浦東新區(qū)多家種源企業(yè)，旨在了解浦東新區(qū)自主蔬菜的品種類型和推廣現(xiàn)狀及種源公司、專業(yè)合作社的經(jīng)營現(xiàn)狀，分析存在的問題并提出發(fā)展建議。

1 浦東新區(qū)自主蔬菜的品種類型、特色和推廣現(xiàn)狀

目前，浦東新區(qū)自主蔬菜種源品種類型主要有黃瓜、番茄、花菜、小青菜和青扁豆等，種子除供給本地蔬菜市場外，還供應(yīng)華東地區(qū)，個別品種銷往西北地區(qū)，這些蔬菜品種具有推廣面積大、市場份額高、效益好等特點。

例如，上海富農(nóng)種業(yè)有限公司通過雜交技術(shù)自主選育出多個優(yōu)良蔬菜品種，有適合保護地栽培的華南型申青系列黃瓜、歐洲型碧玉系列光皮水果黃瓜、浦粉系列番茄、申雪系列花椰菜等，在同類產(chǎn)品中優(yōu)勢突出。申青一號黃瓜具有全雌性、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳等特點，深受農(nóng)戶和消費者喜愛，在上海地區(qū)占市場份額的60%左右，每667m2黃瓜產(chǎn)量達(dá)5500kg以上，2016年推廣種植面積達(dá)1000hm2。碧玉二號黃瓜商品性好、產(chǎn)量高，除了在上海本地栽培外，種子還銷往山東和寧夏地區(qū)，推廣面積達(dá)2000hm2，已成為國內(nèi)推廣面積最大的歐洲型水果黃瓜品種。浦粉系列番茄是上海地區(qū)主栽的番茄品種，在上海地區(qū)占市場份額的30%左右，每667m2產(chǎn)量5000～6000kg。其中浦粉一號綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良，在上海、江蘇、山東和河南等地深受農(nóng)戶喜愛，2016年推廣面積達(dá)2000hm2；通過分子輔助育種技術(shù)選育出的浦粉五號，具有抗TY病毒病、葉霉病、灰葉斑病的特點，每667m2產(chǎn)量達(dá)7000kg，是上海和江蘇地區(qū)較有發(fā)展前途的一個優(yōu)良品種。申雪系列花椰菜適宜露地栽培，多為耐寒的中晚熟品種，每667m2產(chǎn)量2500～3000kg，在上海、湖北和四川地區(qū)推廣面積共計1100多hm2，是長江流域冬季南菜北調(diào)的優(yōu)良蔬菜品種。

新場青小青菜是上海地區(qū)市場上極為常見的本地蔬菜，由上海新勤農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司從當(dāng)?shù)乩掀贩N矮箕黃婆青菜中定向選擇、經(jīng)多次提純復(fù)壯自主選育的露地栽培矮腳青菜品種，占上海小青菜市場份額的50%以上，種子除供應(yīng)上海本地外，還銷往新疆、四川和江浙地區(qū)，已成為江浙滬地區(qū)秋冬季青菜的主栽品種，每667m2產(chǎn)量7500kg，2016年推廣面積達(dá)到3.33萬hm2。

紅剛?cè)啾舛故怯缮虾＝煌ù髮W(xué)和上海紅剛青扁豆生產(chǎn)專業(yè)合作社共同選育、示范推廣的扁豆雜交品種，口感好且果皮中花青苷含量較高，具有抗癌保健功效。紅剛?cè)啾舛辜瓤梢猿Ｄ瓯Ｗo地栽培，也可以前期中棚栽培、后期露地種植，每667m2產(chǎn)量2650kg左右，年產(chǎn)值14575元，2016年推廣種植面積1320hm2，在上海青扁豆市場占有率達(dá)97%，產(chǎn)品除供應(yīng)本地市場外，還銷往江蘇、安徽和山東等華東地區(qū)。

2 浦東新區(qū)種源企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 育種品類

目前，浦東新區(qū)的種源企業(yè)規(guī)模參差不齊，每家種源企業(yè)在選育蔬菜作物的品類上相對集中。如上海紅剛青扁豆生產(chǎn)專業(yè)合作社為青扁豆育、繁、產(chǎn)、購、銷一體化的農(nóng)民專業(yè)合作社，也是目前全國最大的規(guī)模化青扁豆生產(chǎn)基地；上海富農(nóng)種業(yè)有限公司則將選育工作集中在黃瓜、番茄和花菜上；上海新勤農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司只選育青菜品種。

2.2 育種方法

浦東新區(qū)的種源企業(yè)都有自己的研發(fā)團隊，但是選育方法和平臺不盡相同。有的企業(yè)已引進分子育種技術(shù)人才、購置先進設(shè)備儀器、開展了分子輔助育種工作，有的企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的育種方法，有的企業(yè)則通過與滬上科研院校的合作對其新選育的品種進行試種再推廣。

2.3 基地建設(shè)

浦東新區(qū)的種源企業(yè)在本區(qū)均有良種繁育基地，個別企業(yè)在上海其他區(qū)或其他省市建有外繁基地。對于繁種條件要求不高的蔬菜品類（如小青菜）采取露地繁育，對選育環(huán)境要求較高的蔬菜品類基本采用大棚或溫室等保護地栽培設(shè)施。部分種源企業(yè)在近幾年的發(fā)展過程中不斷建立獨立的試種、示范和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，購置高效的儀器設(shè)備，達(dá)到了國家或地方對種子質(zhì)量和包裝的要求。

3 浦東新區(qū)種源企業(yè)發(fā)展存在的主要問題

3.1 品種保護機制不健全

品種保護一直是種源企業(yè)最擔(dān)心的問題，種源公司本身對種源的管理難度較大。首先，育種基地管理不嚴(yán)，有外來人員偷種的現(xiàn)象；其次，品種的種源信息不可追溯；再次，政府在蔬菜品種保護上的條例條款以及法律法規(guī)不盡完善。

3.2 勞動力缺乏

隨著城市化的發(fā)展和人口老齡化，上海郊區(qū)的勞動力逐年減少。目前，從事農(nóng)作的上海本地人多為老齡化群體，他們雖然具備豐富的種植經(jīng)驗，但身體條件已無法達(dá)到精細(xì)栽培管理的要求，而上海本地的年輕人更希望從事非農(nóng)工作，農(nóng)業(yè)勞動力嚴(yán)重缺乏。

3.3 基礎(chǔ)設(shè)施落后

一些中小型種源企業(yè)迫切希望提高當(dāng)前的種植設(shè)施水平，通過建設(shè)大棚溫室或連棟溫室來提高企業(yè)生產(chǎn)能力。但有些企業(yè)的經(jīng)濟實力不夠，沒有能力購買大規(guī)模的基礎(chǔ)設(shè)施配備，種植設(shè)施的改擴建無法落實到位。

3.4 人才引進困難

小型種源企業(yè)面臨人才引進難的局面，招聘具有分子育種背景的研發(fā)人員難度較大。一方面，上海地區(qū)用人成本高，有些種源企業(yè)經(jīng)濟實力不夠，負(fù)擔(dān)不起，另一方面，由于種源企業(yè)多地處上海郊區(qū)，工作環(huán)境比較艱苦，很難受到年經(jīng)人的青睞。

3.5 精密農(nóng)業(yè)機械和農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用受限

我國的農(nóng)業(yè)機械化水平不高，果蔬生產(chǎn)中，精密農(nóng)業(yè)機械（如適合大棚和溫室等保護地設(shè)施內(nèi)使用的精細(xì)整地機、采收機械手臂等）還沒有被廣泛應(yīng)用。由于勞動力的減少和精細(xì)栽培的需要，蔬菜生產(chǎn)和銷售過程中農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的應(yīng)用越來越迫切，但應(yīng)用精密農(nóng)業(yè)器械和信息化技術(shù)系統(tǒng)需要很高的成本，許多種源企業(yè)知難而退。

4 建議與對策

4.1 加強種源企業(yè)與科研院校的交流溝通，構(gòu)筑合作共贏的服務(wù)平臺

搭建交流平臺，邀請科研院校的專家授課，使企業(yè)育種者掌握先進的分子育種知識。支持科研院所、高等院校、蔬菜種源企業(yè)發(fā)揮各自優(yōu)勢，實施聯(lián)合攻關(guān)，搭建成果轉(zhuǎn)化平臺、信息服務(wù)平臺和種業(yè)發(fā)展平臺，為浦東蔬菜種源提供持續(xù)動力。

4.2 加大對種源企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和現(xiàn)代化精密農(nóng)業(yè)機械設(shè)備的財政扶持

在我們實地調(diào)研的過程中，幾乎所有的企業(yè)負(fù)責(zé)人表示出對改進基地基礎(chǔ)設(shè)施、引進農(nóng)業(yè)機械的強烈愿望?；鼗A(chǔ)設(shè)施的改進和精密農(nóng)業(yè)器械的引進不僅有利于提高育種效率，提高農(nóng)作物品質(zhì)，還可以有效減少勞動力，減輕人員使用成本。

4.3 加大人才引進力度，解決中小企業(yè)研發(fā)人員招工難的問題

一方面放寬種源產(chǎn)業(yè)人才的落戶門檻，吸引優(yōu)秀人才落戶浦東，為人才提供良好的工作和生活環(huán)境；另

一方面加強與高校的就業(yè)合作，定向培養(yǎng)符合中小企業(yè)需求的技術(shù)人員。

4.4 對蔬菜種源實行補貼政策

支持種源企業(yè)發(fā)展，提高政府對種源產(chǎn)業(yè)的投入，保護種源企業(yè)的生產(chǎn)積極性。各級行業(yè)主管部門要制定發(fā)展種源產(chǎn)業(yè)的配套政策，建立重點突出、補貼清晰、形式靈活、企業(yè)直接受益的補貼機制，對推進規(guī)?；N植和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，應(yīng)在土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)機購置、溫室建設(shè)等方面予以傾斜。同時，還應(yīng)將職業(yè)種源企業(yè)補貼、物化補貼等一并納入補貼政策，形成有利于浦東新區(qū)種源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境。