張舒

春節(jié)小長假是大理的旅游旺季，孟宏（化名）又忙碌了起來。

4年前，他從北京的一家報社辭職，回到老家云南大理，在洱海邊上建起了自己的民宿客?！獥?。

4年來，大理民宿產(chǎn)業(yè)方興未艾，大大小小的客棧占滿了洱海沿岸的一整條街道。

“再這樣發(fā)展，估計干幾年就做不下去了?！崩鞯厥帐昂昧丝腿祟A訂的房間，孟宏給自己沏了壺茶歇腳，臉上顯出幾分擔憂，“大理現(xiàn)在的民宿數(shù)量已經(jīng)飽和了?！?/p>

其實，民宿熱潮并不只限于大理。

隨著人們旅游方式從觀光游向休閑度假游的轉變，為用戶提供個性化入住體驗的民宿在全國備受追捧。

然而，在民宿熱的背后，諸多“成長的煩惱”也開始顯露端倪，產(chǎn)品和服務趨同現(xiàn)象正在蔓延。

對此，有業(yè)內(nèi)人士對記者坦言，中國的民宿業(yè)，不缺少情懷，不匱乏熱情，但卻少見耐心?！懊袼薜慕ㄔO和運營沒有想象中那么簡單，它是一個需要業(yè)主靜下心去做的領域。隨著民宿業(yè)競爭的加劇，那些靠故事、設計、炒作而偶然成功的民宿將會漸漸冷卻，整個行業(yè)最終將趨于理性?！?/p>

風風火火

陌上、花開、緩緩歸，吳越王錢謬與王妃的愛情傳說，成了民宿客?！皸钡目头棵帧?/p>

這是孟宏想了一晚上的創(chuàng)意。

客棧原本是一座白族小院，建于上世紀80年代。從翻新到改建，孟宏一共投資將近100萬元，花光了他工作以來攢下的全部積蓄。

他自己也住在客棧里，給房間取名“望月”，“因為房頂是一個玻璃的穹頂，晚上不下雨時可以看到星星和月亮”。

而為了能讓住客吃到最新鮮的實物，孟宏每天很早就會起床去集市購買附近農(nóng)家種植的蔬菜、瓜果。

他在朋友圈里寫道：“吃的是自己親手種下的小菜，喝的是高山深處的山泉，閑來和小伙伴們一起挖挖菌子、撿撿柴，和南來北往的旅人喝喝茶，聊聊天，這就是我夢想中歲月的樣子?！?/p>

開業(yè)初始，棲桐本擁有15間客房。

2016年年末，他關閉了一樓的5個房間，改建為茶室，擴大了公共活動空間。

“原本的客房數(shù)量過多，不如擴大公共空間，為住店朋友提供更多的娛樂場所?！泵虾杲忉尩?。

實際上，在他決定改建的前一年，大理已經(jīng)迎來一波客棧修建熱潮，民宿產(chǎn)業(yè)的競爭已趨近白熱化。

而大理民宿的火爆場景，只是各地民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。

據(jù)記者了解，國內(nèi)目前己形成了滇西北民宿群、川藏線民宿帶、湘黔桂民宿群、海南島民宿群、浙南閩北民宿群、徽文化圈民宿群、客家文化圈民宿群、京津毗連區(qū)民宿群、珠三角毗連區(qū)民宿群、長三角毗連區(qū)民宿群、浙閩粵海岸民宿帶11個民宿群帶。

而民宿熱的到來，使得資本力量也盯上這個“香餑餑”。

2016年3月，如家正式啟動民宿運營，以合作形式將符合條件的民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”。同時，在全國8個城市簽約了33家民宿作為樣板店試點系統(tǒng)運作和管理模擬。

此外，綠城、綠地等知名房地產(chǎn)企業(yè)也己開展針對民宿產(chǎn)業(yè)的投資布局。

“人民生活水平提高后，城市居民會對城市產(chǎn)生厭倦，期望回歸農(nóng)村生活，懷念農(nóng)耕文化?！泵鎸θ遮吇鸨拿袼奘袌觯迦A大學建筑學院副教授羅德胤稱，“這也是國內(nèi)‘民宿熱興起的主要原因。”中國旅游協(xié)會發(fā)布的《2016客棧民宿專題研究》報告也證實了羅德胤的觀點。報告數(shù)據(jù)顯示，截至2016年年末，全國已有客棧民宿超過4萬家，從業(yè)人員達到100萬人，市場規(guī)模近200億元人民幣。

從地域上看，這些民宿主要分布在旅游資源較為豐富的西南和東南地區(qū)。其中，云南以6466家客棧民宿的數(shù)量位居全國第一，浙江和北京分列二三位。

報告還預測，到2020年，我國民宿行業(yè)營業(yè)收入將達到362.8億元人民幣。

在這其中，鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展也已不可小覷。

帶動鄉(xiāng)村復興

如今，投身鄉(xiāng)村建設的人都戲稱自己為“風口上的豬”——站在風口，豬都能飛起來。這股風便來自民宿熱潮背后對鄉(xiāng)土價值的重新尋找。

以民宿經(jīng)濟帶動鄉(xiāng)村發(fā)展，幾乎成為了所有人的美好愿景。

“莫干山模式的復制，或許會成為撬動鄉(xiāng)村復興的支點。”有業(yè)內(nèi)人士告訴記者。

莫干山鎮(zhèn)，為天目山之余脈，位于浙江省湖州市德清縣境內(nèi)。

近年來，一大批名揚全國的民宿紛紛涌現(xiàn)，讓莫干山周邊的鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出一幅非城非鄉(xiāng)的景象：沿山路途被400多家民宿占據(jù)，村民們紛紛出租多余的住房，或按自己的審美翻版一個民宿。

每逢周末，各村就人滿為患，名氣稍大些的民宿更是一房難求。

“這些民宿，大多利用了農(nóng)村里的閑置農(nóng)房，實現(xiàn)了土地的集約，并讓閑置的資源產(chǎn)生了經(jīng)濟效益。”德清旅游委副主任楊國亮回憶道，“2007年，村里房子出租只要5000元至8000元一年，而現(xiàn)在的年租金收入則高達30000元至70000元，僅德清西部的130幢農(nóng)房，總計年收入就能夠達到480余萬兀?！?/p>

在農(nóng)村空心化態(tài)勢嚴重的當下，莫干山的鄉(xiāng)村卻是一片火熱。

這里不但吸引著本地年輕人回歸，更吸引了全國各地的年輕人來這里尋夢。

楊涵（化名）便是其中一員。

“我們做民宿并不都只為賺錢，而是覺得自己在做一件有意義的事——鄉(xiāng)村建設。”在楊涵眼中，鄉(xiāng)村民宿不僅能盤活閑置農(nóng)房，還帶動了當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)。

原來幾乎無事可干的大叔大媽們，很多成了民宿的服務員。

在楊涵的民宿中，打掃房間的阿姨都是本村或者附近村子里雇傭的，一個人的月傭金在3000元左右。

而民宿產(chǎn)業(yè)為當?shù)卦黾邮杖氲耐瑫r，政府在交通等鄉(xiāng)村旅游配套設施上的投入，也為當?shù)卮迕駧砹烁ｌ怼?/p>

楊涵對此感觸頗深：“我記得剛辦民宿的時候，道路泥濘不堪，村子也窮，其他村的姑娘都不愿意嫁到這個村子來?，F(xiàn)在幾年過去，道路變得通暢，村里的景觀優(yōu)勢就出來了，多家精品名宿扎堆在這里，讓這個地方變得有點夢幻?！?

“這兩年，‘莫干山已經(jīng)成為一種模式向外輸出，民宿變成各地鄉(xiāng)建的‘標配?！鄙虾Ｊ啦﹫@區(qū)景觀工程總顧問朱勝萱表示。

困境與出路

然而，在民宿產(chǎn)業(yè)迎來大好發(fā)展前景的同時，其背后暴露的問題也逐漸顯現(xiàn)出來：營利難、缺少法律監(jiān)管、衛(wèi)生消防安全不達標……

“各地一窩蜂地建設，必然導致民宿過熱、過剩，良莠不齊?！敝靹佥嫣寡?，“一些聲名鵲起的民宿確實一房難訂，而一般的民宿入住率不足50%，雙休日還有些客人，工作日幾乎無人光顧?！?/p>

這讓不少民宿業(yè)主都深陷“前期投資巨大、租金快速上漲以及同質化競爭”的泥潭。

此外，由于國內(nèi)眾多民宿都是依托原農(nóng)村自建私房發(fā)展起來，沒有辦理產(chǎn)權登記，建筑物質量安全手續(xù)不完備，使得這些民宿難以取得正常經(jīng)營所需的衛(wèi)生、餐飲、治安等許可證照，游離于政府監(jiān)管體系之外，存在很多安全隱患。

“很多民宿都是直接在網(wǎng)上掛個房源就開始營業(yè)，做的是和酒店一樣的生意，卻不用審批不被監(jiān)管?！敝靹佥娼忉尩馈?/p>

2016年，客棧群英匯曾針對民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀向民宿經(jīng)營者們進行過一次問卷調查。在此次調查中，有四分之一的民宿經(jīng)營者反應，沒有獲得合法的民宿身份。同時有更多的經(jīng)營者反應，沒有獲得特種經(jīng)營許可證。

對此，記者在查閱各大民宿預定網(wǎng)站時，也在游客評價中發(fā)現(xiàn)了端倪。“衛(wèi)生條件較差”“位置不好找”“服務態(tài)度較差”等各類差評越來越多。

面對民宿產(chǎn)業(yè)不斷暴露的問題與短板，世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會主任魏小安認為，民宿管理正亟須“國家標準”出臺?！澳壳按蠖鄶?shù)中國民宿仍處于灰色地帶，經(jīng)營較難合規(guī)合法，如果沒有相應的政策規(guī)范，民宿發(fā)展很難突破?！?/p>

而浙江已首先發(fā)力。

早在2015年5月，浙江德清便發(fā)布了我國首部縣級鄉(xiāng)村民宿地方標準規(guī)范。這份被稱為《鄉(xiāng)村民宿服務質量等級劃分與評定》的“標準規(guī)范”不僅給“鄉(xiāng)村民宿”下了定義，還對鄉(xiāng)村民宿服務質量設定了基本要求。

此外，浙江省政府辦公廳于近日已正式出臺《關于確定民宿范圍和條件的指導意見》，明確規(guī)定了民宿開辦的范圍和條件。

無獨有偶，與浙江幾乎同步，在深圳市政協(xié)六屆三次會議上，委員王淑杰也提出《關于加快民宿立法的建議》。

該建議提議，深圳應利用特區(qū)立法權，在國內(nèi)率先出臺民宿管理的地方法規(guī)。

楊涵正期待著一系列政策與法規(guī)的落地實施，在他看來，這是讓民宿產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展的最強有力的保障。

他曾在自己客棧的留言簿里提筆寫下，“田園不蕪，不妨歸”。（資料來源：《法治周末》）