蘋果疏花疏果技術

疏花疏果是蘋果提質增效的一項重要栽培管理措施。蘋果樹疏花疏果能促進花芽分化，提高花芽的數量和質量，克服大小年現象，實現連年豐產。疏花疏果能保持樹體健壯，增強樹體對病害、低溫等逆境的抵抗能力，延長果樹經濟壽命年限。疏花疏果還能增大果個，提高當年果品的質量和產量。此外，由于疏花疏果有效減少了冗余果實對樹體光合產物和礦質元素的過度消耗，提高了肥料的利用效率，因此可以說科學疏花疏果相當于為果樹施了一次花前肥。下面以遼寧蘋果的疏花疏果技術為例做一簡要介紹。

一、疏花疏果時期

疏花要趕早不趕晚，從露蕾后至盛花期均可進行。疏果在花后10～20天，幼果子房膨大期。

二、疏花技術

根據樹勢、品種、花量等情況，可按20～25厘米遠留下1個位置適宜的花序，其余花序全部疏除。蘋果在花蕾分離期，留下中心蕾去除邊蕾，對于花量較少的樹以及花量較少的部位可適當保留1個邊花蕾，在開花前要完成疏蕾工作。如果花期氣候不穩(wěn)定、坐果不可靠時，仍可按適宜間距留花序，蘋果每序除留中心蕾（花）外，還要留1朵邊蕾（花）。

三、疏果技術

（一）距離法

即按一定距離留果，每花序只保留1個果，在已經確定全樹適宜留果量的基礎上，使果實均勻分布于全樹各個部位，蘋果果間距是：國光15～20厘米，金冠、新紅星20～25厘米，紅富士25厘米左右。在具體操作中，還要依樹勢、枝組、果枝粗壯程度、果臺副梢長短等留果，但全樹負載量不能超標。

（二）枝果比法

一般按5～6個枝留1個果比例。因樹勢、品種、果量等有所變化。

（三）干周法

根據樹干中部干周長度，確定全樹適宜負載量。該法適用于樹體完整、豐產品種、管理正常的初、盛果期樹，尤其確定全樹套袋果量最為適用。新紅星和紅富士品種可用下列公式算出：單株適宜留果數＝0.2×干周長度（厘米）×干周長度（厘米）。例如，一株樹干中部干周長度為40厘米，代入公式：單株適宜留果數＝0.2×40×40＝320個果。

為了留有余地，需加總量的10%作為保險系數，則單株實際留果數＝320+320×10%＝352個果。另外，旺樹和弱樹應增減總量的15%，作為調節(jié)值，使留果量更接近樹體實際。

（四）疏果程序

一般做法是：先大樹，后幼樹。先弱樹，后強樹。先骨干枝，后輔養(yǎng)枝。在一株樹上，先上部，后下部。先外圍，后內膛。先預留頂花芽果，酌情保留腋花芽果。

（五）留果技術

1．根據品種習性。先疏開花早、坐果率低的品種，后疏開花晚、坐果率高的品種，可按元帥系、喬納金系、王林、津輕、金冠系、富士系順序進行。

2．根據生長勢狀況。生長勢強者多留，反之，少留。一般品種，短果枝多留，中、長果枝少留。紅富士品種，應多留中、長果枝和有一定枝軸長度的短果枝果，以利生產端正果。

3．留果有余，定果細致?；ㄆ谔鞖獠涣?，要比適宜量多留15%～20%的保險系數。6月落果后定果時，要去除病蟲果、密生果、朝天果、下生果、小果、偏果和畸形果。

4．在一株樹或一個枝上留果原則。骨干枝上少留，輔養(yǎng)枝上多留。強枝多留，弱枝少留。外圍多留，內膛少留。在一個枝組上，留前疏后。全樹疏果后，還要復查一遍，防止漏疏。

5．果枝選擇。結果力強的果枝年齡是：國光3～5年生，紅富士5～6年生，金冠2～3年生。果枝類型上，多數品種以短果枝結果為主，但富士系、印度、金冠等，中、長果枝果果形更端正些，還應多留有一定枝軸長度、結果后易下垂的短果枝果，果形也較好。

6．果實的選擇。應選果肩平整、果形端正、高樁、無病蟲害、果柄正常的幼果。

【國家蘋果化肥農藥減施增效技術集成研究與示范項目（編號：2016YFD0201100）】

（厲恩茂 李敏 汪景彥 程存剛中國農業(yè)科學院果樹研究所遼寧省興城市興海南街98號）