公眾愛(ài)食療 還需引導(dǎo)好

電視臺(tái)熱播的養(yǎng)生節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)社交媒體瘋轉(zhuǎn)的養(yǎng)生秘訣，被很多人奉為“金科玉律”。而部分專家在接受采訪時(shí)表示，“藥食同源”有療效也有風(fēng)險(xiǎn)，必須科學(xué)認(rèn)識(shí)、認(rèn)真評(píng)估，中藥也并非完全“無(wú)毒副作用”，臨床上，有一些長(zhǎng)期把中藥材當(dāng)食材吃而導(dǎo)致器官衰竭的病人。

早在2002年，我國(guó)衛(wèi)生部就發(fā)布了《既是食品又是藥品的物品名單》，丁香、八角茴香、山藥等86種中藥材在列。2014年，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委又發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》（征求意見(jiàn)稿），新增了人參、夏枯草、當(dāng)歸等15種中藥材。

應(yīng)該說(shuō)，這些得到專業(yè)認(rèn)可的“藥食同源”名錄，不但可以為百姓健康指點(diǎn)迷津，也可以讓傳統(tǒng)的中醫(yī)文化為更多人服務(wù)、被更多人熟知。

然而現(xiàn)在，個(gè)別養(yǎng)生節(jié)目、社交媒體出于商業(yè)目的，盲目、不負(fù)責(zé)任地宣傳“藥食同源”，各種所謂的“養(yǎng)生秘訣”以訛傳訛，在一定程度上誤導(dǎo)了公眾。事實(shí)上，“食療”、“藥膳”不能夠隨意服用，甚至需要醫(yī)生指導(dǎo)。而且，不同時(shí)令、不同地域適用的藥膳不同，人們還需要根據(jù)自己的身體條件、疾病史等情況有的放矢，否則可能適得其反。

食療走入藥材濫用誤區(qū)，是科普欠缺的結(jié)果，要想糾偏，首先，職能部門和醫(yī)院要?jiǎng)佑脤I(yè)力量，通過(guò)各種路徑進(jìn)行多元化宣傳；其次，有關(guān)單位要及時(shí)對(duì)微信等新媒體流行的誤傳知識(shí)進(jìn)行澄清；最后，則需要公眾主動(dòng)掌握食療的基本知識(shí)，相信科學(xué)。

（王軍榮/文，據(jù)《法制晚報(bào)》）