劉 磊

(河北工程大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院，河北 邯鄲 056038)

基于研學(xué)旅行的邯鄲張家樓古村落開發(fā)與保護

劉 磊

(河北工程大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院，河北 邯鄲 056038)

以邯鄲張家樓古村落為例，分析了古村落的地理位置、現(xiàn)狀。從政策、現(xiàn)有條件上闡述了張家樓村做研學(xué)旅行的可行性，并歸納了具體的研學(xué)實施措施和保護措施，為其他古村落的開發(fā)與保護提供借鑒意義。

古村落，研學(xué)旅行，因地制宜，文化資源

1 古村落地理位置

張家樓村坐落在太行山山脈之中，位于千年古鎮(zhèn)，磁州窯的故鄉(xiāng)彭城鎮(zhèn)南部，四面環(huán)山，東靠老槐山，南依花山，西臨九山，北望石鼓山。村南有兩條從老槐山山澗流出的河流，在村中匯集后流到滏陽河上游，當(dāng)?shù)厝朔Q之為野河，是滏陽河的發(fā)源地之一。張家樓沿河而建，村民枕河而居，是一座現(xiàn)存規(guī)模較大，歷史悠久，陶瓷文化氣息濃厚，民俗鄉(xiāng)俗保護較好的傳統(tǒng)型古村落。關(guān)于它的歷史可以追溯到宋代或者金元時代。

2 張家樓現(xiàn)狀

張家樓全村面積6 000余畝，其中耕地1 450畝，建筑面積2 000余畝，共有425戶，1 725口人。村內(nèi)大量的文化遺存分布在密集的街巷中，四合院、窯、洞等建筑風(fēng)格形成了古鎮(zhèn)民居的建筑風(fēng)格，與磁州窯文化密不可分。2014年，在國家石窟研究專家、散文家，峰峰作家協(xié)會主席趙立春先生的組織下，成立了張家樓國際陶瓷藝術(shù)公社，旨在依托張家樓老村古老民居修繕打造，將濃郁的磁州窯文化氣息貫穿于老村的每個角落，利用現(xiàn)有古村的歷史印記，照舊修舊，目前已初具規(guī)模。已建成的工作室有：張家樓美術(shù)館、禪三油畫工作室、如花在野、遠(yuǎn)歸詩舍、道一軒音樂工作室等等。

3 研學(xué)旅行的提出

3.1政策大力倡導(dǎo)

隨著我國居民的物質(zhì)文化水平的不斷提升，需要更多的社會活動來持續(xù)的推動這一現(xiàn)象，于是研學(xué)旅行作為其中一種模式應(yīng)運而生。2013年，國務(wù)院辦公廳頒發(fā)了《國民旅游休閑綱要》，其中就已經(jīng)提出了“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”，之后又出臺了《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》和《中小學(xué)學(xué)生赴境外研學(xué)旅行活動指南(試行)》等文件，從國家層面對研學(xué)旅行的開展做了規(guī)定和補充。2016年11月，教育部又發(fā)布《關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，提倡要將研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃。2017年1月，顧明遠(yuǎn)先生在中小學(xué)生研學(xué)旅行教育研討會上也提出：“研學(xué)旅行意義重大，應(yīng)該提倡學(xué)校和教育機構(gòu)開展有組織、有計劃的研學(xué)旅行”。由此，研學(xué)旅行迎來發(fā)展的關(guān)鍵期。

3.2現(xiàn)有條件的支撐

張家樓分為舊村和新村，新村是在20世紀(jì)80年代舊村居民向外搬遷而逐步形成，因此舊村和新村之間存在一條天然的分界線。舊村當(dāng)中很好的保留了明清時代北方的特色民居，比如四合院以及窯洞，且這兒的窯洞并不像陜北地區(qū)的窯洞一字排開，而是一個院子只有一個窯洞，其余的三個方向全是打地基建起來的房屋。房屋外表殼不是一般的青磚或者夯土，而是將舊時燒制的不合格陶瓷用來充當(dāng)建筑材料，廣泛用于墻體砌筑之上，被稱為籠盔墻，十分具有當(dāng)?shù)靥厣?/p>

張家樓村具有相當(dāng)多的地方文化元素。

1)青矸土：張家樓蘊藏著豐富的大青土、二青土。大青土和二青土是兩種上好的瓷土，合稱青矸土。相傳很久以前，張家樓有兩個叫大青和二青的兄弟，挖煤時在神仙的點撥下，發(fā)現(xiàn)這兩種土可以燒制陶瓷。為了紀(jì)念他們，發(fā)青的土叫大青土，發(fā)白的土叫二青土。過去，在彭城鎮(zhèn)流傳著“南渣賽北土”的說法，意思即張家樓瓷土的土渣都要比彭城鎮(zhèn)北部村子的料土要好。此外，還有“水冶釉拔劍堿，樓當(dāng)土不用管”的說法，均是表達(dá)對張家樓瓷土的贊美。如此優(yōu)質(zhì)的瓷土使得彭城的制瓷業(yè)得到快速的發(fā)展，到元代的時候，已成為日進斗金的北方最大制瓷中心，與景德鎮(zhèn)形成南北相對的格局。

2)饅頭窯：饅頭窯是燒制陶瓷窯爐的一種，因外形酷似饅頭，被生動的成為饅頭窯，也叫圓窯。始于戰(zhàn)國，宋代以后燒煤，是最早以煤為爐料的陶瓷窯。它的結(jié)構(gòu)簡單，煙囪不高，易于建造，在當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍小ｋS著陶瓷科技與制作工藝的發(fā)展，饅頭窯早已成為歷史，但其蘊含的陶瓷文化卻十分豐富。

3)老缸調(diào)：老缸調(diào)是磁州窯捏缸工人閑暇時哼唱的一種小調(diào)兒，就像船工號子。它是磁州窯唯一保存下來的戲曲文化，也是唯一在一個村子級別的范圍產(chǎn)生并流傳下來的戲曲。老缸調(diào)只在張家樓有，甚至在周邊村莊都沒有，這自然與許多年來張家樓特殊的地位有關(guān)。

3.3藝術(shù)公社的成立

2014年，在趙立春老師的倡導(dǎo)下，古村落迎來了新的契機，大批的藝術(shù)家在不破壞當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)貌的情況下入駐了張家樓村，給當(dāng)?shù)刈⑷肓素S富的文化與藝術(shù)元素。其中包括油畫、攝影、民間音樂等等。

4 張家樓研學(xué)旅行實施方法

目前邯鄲市已完成對整個市域范圍內(nèi)的研學(xué)旅行規(guī)劃，張家樓附近擁有多個被納入研學(xué)旅行的風(fēng)景名勝區(qū)，例如響堂山風(fēng)景區(qū)、黑龍洞景區(qū)、元寶山風(fēng)景名勝區(qū)等等。張家樓的研學(xué)旅行實施能將周邊幾個景區(qū)進行很好的串聯(lián)，形成連帶作用。研學(xué)旅行基地要充分利用自身的先天有利條件，挖掘自身資源的潛在價值，將基地項目與服務(wù)對象有機的結(jié)合起來，而并不是讓游客和學(xué)生像逛景點一樣。

張家樓沿河一帶具有很多的體驗項目，完全可以將其納入研學(xué)旅行的活動當(dāng)中。上游的張家樓博物館可以很好地讓中小學(xué)生綜合的了解當(dāng)?shù)氐奶沾晌幕ㄖL(fēng)貌。中部有許多藝術(shù)家的工作室，將其對外開放，也是中小學(xué)生素質(zhì)教育的一個很好平臺。包括下游的饅頭窯，可以讓學(xué)生體驗古代陶瓷的制作工藝以及中華文化的博大精深。

寫生模式的研學(xué)旅行。張家樓擁有北方獨特的民居形式——籠盔墻民居、四合院——窯洞與四合院的結(jié)合體、沿河以及臺地錯落布置的建筑空間，這些在北方來說是很罕見的，可以借鑒黃山西遞、宏村等的形式，逐步開發(fā)以寫生為主的研學(xué)旅行，增長建筑學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)等相關(guān)學(xué)生的見識。

5 研學(xué)旅行相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)

1)充分利用村內(nèi)的油畫工作室、陶瓷工作室、剪紙等民間藝術(shù)工作室來布置手工DIY體驗區(qū)，同時可以編寫研學(xué)教材，內(nèi)容涉及園林、建筑、宗教、民俗、工藝、茶藝、盆景等。讓學(xué)生可以在觀看的同時，發(fā)揮自己的動手能力以及思維能力來研習(xí)書法、音樂、繪畫、陶瓷制作、剪紙等藝術(shù)行業(yè)與傳統(tǒng)手工藝。

2)創(chuàng)辦鄉(xiāng)村研學(xué)旅行服務(wù)社。旅行社是作為一個中介而存在的，它主要的服務(wù)對象是中小學(xué)校的師生、一些尋求旅游資源目的地的散客人群以及一些鄉(xiāng)村旅游文化的愛好者，因為服務(wù)的主要對象是學(xué)生，因此旅行社必須具有專一性、指導(dǎo)性等特點。導(dǎo)游可以從村民中挑選然后培訓(xùn)，解決村民一定的就業(yè)崗位。在每個項目的基礎(chǔ)上，要重視逐步的、深層次的研學(xué)旅行產(chǎn)品的開發(fā)，且能根據(jù)學(xué)校教學(xué)制度的不同，能做出靈活的改變，即活動和產(chǎn)品應(yīng)具有機動性和適應(yīng)性。

6 古村落的保護性措施

6.1使用兼開發(fā)性原則

建筑的靈魂不應(yīng)該是單獨的一種構(gòu)筑物，而是建筑本身和居住者之間產(chǎn)生的生活氣息，古建組由于年代久遠(yuǎn)，它更需要這種氣息。每一棟古建筑就像小葉紫檀等一些古玩一樣，在看料和做工的同時還要看包漿以及被把玩的程度。古建筑也是這樣，被用得多了，它的附帶價值才能夠提高。試想將一棟建筑用來居住或進行商業(yè)活動，另外一棟將它一直閑置荒廢。無疑是前面的一棟建筑在未來會得到更好地保護，因為一直有人在使用它，有人使用就一定會對古建筑進行保護和維修，例如將古建筑作為研學(xué)旅行的參觀和工作室的使用，就是一種很好的保護。

6.2區(qū)別對待原則

古村落的保護是一個空泛的命題，應(yīng)該具體問題具體分析，具體建筑具體對待。在整個村莊的保護過程當(dāng)中，要分清主次，突出重點，根據(jù)可靠的技術(shù)分析進行適當(dāng)?shù)姆謪^(qū)并管理。對于破損嚴(yán)重的建筑應(yīng)當(dāng)被很好的隔離起來，作為保護對象，保存一般或較好的古建筑可以適當(dāng)開發(fā)并對外開放，但不應(yīng)承載過多的人流。所以當(dāng)景區(qū)人流量過大時，應(yīng)采取相關(guān)限制人流的措施，比如分時間段開放，分批次開放以及分游客類別開放等等。

6.3因地制宜原則

最方便、最快捷且具有一定的經(jīng)濟效益的方式就是根據(jù)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源進行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，從而最大程度上減小對古村落的空間、文化、環(huán)境等的破壞。即周圍有什么，我們就發(fā)展什么，特色是什么就發(fā)展什么。如有條件可以適當(dāng)建設(shè)休閑觀光類農(nóng)業(yè)，讓城里人、研學(xué)的學(xué)生體驗農(nóng)家生活，從某種程度上說既保證了村落的原生態(tài)，又拉動了村莊的經(jīng)濟增長，更符合可持續(xù)發(fā)展的理念。

[1] 馮驥才．傳統(tǒng)村落的困境與出路——兼談傳統(tǒng)村落是另一類文化遺產(chǎn)[J]．民間文化論壇，2013(1):7-12．

[2] 于書娟,王 媛,毋慧君.我國研學(xué)旅行問題的成因及對策[J].教學(xué)與管理,2017(19):11-13.

[3] 陶友華.基于文化旅游資源的研學(xué)旅行[J].商業(yè)文化,2015(10):263-264.

[4] 杜麗卿.研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)研究——以金華為例[J].消費經(jīng)濟,2016(8):98-100.

[5] 張雅琳.邯鄲宋家村古村落的保護與研究[J].山西建筑,2017，43(6):14-15.

DevelopmentandprotectionofancientvillageofZhangjialouinHandanbasedonstudytour

LiuLei

(SchoolofArtandArchitecture,HebeiUniversityofEngineering,Handan056038,China)

Taking the ancient village of Zhangjialou in Handan as an example, this paper analyzes the geographical position and status quo of ancient villages. From the policy and the existing conditions, this paper expounds the feasibility of doing research travel in Zhangjialou village, and sums up the specific research and implementation measures and protection measures, so as to provide reference for the development and protection of other ancient villages.

ancient villages, research travel, local conditions, cultural resources

1009-6825(2017)30-0027-02

2017-08-12

劉 磊(1996- )，男，在讀本科生

K928.5

A