加拿大禁止部分氫化油用于食品加工
2017-04-08 10:07:27
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2017年5期
加拿大禁止部分氫化油用于食品加工
2017年4月7日，加拿大衛(wèi)生部宣布將禁止食品行業(yè)產(chǎn)生反式脂肪的主要來源——部分氫化油（PHO）用于食品，該項(xiàng)禁令將禁止所有使用PHO的食品在加拿大銷售。這是繼該國要求在食品標(biāo)簽上強(qiáng)制性標(biāo)識反式脂肪及在加工食品中自愿標(biāo)識反式脂肪最大含量之后的又一重大舉措，旨在將該類脂肪控制在盡可能低的水平。現(xiàn)加拿大衛(wèi)生部就該項(xiàng)禁令公開征求意見，征求意見期限為2017年4月7日至6月21日。
［信息來源］廈門WTO工作站.加拿大禁止部分氫化油用于食品加工 [EB/OL].(2017-4-13).http://www.xmtbtsps.gov.cn/detail.asp?id=54117
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