王 華，孫 娜

(1.隴南師范高等專科學(xué)校，甘肅 隴南 742500)

當(dāng)歸的有效化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展分析

王 華，孫 娜

(1.隴南師范高等?？茖W(xué)校，甘肅 隴南 742500)

當(dāng)歸是人們生活中所熟識(shí)的中藥材。隨著中醫(yī)理療的空前興起，當(dāng)歸的藥用和保健價(jià)值日益提高。根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明：當(dāng)歸含有藁本內(nèi)酯等揮發(fā)油、D-葡萄糖等多糖類、甲硫氨酸等必須氨基酸和阿魏酸等有機(jī)酸，其有效化學(xué)成分種類繁多，因此含有多種生物活性物質(zhì)，對(duì)機(jī)體血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等各大系統(tǒng)均有藥理作用，對(duì)子宮和肝臟等臟器具有藥理和保護(hù)作用。本文對(duì)當(dāng)歸的有效化學(xué)成分和藥理作用進(jìn)行綜述，為當(dāng)歸的藥理研究和臨床應(yīng)用以及當(dāng)歸藥品和保健品的開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。

當(dāng)歸；化學(xué)成分；藥理作用；綜述

傘形科植物當(dāng)歸Angelica Sinensis(Oliv.)Diels根曬干后便是我們熟識(shí)的醫(yī)用當(dāng)歸。它主產(chǎn)于我國(guó)甘肅省的定西岷縣和隴南宕昌。此外，陜西、四川和云南等地均有種植。其性甘、辛、溫，可活血補(bǔ)血，治療月經(jīng)不調(diào)、潤(rùn)燥滑腸、通便[1]等疾病。在中醫(yī)中，自古至今，當(dāng)歸一直被用于治療多種疾病，因此冠以"藥王"之美譽(yù)。自21世紀(jì)以來(lái)，中醫(yī)的全球化、世界化更加把當(dāng)歸的研究推向一個(gè)新的高潮。就當(dāng)歸的種植栽培，化學(xué)成分，炮制方法以及炮制對(duì)當(dāng)歸化學(xué)成分的影響，藥理作用、臨床作用具有廣泛的研究。特別是當(dāng)歸的化學(xué)成分和藥用機(jī)理更吸引了許多中外學(xué)者的高度關(guān)注。為了更好的關(guān)注和運(yùn)用該藥品，作者通過(guò)查閱相關(guān)資料，就當(dāng)歸的化學(xué)成分和藥理作用的研究進(jìn)展做以下綜述：

1 當(dāng)歸的化學(xué)成分

當(dāng)歸的化學(xué)成分較復(fù)雜，隨著研究的不斷深入，化學(xué)成分也隨之更迭，就目前探究表明當(dāng)歸的化學(xué)成分主要包括揮發(fā)油、多糖、氨基酸、有機(jī)酸[2]和黃酮等有機(jī)成分。

1.1 當(dāng)歸揮發(fā)油

當(dāng)歸中所包含的揮發(fā)油共幾十多種，其中顯中性的揮發(fā)油可占88%，酚性油次之(10%)，酸性油僅占2%。近30年來(lái)，學(xué)者均效仿李菁[3]對(duì)當(dāng)歸揮發(fā)油進(jìn)行提?。杭闯R界萃取法萃取當(dāng)歸中的揮發(fā)油。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明藁本內(nèi)酯含量最高，其次是丁烯基酞內(nèi)酯。這兩種物質(zhì)從化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)講為苯酞類化合物；當(dāng)歸雙藁本內(nèi)酯A，正丁基四氫化內(nèi)酯等均是苯酚類二聚體；α-蒎烯、異菖蒲二烯等是萜類化合物的代表；苯酚、丁烯基苯酚等則代表酚類化合物，此外含有正十一烷等烷烴化合物[4-6]。

1.2 當(dāng)歸多糖

當(dāng)歸富含多糖，其中D-葡萄糖、D-木糖、D-半乳糖等為酸性多糖，可占干燥藥材的8.5%。一般情況下，當(dāng)歸多糖通過(guò)聚合作用形成結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜的雜多糖，進(jìn)而發(fā)揮補(bǔ)體活性作用[7]。當(dāng)歸多糖可采用水煮醇沉法分離提取。大量數(shù)據(jù)表明[8]，若用微波或超聲波對(duì)當(dāng)歸做預(yù)處理后，再用水提醇進(jìn)行分離，即：先用用石油醚、乙醚除去當(dāng)歸中的脂溶性物質(zhì)，再用85%的乙醇除去單糖等水溶性糖類，然后水提醇沉法制得當(dāng)歸粗多糖。當(dāng)歸粗多糖蒸餾水溶解，用稀堿溶液提取并用陰陽(yáng)離子混合樹(shù)脂交換，最后乙醇沉淀。此方法可使當(dāng)歸多糖的提取率達(dá)到80%[9]以上。

1.3 當(dāng)歸氨基酸

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，當(dāng)歸中富含19種氨基酸，可達(dá)浸膏干重的6.65%，其中精氨酸含量最大，可占氨基酸比重的1/4。賴氨酸、谷氨酸、色氨酸和甲硫氨酸等八種必須氨基酸[10]均可在當(dāng)歸中提取，但比重較小。

1.4 當(dāng)歸有機(jī)酸

阿魏酸作為當(dāng)歸有機(jī)酸中的代表，是最早被分離的藥效成分，但不是當(dāng)歸的特征性成分，在川穹、藁本藥材等植物中均有報(bào)道。不同的當(dāng)歸藥用部位所含的阿魏酸的含量也不盡相同：歸頭最低，歸身次之，歸尾的含量最高。1979年，林茂等[11]首次在當(dāng)歸中提取了阿魏酸，隨后其提取工藝和在當(dāng)歸中的含量測(cè)定被屢屢研究和突破。此外，棕櫚酸、丁二酸和香草酸等也是當(dāng)歸有機(jī)酸中的有效成分。

1.5 當(dāng)歸其他化學(xué)成分

王芙蓉[12]等用75%為溶劑，采用回流提取法在當(dāng)歸中提取了查爾酮衍生物等多種黃酮類化學(xué)成分，并具有一定的生物活性。此外，腺嘌呤、磷脂、膽堿等化合物在當(dāng)歸中也有發(fā)現(xiàn)；當(dāng)歸中還有鈣、鐵、鋅、鉀、銅等23種微量元素[13]和維生素A、B、E等化學(xué)成分，但對(duì)維生素的研究和報(bào)道較少。

2 當(dāng)歸的藥理作用

據(jù)藥理學(xué)研究表明：當(dāng)歸中的各類成分具有不同的生物活性，在藥理作用中演繹不同的角色，這主要與分子的結(jié)構(gòu)息息相關(guān)。

2.1 對(duì)血液循環(huán)系統(tǒng)的作用

當(dāng)歸是歷代醫(yī)藥學(xué)家公認(rèn)的"補(bǔ)血要藥"。當(dāng)歸揮發(fā)油可擴(kuò)張血管，緩解血管痙攣，抑制心肌細(xì)胞肥大，抗心律失常。其中藁本內(nèi)酯可干擾細(xì)胞內(nèi)鈣離子代謝。肖軍花[14]等發(fā)現(xiàn)中性揮發(fā)油的非酚成分可抑制心肌自搏頻率，降低心肌收縮力，作用血管緊張素Ⅱ，阻止鈣離子、鈉離子內(nèi)流和鉀離子外流，對(duì)鉀離子通道具有選擇性。當(dāng)歸多糖[15]可促進(jìn)造血干細(xì)胞和造血祖細(xì)胞的增殖分化，激活微循環(huán)中的免疫細(xì)胞進(jìn)而補(bǔ)血，并分泌造血調(diào)控因子，促進(jìn)紅細(xì)胞造血。有機(jī)酸中的阿魏酸可抑制血小板凝集，降低MDA引起的紅細(xì)胞凝血，在增加PGI2生物活性的同時(shí)降低TXA2的生物活性，進(jìn)而PGI2/TXA2比值升高[16]，作用于花生四烯酸，抑制凝血。此外阿魏酸對(duì)血漿纖維蛋白具有一定的溶解作用[17]并保護(hù)血管內(nèi)膜，清除自由基，使主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹|(zhì)保持相對(duì)平衡，降低細(xì)胞中TGB-β1表達(dá)的同時(shí)增加bFGF的表達(dá)，進(jìn)而抗動(dòng)脈粥樣硬化[18]。

當(dāng)歸還可增加心臟的血液供應(yīng)，降低心肌細(xì)胞的耗氧量和脈搏頻率，穩(wěn)定心肌細(xì)胞的細(xì)胞膜，保護(hù)線粒體和溶酶體，抗氧性增強(qiáng)，進(jìn)而保護(hù)心肌細(xì)胞缺氧性損傷。

2.2 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用

當(dāng)歸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用主要表現(xiàn)在中樞抑制、鎮(zhèn)痛、抗驚厥和神經(jīng)修復(fù)等。膽堿[19]是鎮(zhèn)痛的主要物質(zhì)，強(qiáng)度約是乙酰水楊酸的1.7倍。藁本內(nèi)酯具有安定樣鎮(zhèn)靜作用，拮抗氯胺酮引起的興奮，機(jī)理與氯丙嗪相似。當(dāng)動(dòng)物機(jī)體缺氧導(dǎo)致神經(jīng)元變性時(shí)，當(dāng)歸可激活VEGF，保護(hù)損傷神經(jīng)，促進(jìn)神經(jīng)再生。鐘興明等研究表明：幼年大鼠缺氧時(shí)，靜(肌)注當(dāng)歸注射液可抑制GFAP的表達(dá)，阻止NR1的再表達(dá)，可保護(hù)腦組織。此外，當(dāng)歸對(duì)帕金森病具有一定的治療作用[20]。

2.3 對(duì)免疫系統(tǒng)的作用

當(dāng)歸內(nèi)酯可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力和淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化能力[21]，因此可增強(qiáng)機(jī)體的免疫性能和非免疫性能。其主要是由于APS的活性作用，郭振軍[22]等通過(guò)ELLSA檢測(cè)得出APS可阻止MR介導(dǎo)的Mφ的吞噬作用，并促進(jìn)B細(xì)胞和T細(xì)胞的合成，擴(kuò)大細(xì)胞免疫和體液免疫的細(xì)胞數(shù)量，刺激產(chǎn)生特異性抗體IgG。此外，當(dāng)歸可誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，刺激IL-2的產(chǎn)生，增強(qiáng)免疫功能。

2.4 對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

藁本內(nèi)酯具有松弛平滑肌的作用，因此具有平喘功效，是抗膽堿和乙酰膽堿的良藥。在低O2高CO2的環(huán)境下，藁本內(nèi)酯降低肺動(dòng)脈高壓，阻斷β受體，減輕肺間質(zhì)纖維化。阿魏酸具有抗自由基、阻斷自由基反應(yīng)，抑制炎性低質(zhì)TXA2的作用。王艷琴等[23]腹腔注射當(dāng)歸注射液，使肺濕重/體重比降低，據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道其原理主要是抑制TGB-β1誘導(dǎo)的膠原表達(dá)，病理切片顯示大鼠的肺間質(zhì)纖維化明顯降低。

2.5 對(duì)肝臟的作用

當(dāng)歸具有保肝作用。聶蓉[24]等研究表明：阿魏酸可使D-氨基半乳糖引起的肝糖元減少，保護(hù)AIP酸和琥珀脫氫酶等活性，拮抗四氯化碳和酒精引起的肝損傷，增強(qiáng)肝臟的解毒機(jī)能；當(dāng)歸磷脂對(duì)正常小鼠SGPT活性無(wú)直接抑制，但對(duì)四氯化碳引起的肝損傷小鼠有明顯的拮抗作用；當(dāng)歸通過(guò)抑制氧自由基所引起的脂質(zhì)過(guò)氧化，保護(hù)肝硬化患者的肝細(xì)胞。但長(zhǎng)期服用，可使患者凝血功能紊亂。

2.6 對(duì)子宮的作用

當(dāng)歸含有抑制和興奮子宮的兩種成分；當(dāng)歸注射液在離體子宮內(nèi)表現(xiàn)出抑制作用，但是在體內(nèi)子宮表現(xiàn)的功能截然相反，這可能與使平滑肌松弛的藁本內(nèi)酯有關(guān)，而在離體狀態(tài)下，有機(jī)酸興奮組織胺受體，但與前列腺合成酶不作用。因此，臨床上常用當(dāng)歸做止痛和催產(chǎn)之用。

2.7 當(dāng)歸的其他作用

當(dāng)歸對(duì)腎小球的濾過(guò)和腎小管的重吸收有一定的保護(hù)作用，但動(dòng)物機(jī)體腎臟病變時(shí)，當(dāng)歸可在一定程度上恢復(fù)腎小管的機(jī)能[25]，保護(hù)腎臟。

當(dāng)歸還具有抗輻射、抗損傷、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老等用途。據(jù)報(bào)道，當(dāng)歸還可降低血糖含量，這主要與胰島B細(xì)胞的修復(fù)和再生有關(guān)[26]。

3 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)歸是我國(guó)特有的古老的藥用植物，含有藁本內(nèi)酯等揮發(fā)油、阿魏酸等有機(jī)酸，L-阿拉伯糖等多糖及其他生物活性成分。藥理作用廣泛，可涉及機(jī)體的各個(gè)系統(tǒng)和大部分器官?！把a(bǔ)血”、“活血”功能被人類所熟識(shí)。通過(guò)抑制平滑肌的興奮作用，使子宮、血管和氣管等平滑肌松弛，具有鎮(zhèn)痛、平喘和抑制血小板凝集之功效?？寡趸?、抗衰老和抗輻射的作用使當(dāng)歸在臨床運(yùn)用和當(dāng)歸的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有了廣闊的前景?，F(xiàn)階段，中藥當(dāng)歸在化學(xué)研究和極性研究有待開(kāi)發(fā)。隨著當(dāng)歸藥理研究的進(jìn)一步深入，臨床上要更加了解當(dāng)歸的適應(yīng)癥和配伍禁忌，以保證用藥的安全性和有效性。

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2017-07-11

王 華(1989—)，甘肅慶陽(yáng)人，助教，從事畜牧獸醫(yī)教學(xué)工作。

R284.1

A

1008-021X(2017)18-0059-02

(本文文獻(xiàn)格式王華，孫娜.當(dāng)歸的有效化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展分析[J].山東化工，2017，46(18)：59-60.)