回顧剛剛過(guò)去的2016年，我們發(fā)現(xiàn)，“食品安全”上自黨中央，下至黎民百姓，熱度不減，依然是牽掛你我他的大事情，是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大問(wèn)題。

2016年是“十三五”的開(kāi)局之年。這一年，各級(jí)黨委和政府認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)）要求，積極實(shí)施新修訂的《食品安全法》，各相關(guān)部門不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作能力，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，取得了較好的成績(jī)，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好。同時(shí)，人們也要清醒看到，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜，影響食品安全的深層次問(wèn)題還沒(méi)有得到根本解決。

2016年，我國(guó)食品安全領(lǐng)域發(fā)生的重大事件可圈可點(diǎn)——3月17日，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》發(fā)布，綱要提出：實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)；4月，全國(guó)人大常委會(huì)啟動(dòng)食品安全法執(zhí)法檢查，兩個(gè)月后，《關(guān)于檢查食品安全法實(shí)施情況的報(bào)告》指出，我國(guó)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好；6月14日，以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的全國(guó)食品安全宣傳周在全國(guó)同步啟動(dòng)，掀起食品安全宣傳熱潮；8月29日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《食品安全工作評(píng)議考核辦法》；10月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》。

2017年，《食品安全導(dǎo)刊》將一如既住地與政府分管食品行業(yè)的管理部門和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)，食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品機(jī)械企業(yè)和食品研究院（所）、食品專業(yè)院校，以及食品工業(yè)協(xié)會(huì)緊密聯(lián)系，積極推進(jìn)“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)”活動(dòng)，以使企業(yè)樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)，并通過(guò)打擊假冒偽劣行動(dòng)，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)，從而在全社會(huì)形成一個(gè)嚴(yán)密高效、社會(huì)共洽的食品安全治理體系。

在新的一年里，本刊將積極推進(jìn)《食品安全法》《中國(guó)居民膳食指南2016》《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》和《食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃綱要》的宣貫工作，宣傳食品工業(yè)的發(fā)展與成就，報(bào)道食品行業(yè)改革措施，傳播食品企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，評(píng)介食品科研成果，介紹國(guó)外食品科技與管理經(jīng)驗(yàn)，普及飲食科學(xué)與文化知識(shí)，做到宏觀導(dǎo)向與微觀咨詢兼顧。

2016年已經(jīng)過(guò)去，迎來(lái)的是2017年“健康中國(guó)”的唯美春天

值此新春佳節(jié)到來(lái)之際，本刊全體同仁向關(guān)心、支持本刊發(fā)展的讀者朋友們，致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候：祝您們闔家歡樂(lè)，萬(wàn)事如意

2017年1月