鄒海勇

摘要：針對(duì)樟樹市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，從農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及化學(xué)防治等方面談?wù)勗O(shè)施蔬菜栽培病蟲害綠色防控措施，以其為樟樹蔬菜生產(chǎn)用戶提供參考。

關(guān)鍵詞：樟樹市；蔬菜；設(shè)施栽培；病蟲害；綠色防控

江西省樟樹市地處贛中地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，具有氣候溫潤(rùn)、四季分明、霜期較短、日照充足的特點(diǎn)。年均氣溫17.7%，7月份平均氣溫29.3%，1月份平均氣溫5.3℃；極端最高氣溫40.9%，極端最低氣溫-11.7%；≥5℃積溫6145.6%，≥10℃積溫5585.0%。年降雨量為1560 mm左右，年均氣溫在17.5℃以上，無霜期為272天，有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。

1.樟樹市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

過去，由于沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)銷方式，蔬菜經(jīng)營(yíng)存在連片規(guī)模小、商品蔬菜比重小、社會(huì)化服務(wù)程度低等問題。近年來，隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)蔬菜食用也逐漸上升到綠色環(huán)保無公害多樣化要求。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，不少蔬菜種植大戶緊緊圍繞市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)、延遲季節(jié)搞大棚、立足規(guī)模建基地，發(fā)展“三高”增效益的目標(biāo)。樟樹市蔬菜種植地帶已由最初的城郊蔬菜生產(chǎn)區(qū)輻射到全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，銷售地點(diǎn)從鄰近縣市擴(kuò)展到近全國(guó)多個(gè)大中城市，形成了一村一品特色蔬菜生產(chǎn)基地，如洋湖福城村的西紅柿村，張家山蛟湖的大蒜村，永泰車埠村和洲上沿河一線的冬瓜村等。在現(xiàn)有蔬菜種植的經(jīng)驗(yàn)和一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，近年來樟樹市的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)也上了規(guī)模，截2016年底，全市大棚蔬菜種植面積450hm2，其中普通大棚433.3hm2，智能溫控大棚16.7hm2，設(shè)施蔬菜總產(chǎn)量48750t，產(chǎn)值17550萬元。

蔬菜生產(chǎn)管理稍有不慎病蟲危害嚴(yán)重，特別是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，對(duì)環(huán)境、溫、濕、空氣、土壤等要求較高，設(shè)施環(huán)境為蔬菜生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，同時(shí)也有利于病蟲害的發(fā)生。菜農(nóng)們?yōu)檫_(dá)到高產(chǎn)出高收益的目的，會(huì)使用高效、高毒、高殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)操作技術(shù)不規(guī)范，不合理使用農(nóng)藥導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留，甚至攜帶有人類致病微生物，不利于人類身體健康，造成中毒事故的發(fā)生和誘發(fā)疾病。加強(qiáng)大棚蔬菜綠色防控措施，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量尤其重要。

2.設(shè)施蔬菜生產(chǎn)綠色防控措施

2.1農(nóng)業(yè)防治措施

蔬菜病蟲害農(nóng)業(yè)防治通常是指綜合運(yùn)用各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病蟲繁衍擴(kuò)展的生態(tài)環(huán)境，從而減輕或控制其危害的綜合防治措施。采用農(nóng)業(yè)防治可以避免或減少采用化學(xué)防治而造成的污染。因此，在蔬菜病蟲防治實(shí)踐中，把農(nóng)業(yè)防治措施作為首選措施，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，切實(shí)加強(qiáng)科學(xué)栽培管理。

選用抗病蟲品種，培育無病蟲壯苗；合理調(diào)整作物布局，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，抑制病蟲害滋生蔓延；合理輪作換茬，避免多年連作加重病蟲害；合理間作套種，減輕病蟲危害；實(shí)行深翻、冬凍、高畦作壟；合理施肥，及時(shí)排灌；有條件的施用腐熟有機(jī)肥及沼氣肥；清除田邊雜物，保持田園清潔；加強(qiáng)保護(hù)地溫濕管理。

2.2生物防治措施

大力推行生物防治技術(shù)，主要有以下3種方式：一是以蟲治蟲。比如麗蚜小蜂可寄生在溫室白粉虱的若蟲和蛹的體內(nèi)，導(dǎo)致白粉虱死亡。當(dāng)溫室栽培的番茄每株有白粉虱1～2時(shí)釋放麗蚜小蜂，若蟲寄生率可達(dá)80%左右，可有效防治害蟲。二是以菌治蟲。即用細(xì)菌性農(nóng)藥如BT可防治菜青蟲，用BT與病毒配成的復(fù)合生物農(nóng)藥如威敵可防治菜青蟲、小菜蛾等。三是以抗生素治蟲。如瀏陽霉素乳油可有效殺死螨類害蟲，且對(duì)天敵安全；1.8%蟲螨克乳油對(duì)鱗翅目、雙翅目幼蟲有較好防效。

2.3物理防治措施

采用物理方法防治蔬菜病蟲害是一種較理想的無公害、綠色防治方法。物理防治是指通過栽培設(shè)施創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生但卻有利于或無礙于蔬菜生長(zhǎng)的生態(tài)條件的防治方法。它可以利用病蟲對(duì)溫度、濕度或光譜、顏色、聲音等的反應(yīng)能力，用調(diào)控這些因素的辦法來控制病害的發(fā)生，殺死、趨避或隔離害蟲。常用的方法有：種子消毒，如曬種、熱水燙種、高溫消毒、低溫或變溫種子處理等。土壤消毒：深翻曬土、高溫發(fā)酵消毒、棚內(nèi)土壤濕熱消毒等。移植前低溫?zé)捗?。高溫悶棚、地膜覆蓋等降低蟲源基數(shù)。趨避性利用，如利用害蟲對(duì)顏色的趨性進(jìn)行誘殺，黃板誘殺粉虱、蚜蟲等，糖醋粉誘殺斜紋夜蛾等，燈光誘殺。防蟲網(wǎng)覆蓋。

2.4科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥

選擇高效、低毒、殘留期短的農(nóng)藥，嚴(yán)格禁止使用劇毒和殘留時(shí)間長(zhǎng)的農(nóng)藥；注意輪換用藥并合理使用用藥濃度；酸性堿性農(nóng)藥不能混用，生物農(nóng)藥不能與殺菌混用；加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)工作，根據(jù)測(cè)報(bào)結(jié)果，適時(shí)適量用藥，及時(shí)防治病蟲。

2.5切實(shí)加強(qiáng)服務(wù)保障體系建設(shè)

加大農(nóng)藥登記管理力度，鼓勵(lì)發(fā)展安全、高效、經(jīng)濟(jì)的農(nóng)藥新品種；加強(qiáng)農(nóng)藥使用、銷售的檢查管理，控制農(nóng)藥污染源頭。農(nóng)藥殘留檢測(cè)和監(jiān)測(cè)部門要加大工作力度，從蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)系統(tǒng)監(jiān)督管理。

（責(zé)任編輯 禾初）