摘 要 農(nóng)村散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)周期長、食物來源豐富、運動量大，具有肉質(zhì)緊實、味道鮮美的特點，深受城市消費者的青睞，市場前景廣闊。但由于散養(yǎng)戶的飼養(yǎng)管理水平較低、缺乏疫病防治知識，導(dǎo)致散養(yǎng)雞疫病發(fā)生頻繁、死亡率高，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性。分析農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病發(fā)生原因，介紹了“養(yǎng)殖場地選擇、選購健康雞苗、重視免疫接種、科學(xué)飼養(yǎng)管理、病死雞無害化處理”等散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村散養(yǎng)雞；疫病防治

中圖分類號：S858.31 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.25.032

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20170908.1510.017.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2017/9/8 15：10：29

農(nóng)村散養(yǎng)雞長期生活在開放環(huán)境中，運動量大、飼養(yǎng)周期長、食物來源豐富，具有肉質(zhì)緊實、味道鮮美等優(yōu)點，深受城市消費者的青睞，市場前景廣闊。然而戶外散養(yǎng)的不確定因素較多、開放性大，雞群疫病發(fā)生的幾率增大，加之農(nóng)戶缺乏疫病防治知識，一旦有疫病發(fā)生，發(fā)病急、傳播快，容易導(dǎo)致疾病擴散蔓延，給散養(yǎng)戶帶來嚴(yán)重經(jīng)濟損失，也對民眾的人身健康造成威脅，所以要重視散養(yǎng)雞的疫病防治工作。

1散養(yǎng)雞疫病發(fā)生原因

農(nóng)戶選擇雛雞時，沒有仔細(xì)檢查雛雞質(zhì)量。通常情況下，農(nóng)村孵化坊的衛(wèi)生條件達不到相關(guān)要求，種蛋在孵化前沒有徹底清潔，加之孵化環(huán)境衛(wèi)生條件不達標(biāo)，極易使病原體直接傳到雞苗上，特別是西南地區(qū)的空氣溫度、濕度較高，為病菌的生長繁殖創(chuàng)造了有利條件，病菌數(shù)量成倍增加，增加了感染幾率，嚴(yán)重影響雛雞質(zhì)量。

與專業(yè)養(yǎng)殖場相比，農(nóng)村散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)落后，防疫意識淡薄，使散養(yǎng)雞疫病發(fā)生的幾率增大，疫病發(fā)病急、傳播快、病死率高。特別在春夏交替時節(jié)，雞病死現(xiàn)象突出，農(nóng)戶常將病死雞尸體隨意丟棄在山野中，未采取無害化處理，容易造成環(huán)境污染、疫病擴散蔓延，危害人民群眾和畜禽的生命安全。

散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模小、區(qū)域分散，加大了免疫工作難度。絕大多數(shù)散養(yǎng)雞從未接種過疫苗，一旦疫病發(fā)生，就有流行和擴散趨勢。部分農(nóng)戶雖然有疫苗接種意識，但是對疫苗接種的注意事項認(rèn)識不足，不了解疫苗在稀釋后4 h內(nèi)必須用完，很難保證疫苗在有效時間內(nèi)注射，導(dǎo)致疫苗效果大打折扣。雖然雞體本身有一定的抗體，能在一定程度上抵御外界細(xì)菌、病菌等入侵，但散養(yǎng)雞復(fù)雜的養(yǎng)殖環(huán)境和不合理的飲食結(jié)構(gòu)，可能導(dǎo)致雞體的抗體質(zhì)量下降[1]。

2散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)

2.1疫病防治要點

2.1.1 養(yǎng)殖場地選擇

散養(yǎng)戶在進行禽類養(yǎng)殖時，應(yīng)充分重視對養(yǎng)殖場地的選擇。農(nóng)村散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖場地多集中在自家庭院和周邊空地，人來人往、流動性大，攜帶的病菌多雜，加之雞舍設(shè)施簡陋、通風(fēng)不良、消毒意識差，極易引起散養(yǎng)雞群疾病的發(fā)生。選擇養(yǎng)殖場地時，應(yīng)保證雞舍建立在通風(fēng)良好、排水性好、清潔干燥的地方。定期對雞舍進行清掃、消毒，下雨天及時將雞群趕回雞舍，避免淋雨后生病。

2.1.2 選購健康雞苗

散養(yǎng)雞苗通常來自雞販或當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場，購買的數(shù)量不多，質(zhì)量也得不到充分保證。一些散養(yǎng)戶在選購雞苗時，沒有檢查雞苗質(zhì)量，購買的雛雞抵抗力差，很容易在養(yǎng)殖過程中患病死亡，成活率較低。選購雞苗時，應(yīng)優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)赜忻姆N雞場孵化出的健康小雞，這樣的雞苗母源抗體好、生長速度快、成活率高。所選雞苗應(yīng)大小勻稱、眼睛有神、羽毛光潔度良好、皮膚有光澤、腹部肌肉的彈性較好[2]。

2.1.3 重視免疫接種

養(yǎng)殖過程中，應(yīng)重視免疫接種工作。免疫接種是預(yù)防疫病發(fā)生的有效措施，但在農(nóng)村地區(qū)普遍缺乏疫病防治意識，不重視疫苗接種工作，不清楚應(yīng)該接種的疫苗種類和接種時間，加之市面上的疫苗質(zhì)量參差不齊，大大降低了疫苗接種效果。散養(yǎng)戶應(yīng)提高疫病防治意識，通過各種渠道充分了解當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生情況，有針對性地進行疫苗接種。散養(yǎng)雞的疫病主要有雞馬立克氏病、雞新城疫、傳染性法氏囊病等，應(yīng)加強這些疫病的疫苗接種工作，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗，請專業(yè)人員進行疫苗接種。

2.1.4 科學(xué)飼養(yǎng)管理

除了加強疫苗接種，還應(yīng)加強雞舍、用具等的清潔、消毒工作。選擇適宜的消毒藥進行雞舍消毒，及時清除雞糞。可在散養(yǎng)雞的飲用水或者飼料中加入少量抗生素藥品，抵御細(xì)菌、病毒等入侵。飼料應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，可添加一些維生素來提高雞的免疫力。除了放養(yǎng)覓食，可適當(dāng)添加農(nóng)家雜糧和全價配合飼料搭配飼喂，提高雞群免疫力。采取畜禽分欄、封閉養(yǎng)殖的方式，定期開展免疫接種，降低病毒和細(xì)菌的入侵、擴散風(fēng)險[3]。

2.1.5 病死雞無害化處理

應(yīng)徹底改變對病死雞的處理方式，杜絕隨意丟棄病死雞尸體的行為，提高病死雞無害化處理意識，一旦有疫情導(dǎo)致的病雞死亡現(xiàn)象發(fā)生，注意及時隔離，對病死雞尸體進行焚燒和深埋處理，防止疫情擴散、污染環(huán)境。相關(guān)部門應(yīng)充分重視病死雞的無害化處理工作，制定嚴(yán)格的工作制度，加強監(jiān)督管理力度，抑制疫病擴散蔓延，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失，為民眾生活提供安全保障[4]。

2.2散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)推廣對策

積極宣傳疫病防治知識，幫助農(nóng)戶轉(zhuǎn)變思想觀念，認(rèn)識到雞疫病防治工作的重要性和意義，掌握疫病防控知識，提升飼養(yǎng)管理水平。基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心積極履行自己的職責(zé)，組建疫病防治技術(shù)推廣小組，加強宣傳和服務(wù)，散發(fā)疫病防治技術(shù)手冊和宣傳單，根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生情況，有針對性地提出疫病防治指導(dǎo)意見，幫助農(nóng)戶掌握疫病防治知識，提升科學(xué)飼養(yǎng)水平，保障農(nóng)戶的養(yǎng)殖效益。

基層畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心在開展散養(yǎng)雞的疫病防治工作時，應(yīng)立足于本地疫病發(fā)生情況，通過上門走訪或者宣傳活動，向農(nóng)戶介紹疫病防治的相關(guān)知識，加強交流，接受農(nóng)戶的技術(shù)求助和疫情報告。疫病診斷要從現(xiàn)實案例入手，幫助農(nóng)戶分析疫病發(fā)生的原因，傳授對應(yīng)的疫病防治措施，充分發(fā)揮獸醫(yī)站的作用[5]。

總而言之，散養(yǎng)雞的疫病防治必須從預(yù)防入手，相關(guān)部門采取積極有效的措施，宣傳推廣疫病防治技術(shù)，提高散養(yǎng)戶的疫病防治意識，掌握疫病防治技術(shù)，提升科學(xué)飼養(yǎng)水平，減少疫病發(fā)生幾率，保障養(yǎng)殖效益。

參考文獻：

[1]陳勇.農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的實踐應(yīng)用[J].今日畜牧獸醫(yī)，2016（12）：67-68.

[2]劉超.農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的推廣[J].中國畜禽種業(yè)，2016，12（4）：152.

[3]佟曉波，解維斌.農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].新農(nóng)業(yè)，2016（15）：40.

[4]陳應(yīng)祥.農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病的防治技術(shù)探討[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016（11）：109.

[5]農(nóng)愛媚.農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病的防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（3）：183.

（助理編輯：易 婧；責(zé)任編輯：丁志祥）