摘 要 根據(jù)多年的工作經(jīng)驗，以?？谔阋邽槔接懥伺Ｈ阂卟〉木唧w診斷方法與主要防治措施。

關(guān)鍵詞 養(yǎng)殖牛群；口蹄疫；診斷方法；防治措施

中圖分類號：S858.23 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.31.026

隨著人們對自身飲食健康的日益關(guān)注，人們對具有豐富營養(yǎng)價值的牛肉產(chǎn)品的需求量也越來越大。這就刺激著我國牛群養(yǎng)殖業(yè)的繁榮發(fā)展，使得我國牛群養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。但是，在養(yǎng)殖規(guī)模逐漸增大的同時，牛群疫病發(fā)生的頻率也日益頻繁，同時錯誤診斷和無效防治的情況也時有發(fā)生。為此，結(jié)合多年工作經(jīng)驗，以?？谔阋邽槔接懥伺Ｈ阂卟〉木唧w診斷方法與主要防治措施。

1概述

?？谔阋呤且环N極為危險的傳染性疾病，一些病牛以及潛伏期的攜帶病菌牛都可以將牛口蹄疫進行大范圍的傳播，這正是該類疫病的危險性。在隨著養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展的背景下，牛肉市場的建設(shè)向規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)變，使得牛肉養(yǎng)殖越來越受到養(yǎng)殖戶的歡迎，但是這種動輒成百上千的規(guī)模化牛肉養(yǎng)殖，雖然提升了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，但同時也增加了?？谔阋叩母腥韭?，使得牛口蹄疫一旦發(fā)生，就會呈現(xiàn)出一種大面積式的爆發(fā)情況，給養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益增長帶來了極大的風(fēng)險。同時，一些養(yǎng)殖戶的職業(yè)道德不強，為了降低疫病發(fā)生帶來的經(jīng)濟損失，會采用非法的處理方式，將大批病死牛、病疫牛經(jīng)過無效處理后流入市場，使得社會群眾的飲食安全受到極大的影響。

牛口蹄疫一般通過病牛及其糞便、乳汁、唾液等進行傳播，牛群消化道對這些病菌的抵抗力極低，使得養(yǎng)殖牛群極為容易感染?？谔阋?。通常情況下，?？谔阋叩谋l(fā)有一定規(guī)律可循，在春季的發(fā)病率要遠遠高于其他季節(jié)，因此養(yǎng)殖戶要重視春季?？谔阋叩姆乐巍Ａ硗?，在強風(fēng)、動物遷徙（如鳥類）等的影響下，?？谔阋叩膫鞑ゲ皇艿赜虻南拗?，可以進行跨地區(qū)傳播。

2臨床表現(xiàn)

?？谔阋呤且环N傳染性較高的疾病，其潛伏期一般在7 d左右，通常情況下，牛口蹄疫發(fā)病時間在3～4 d。當(dāng)養(yǎng)殖牛群感染?？谔阋咭卟『螅５木駹顟B(tài)不佳，存在閉口流涎的現(xiàn)象，當(dāng)感染牛張口時，會有極為明顯的吸吮聲音，同時感染牛的體溫會逐漸升高，并能夠達到41 ℃左右。

當(dāng)感染牛發(fā)病時間超過2 d后，疫病牛的面部、口腔部位會出現(xiàn)大小不一的水泡，水泡形狀從蠶豆大小到小核桃大小均有，同時其閉口流涎現(xiàn)象會明顯加重，并在嘴角邊懸掛泡沫狀白色的涎液[1]。有些疫病牛會停止進食，并停止反芻現(xiàn)象。隨后疫病?？谇徊课?、面部的水泡會迅速破裂，并逐漸形成潰瘍，但是疫病牛的體溫會得到迅速的下降，并轉(zhuǎn)向正常方向。

在疫病牛口腔部位以及面部部位出現(xiàn)水泡的同時，其四肢同樣也會發(fā)生水泡現(xiàn)象，并在短時間內(nèi)潰破。有些疫病牛的乳頭會出現(xiàn)水泡，但是一般為良性口蹄疫。另外，有一些疫病牛在愈合水泡的過程中，病情迅速惡化，使得疫病牛的器官衰竭加快，并使其心跳不規(guī)律，從而造成死亡，這種情況一般屬于惡性口蹄疫。

3診斷方法

?？谔阋叩呐R床診斷比較簡單，一般不存在難以辨認的情況，因此診斷工作人員首先要重視疫病牛的檢疫要點。牛口蹄疫有發(fā)病急、傳染性高的特點，診斷工作人員要分析?？谔阋叩牧夹砸约皭盒詤^(qū)別，從而根據(jù)疫病牛的臨床表現(xiàn)進行診斷。

在實際診斷過程中，要根據(jù)疫病牛的閉口流涎情況、皮膚黏膜病變情況以及四肢病變情況[2]，同時采集病牛分泌液體以及出現(xiàn)水泡部位周圍皮膚，采用甘油生理鹽水（50%）進行浸泡，然后在通過實驗室進行補體，觀察其實際反應(yīng)，對其病毒類型進行判斷。

診斷工作人員同時也要重視牛瘟與?？谔阋叩膮^(qū)別，牛瘟一般比?？谔阋叩膫魅拘砸?，同時牛瘟有著顯著的高死亡率以及嚴(yán)重的腸胃炎。診斷工作人員要重視這兩種的區(qū)別，避免在診斷的過程中出現(xiàn)診斷失誤現(xiàn)象。

4防治措施

4.1落實工作責(zé)任

要提高養(yǎng)殖企業(yè)對疫病防治的重視程度，從而要構(gòu)建獨立的疫病防治管理部門，通過企業(yè)實際發(fā)展情況，構(gòu)建出健全的管理制度以及完善的責(zé)任管理機制。通過崗位劃分，使得養(yǎng)殖企業(yè)中的防疫工作職能得到明確，并利用責(zé)任管理機制落實每一位工作人員的工作責(zé)任，提高牛群養(yǎng)殖的防疫工作質(zhì)量。另外，要加強養(yǎng)殖牛群的進出欄檢疫力度，要建立系統(tǒng)的進出欄檢疫管理制度，并深化落實進出欄檢疫管理制度。在?？谔阋甙l(fā)病高發(fā)期，要嚴(yán)格控制牛群進欄以及出欄，并嚴(yán)格禁止買賣病牛，杜絕疫病牛流入牛肉市場中[3]。

4.2加強衛(wèi)生防疫工作

養(yǎng)殖工作人員要注重養(yǎng)殖舍的衛(wèi)生防疫工作，定期對養(yǎng)殖牛群進行放牧，并對養(yǎng)殖舍進行紫外線消毒，同時要配置專業(yè)的工作人員，打掃養(yǎng)殖舍的衛(wèi)生，集中對牛群糞便進行消毒處理[4]。另外，要定期采用化學(xué)藥物對養(yǎng)殖舍進行更深層次的殺菌處理，使得牛群養(yǎng)殖衛(wèi)生防疫效果得到鞏固。

4.3強化疫苗接種的作用

牛群養(yǎng)殖企業(yè)或者是牛群個體戶要重視現(xiàn)代防疫管理的重要性，要定期對養(yǎng)殖牛群進行?？谔阋叻酪咭呙绲慕臃N，一般接種疫苗為單價苗以及O型雙價苗，也有些地區(qū)會接種A型疫苗。通過口蹄疫疫苗的接種，降低養(yǎng)殖牛群的感染情況，使得養(yǎng)殖牛群的抵抗力增強[5]。

4.4做好疫病牛的處理工作

?？谔阋叩脑\斷雖然比較簡單，但是其自身的防治措施卻極為復(fù)雜，給牛群養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了一定的阻礙。但是，結(jié)合多年防治牛口蹄疫的經(jīng)驗，我國總結(jié)出了一套較為完善、健全的?？谔阋叻乐翁幚眢w系，對我國牛群養(yǎng)殖行業(yè)的長遠發(fā)展提供了重要的作用。具體病疫牛的處理工作包括以下幾個方面。

1）當(dāng)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)疑似牛口蹄疫時，應(yīng)當(dāng)立即將疑似疫病牛與健康牛群進行隔離，并要在處于下方向的獨立養(yǎng)殖舍中進行飼養(yǎng)。2）構(gòu)建通風(fēng)干凈的疫病牛養(yǎng)殖舍，并要保持養(yǎng)殖舍的溫度在正常且適宜的范圍內(nèi)，同時養(yǎng)殖工作人員要定期打掃疫病牛養(yǎng)殖舍，盡可能減少養(yǎng)殖舍外部環(huán)境的干擾因素。3）在疫病養(yǎng)殖舍內(nèi)部，要鋪墊柔軟的草墊，提高疑似疫病牛的舒適度。4）要加強疫病牛的飼料管理，在常用飼料喂養(yǎng)的過程中，要增加適量的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，提高疫病牛的身體素質(zhì)以及抵抗力。5）要采用流質(zhì)飼料喂養(yǎng)，保障飼料滿足疫病牛的需求。6）要加強疫病牛注射治療，對水泡潰爛部位，可以采用高錳酸鉀進行沖洗，緩解潰爛癥狀[6]。

5結(jié)語

總而言之，在不斷提高食品安全的發(fā)展理念下，牛群養(yǎng)殖行業(yè)要重視疫病防治，積極分析牛口蹄疫的傳播情況，總結(jié)?？谔阋叩脑\斷方法以及防治措施，以此推動牛群養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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