摘 要 介紹我國農(nóng)藥使用概況，分析目前農(nóng)藥使用存在的問題，提出“抓好農(nóng)藥安全使用培訓工作；加強農(nóng)藥市場的管理；糾正農(nóng)藥萬能的錯誤思想；改進農(nóng)業(yè)防治措施；推廣生物防治”的對策建議。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥；安全；問題；對策建議

中圖分類號：S48 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.19.029

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170714.1958.021.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2017/7/14 19：58：00

近年來，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益關(guān)注，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品受到追捧。然而，市場上大量農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患，農(nóng)民亂用、濫用農(nóng)藥造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出，如農(nóng)產(chǎn)品中檢出農(nóng)藥殘留、硝酸鹽等超標。多數(shù)農(nóng)民缺乏科學使用農(nóng)藥的意識和基本知識，隨意加大或減少用藥量，長期使用高毒、高殘留農(nóng)藥；有的農(nóng)藥生產(chǎn)、經(jīng)營單位違規(guī)出售禁用、限用農(nóng)藥給農(nóng)民使用，都是造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出的原因。筆者根據(jù)多年從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的實踐經(jīng)驗，分析農(nóng)藥使用中存在的問題，提出相應(yīng)的對策建議。

1農(nóng)藥使用概況

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)占據(jù)著國民經(jīng)濟的主導(dǎo)地位，同時也是世界上最大的農(nóng)藥生產(chǎn)國和農(nóng)藥使用國。隨著全球氣候變暖、農(nóng)業(yè)病蟲害加劇，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風險增大，越來越多的農(nóng)戶依靠施用農(nóng)藥來確保農(nóng)作物的安全生長。在一些農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)，每年施用農(nóng)藥高達20多次，農(nóng)藥施用過量，特別是有機磷等高毒、高殘留農(nóng)藥，不僅增大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還嚴重污染土壤、水源、空氣，破壞生態(tài)環(huán)境。

1.1農(nóng)藥使用廣泛

農(nóng)藥使用廣泛，在糧食、蔬菜、水果等各個生產(chǎn)領(lǐng)域都存在大量使用農(nóng)藥的現(xiàn)象。

1.1.1 糧食作物

在糧食生產(chǎn)過程中，絕大多數(shù)農(nóng)戶都使用過農(nóng)藥，沒施用農(nóng)藥的僅占極少數(shù)，將近1/5的農(nóng)戶在水稻收獲前15 d還使用過農(nóng)藥。

1.1.2 蔬菜

蔬菜種植中，多數(shù)農(nóng)戶都施用農(nóng)藥，只有1/10的農(nóng)戶未使用農(nóng)藥，少數(shù)農(nóng)戶還施用過高毒、高殘留農(nóng)藥，部分農(nóng)戶在榨菜收獲前15 d還在施農(nóng)藥，其他蔬菜也不例外，甚至到了無藥不歡的地步，特別是反季節(jié)蔬菜施用農(nóng)藥現(xiàn)象尤為突出。

1.1.3 水果

種植水果等經(jīng)濟作物時，農(nóng)藥使用也相當普遍。多數(shù)農(nóng)戶對柑橘使用過農(nóng)藥，少數(shù)農(nóng)戶還施用過高毒農(nóng)藥，在柑橘、桃子收獲前15 d依然施用農(nóng)藥。一般情況下，噴灑過農(nóng)藥的水果，外觀好看，價格高，某些農(nóng)戶為了獲取更大的利益，過度使用農(nóng)藥，造成果實農(nóng)藥殘留嚴重超標，危害他人人身安全。

1.2禁用、限用農(nóng)藥使用比例高

大部分農(nóng)戶都使用過甲胺磷、久效磷、磷胺、甲磺隆及百草枯等禁用農(nóng)藥，普遍使用過水胺硫磷、氧化樂果等限用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥不僅影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，嚴重威脅人的身體健康，還污染環(huán)境、破壞生態(tài)平衡，影響人類社會的可持續(xù)發(fā)展。

1.3農(nóng)藥中毒事件頻發(fā)

近年來，農(nóng)藥中毒事件頻發(fā)，引起全社會的關(guān)注。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留的食物會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故；長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品，可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，危害身體健康。多數(shù)種植農(nóng)戶不清楚禁用農(nóng)藥有哪些，限用農(nóng)藥有哪些。在使用農(nóng)藥時，僅有少數(shù)農(nóng)戶依照說明書規(guī)定使用農(nóng)藥，其余的跟著感覺走，用量隨意。正是由于多數(shù)農(nóng)戶缺乏科學使用農(nóng)藥的意識和基本知識，造成農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量安全隱患，發(fā)生農(nóng)藥中毒事件。

2存在的問題

農(nóng)藥防治農(nóng)作物病蟲草鼠害，見效快，可以將大面積嚴重發(fā)生很快控制，防治效果較好，達到及時控制病蟲害、保證農(nóng)作物產(chǎn)量的目的。農(nóng)藥普遍都具有毒性，區(qū)別在于毒性大小不同，使用得當，能有效防治病蟲害，使用不當也可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，危害人畜健康，造成農(nóng)藥污染。過分依賴化學防治、不科學使用農(nóng)藥，是造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出的根源。

2.1農(nóng)藥種類選擇錯誤

部分經(jīng)銷商在銷售農(nóng)藥時，不向農(nóng)民解釋清楚農(nóng)藥的使用范圍和方法，結(jié)果農(nóng)民不明白使用時應(yīng)注意的種類、數(shù)量，亂用、濫用農(nóng)藥，增加生產(chǎn)成本，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還污染環(huán)境。施用農(nóng)藥時，沒有充分考慮防治對象、農(nóng)作物、栽培方式、氣候等因素，科學有效地選擇農(nóng)藥種類，誤以為高毒、高殘留、殺蟲廣譜的農(nóng)藥防治效果一定最好，從而影響農(nóng)作物品質(zhì)，危害人畜安全；將殺蟲劑當作浸種殺菌劑使用，造成播種后不發(fā)芽、種子壞死；將油菜除草劑當成麥田除草劑施用，將小麥苗打死等。

2.2用藥目的混亂

追求田間無病蟲雜草，不根據(jù)病蟲的防治指標，有蟲就施農(nóng)藥，濫用農(nóng)藥；個別農(nóng)藥經(jīng)營戶受利益的驅(qū)動，在銷售農(nóng)藥時，有意增加用藥次數(shù)，加大用藥量，濫配農(nóng)藥，誤導(dǎo)農(nóng)民多施用。

2.3用藥時間隨便

只看田間有沒有出現(xiàn)病蟲來確定施藥時間，這樣容易錯過最佳防治期，造成防治無效果或效果不佳。一些種植戶，不顧農(nóng)藥安全間隔期，農(nóng)產(chǎn)品快要上市都還在施藥，造成農(nóng)藥殘留嚴重超標。病蟲發(fā)生初期時，不及時施藥控制，等到病蟲大量發(fā)生時，頻繁大量用藥。有的農(nóng)民在高溫天氣或正午前后施藥，有的在露水未干或陰雨天氣用藥，導(dǎo)致防治效果不理想。

2.4用藥劑量隨意

有的農(nóng)戶以為增加用藥品種、用藥數(shù)量或用藥濃度，就能減少用藥次數(shù)，達到防治目的。農(nóng)藥使用過量，對農(nóng)作物產(chǎn)生藥害，使農(nóng)產(chǎn)品受到污染。

2.5用藥方法不科學

農(nóng)村青壯年勞動力大量外出務(wù)工，種田農(nóng)民年齡結(jié)構(gòu)偏大，整體文化素質(zhì)較低，技術(shù)水平落后，缺乏安全用藥意識，容易亂用、濫用農(nóng)藥，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。多數(shù)農(nóng)戶依照傳統(tǒng)的施藥習慣，在施藥時從頭灑到腳，大幅增加用藥量，這樣不僅浪費了農(nóng)藥，還污染了環(huán)境，而且防治效果并不理想。有的在前茬作物中噴施甲磺隆可濕性粉劑除草，使間作或后作的蔬菜、大豆、玉米等不出苗或停止生長發(fā)育。在糧棉?；煸詤^(qū)，農(nóng)藥的使用對蠶桑安全生產(chǎn)威脅大，因為藥液霧滴隨風飄移污染附近的桑園，甚至隨氣流傳播污染蠶室、蠶具及蠶體，或者還未到安全間隔期就采葉喂蠶，結(jié)果引起蠶中毒。

2.6農(nóng)藥保管不妥善

由于實行分散性生產(chǎn)，普遍存在農(nóng)藥亂丟、亂放的情況，給農(nóng)藥錯用、誤用、亂用等創(chuàng)造了條件，造成了農(nóng)藥使用安全隱患。

2.7用藥地點不適宜

用藥地點不適宜對農(nóng)村環(huán)境的污染日趨嚴重。

1）隨意在活水田、魚池、水井、水缸邊等人畜飲用水等地配制農(nóng)藥或沖洗施藥器械，污染人畜飲水。

2）農(nóng)藥包裝物、殘留物不經(jīng)過處理，隨意丟棄，對農(nóng)村環(huán)境的污染日益加重。

3）農(nóng)藥隨雨水流失污染水源。農(nóng)藥施用后遇大雨淋洗，農(nóng)藥隨雨水流失污染水源。

3對策建議

3.1抓好農(nóng)藥安全使用培訓工作

農(nóng)業(yè)科研部門應(yīng)加快研制高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，配套安全用藥技術(shù)措施；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門應(yīng)充分利用電視、黑板報、標語，印發(fā)相關(guān)技術(shù)手冊，組織培訓會、現(xiàn)場會等形式，向農(nóng)民廣泛宣傳安全使用農(nóng)藥的知識，讓農(nóng)民增強安全使用農(nóng)藥的意識，掌握安全用藥的基本技能。

3.2加強農(nóng)藥市場的管理

根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴厲打擊銷售明確禁用的劇毒農(nóng)藥、高毒農(nóng)藥的非法行為。農(nóng)業(yè)執(zhí)法單位要積極履行職責，對農(nóng)藥銷售單位或個人開展定期檢查和抽查，杜絕坑農(nóng)、害農(nóng)事件的發(fā)生，保護廣大農(nóng)民的利益。

3.3糾正農(nóng)藥萬能的錯誤思想

科學使用化學農(nóng)藥，防治病蟲草害的效果很好，但農(nóng)藥不是萬能的，如果認為只有農(nóng)藥才能防治病蟲草害，過度依賴化學防治，會造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，危害人身健康，污染生態(tài)環(huán)境。

3.4改進農(nóng)業(yè)防治措施

積極采用農(nóng)業(yè)措施防治病蟲害，同樣能達到較好的防治效果，減少農(nóng)藥用量。當前生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的有采用輪作、配置殺蟲燈等措施來防治蟲害，采用人工除草減少雜草危害，摘除植株發(fā)病部分來有效控制病害擴散等。采取農(nóng)業(yè)防治措施，可以減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)藥殘留。

3.5推廣生物防治

生物防治是利用有益生物或其他生物來抑制或消滅有害生物的一種防治方法，生產(chǎn)上常用的是利用天敵消滅害蟲，如瓢蟲吃蚜蟲、蜘蛛吃飛蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲、放鴨吃草吃蟲等。

綜上所述，農(nóng)業(yè)科研單位要加快研制高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，技術(shù)推廣部門及時向農(nóng)民宣傳農(nóng)藥安全使用知識，提高農(nóng)戶科學用藥水平，農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門加大對農(nóng)藥市場的監(jiān)督執(zhí)法力度，共同做好農(nóng)藥安全使用工作，有效提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）