摘 要 2015年9月至2016年4月，在重慶市潼南區(qū)開(kāi)展了油菜“3414”肥料試驗(yàn)，在有機(jī)肥和硼肥作底肥的基礎(chǔ)上，設(shè)氮、磷、鉀3因素4水平14個(gè)處理進(jìn)行完全實(shí)施。結(jié)果初步表明：1）油菜每667 m2的最佳NPK施用量為N 9.54 kg、P2O5 5.09 kg、K2O 5.95 kg，NPK肥料配比為1.00∶0.53∶0.62（m∶m∶m）。2）在遂寧組紫色母巖發(fā)育而成的紫色沖積土上種植油菜，施硼肥比不施硼肥增產(chǎn)17.1%。3）每施1 kg N增產(chǎn)1.5～6.2 kg油菜籽，產(chǎn)投比為2.4～4.5；每施1 kg P2O5增產(chǎn)1.6～6.0 kg油菜籽，產(chǎn)投比為4.43；每施1 kg K2O增產(chǎn)2.5～4.4 kg油菜籽，產(chǎn)投比為1.51～3.40。

關(guān)鍵詞 油菜；“3414”肥料試驗(yàn)；重慶市潼南區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S143 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.22.009

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20170818.1905.002.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2017/8/18 19：05：00

近年來(lái)，潼南區(qū)很少開(kāi)展油菜肥料試驗(yàn)，由于缺乏油菜科學(xué)施肥技術(shù)，導(dǎo)致油菜產(chǎn)量水平不高。本試驗(yàn)?zāi)康脑谟谔岢鲇筒说?、磷、鉀、硼的最佳施肥量、施肥時(shí)期和施肥方法，為施肥分區(qū)和油菜肥料配方設(shè)計(jì)以及測(cè)土配方施肥指標(biāo)體系的建立提供科學(xué)依據(jù)，達(dá)到油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目的。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在潼南區(qū)柏梓鎮(zhèn)金盆村三社米紙貴的承包地進(jìn)行。海拔242.5 m，位于東經(jīng)105°42′25.9″、北緯30°06′11.8″。

1.1.2 供試土壤

供試土壤為由遂寧組紫色母巖發(fā)育而成的紫色沖積土，半沙半泥田土種，俗名深基干田；前作為水稻。供試土壤呈堿性，有機(jī)質(zhì)含量中等，有效磷、鉀缺乏，有效硼含量低，土壤肥力偏低。

測(cè)試分析結(jié)果：pH值為7.8，有機(jī)質(zhì)含量為19.84 g·kg-1，全氮含量為0.74 g·kg-1，堿解氮、速效磷、速效鉀、有效鈣、有效鎂、有效硫、有效鐵、有效錳、有效銅、有效鋅、有效硼含量分別為78.75， 7.00， 57.84， 4 289.67， 203.44， 10.18， 40.50， 8.32， 1.70， 2.92， 0.23 mg·kg-1。

1.1.3 供試作物

試驗(yàn)油菜品種為油研10號(hào)。2015年9月20日播種，2015年10月20日移栽，移栽密度6 500株·667 m-2。收獲及取樣時(shí)間為2016年4月28日。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用農(nóng)業(yè)部《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》推薦的“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，在有機(jī)肥和硼肥作底肥的基礎(chǔ)上，設(shè)氮、磷、鉀3因素4水平14個(gè)處理進(jìn)行完全實(shí)施。小區(qū)面積16 m2。4個(gè)水平分別為0， 1， 2， 3，其中0水平指不施肥，2水平指當(dāng)?shù)赝扑]施肥量（當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)試驗(yàn)或調(diào)查得出的最佳施肥量或相對(duì)較為合理的施肥量），1水平=2水平×0.5，3水平=2水平×1.5，3水平為過(guò)量施肥水平。氮、磷、鉀2水平的肥料用量分別為每667 m2施N 12 kg、P2O5 6 kg、K2O 6 kg。為了研究硼的增產(chǎn)效果，在14個(gè)處理的基礎(chǔ)上增設(shè)了1個(gè)不施硼肥處理（第15處理）。處理1是有機(jī)肥和硼肥為底肥的對(duì)照（即底肥、苗期各施500 kg有機(jī)肥和持力硼0.5 kg，不施其他化肥）；處理2—處理14均是在處理1的基礎(chǔ)上按照處理內(nèi)容加施化肥，試驗(yàn)中60%的氮肥和全部磷鉀肥作底肥，40%的氮肥作追肥（苗期—抽薹期施用）。試驗(yàn)用肥為氮肥為尿素，磷肥為普鈣，鉀肥為氯化鉀，有機(jī)肥為豬糞水。各處理設(shè)置詳見(jiàn)表1。

1.3土壤和植株取樣方法

基礎(chǔ)土壤采用“S”形布點(diǎn)取樣，每個(gè)樣品取20個(gè)樣點(diǎn)，按照“隨機(jī)”“等量”和“多點(diǎn)混合”的原則進(jìn)行采樣。每個(gè)采樣點(diǎn)的取土深度0～20 cm。

植株每個(gè)處理采集6株，隨機(jī)選擇3個(gè)采樣點(diǎn)，每點(diǎn)取2株。于收獲前分小區(qū)用鐮刀齊田面割下6株油菜地上部樣品。

1.4分析方法

1.4.1 基礎(chǔ)土壤測(cè)定方法（常規(guī)法）

pH：采用水、土比為2.5∶1（m∶m），電位法；

有機(jī)質(zhì)：重鉻酸鉀-外加熱法；

堿解氮：堿解擴(kuò)散法；

全氮：加混合加速劑消煮，定容過(guò)濾，流動(dòng)注射分析儀測(cè)定；

速效磷：0.5 M碳酸氫鈉法；

速效鉀：1 mol/L中性醋酸銨-火焰光度計(jì)法；

交換性鈣、鎂：1 mol/L中性醋酸銨浸提-原子吸收分光光度計(jì)法；

有效硫：磷酸鹽浸提-氯化鋇比濁法；

有效鐵、錳、銅、鋅：DTPA浸提-原子吸收分光光度計(jì)法；

土壤有效硼：沸水浸提-姜黃素比色法。

1.4.2 植株和籽粒測(cè)定方法

采用常規(guī)分析方法測(cè)定植株莖葉和籽粒N、P、K含量：油菜地上部各部分用濃H2SO4-HClO4消化后，用流動(dòng)注射分析儀（瑞典FlAstar 5000）測(cè)定N和P含量，用火焰光度計(jì)測(cè)定K含量。

用近紅外法（瑞典VECTOR22/N近紅外儀）測(cè)定籽粒含油量、蛋白質(zhì)、硫甙及脂肪酸組分。

1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

對(duì)14個(gè)處理進(jìn)行氮、磷、鉀三元二次效應(yīng)方程的擬合，最后計(jì)算出最佳施肥量、經(jīng)濟(jì)效益等參數(shù)。氮磷鉀肥的價(jià)格分別按 N 4.04元·kg-1、P2O5 4.0元·kg-1、K2O 3.6元·kg-1計(jì)算，油菜籽價(jià)格按3.6元·kg-1計(jì)算。

養(yǎng)分吸收量（kg·667 m-2）=干物質(zhì)量（kg·667 m-2）×養(yǎng)分含量（%）÷100。

根據(jù)油菜養(yǎng)分吸收量，計(jì)算肥料利用率：

肥料利用率（%）=（施肥區(qū)農(nóng)作物吸收養(yǎng)分量-缺肥區(qū)農(nóng)作物吸收養(yǎng)分量）/（肥料施用量×肥料中養(yǎng)分含量）×100

式中，施肥區(qū)農(nóng)作物吸收養(yǎng)分量、缺肥區(qū)農(nóng)作物吸收養(yǎng)分量、肥料施用量的單位為kg·667 m-2，肥料中養(yǎng)分含量的單位為%。

2結(jié)果與分析

2.1施肥對(duì)油菜產(chǎn)量的影響

由表2可見(jiàn)，施肥能夠顯著提高油菜產(chǎn)量，各施肥處理比不施氮磷鉀處理（處理1）增產(chǎn)32.1%～83.5%，以NPK與B適量配施的處理6、處理10、處理14產(chǎn)量較高，比不施肥處理增產(chǎn)80%以上。由于試驗(yàn)土壤缺硼，施用硼肥獲得了明顯的增產(chǎn)，在NPK 2水平的基礎(chǔ)上施用硼肥比不施硼肥增產(chǎn)17.1%，因此在這類(lèi)土壤上種植油菜應(yīng)考慮施用硼肥，但是硼肥不能連年施用，否則會(huì)對(duì)后季水稻產(chǎn)生毒害。

2.2施用氮、磷、鉀肥的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益分析

根據(jù)表2的油菜籽實(shí)產(chǎn)結(jié)果，對(duì)施用氮、磷、鉀肥各處理的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益分別進(jìn)行分析。

2.2.1 氮肥效果

圖1a是在同等用量磷鉀肥的基礎(chǔ)上分析不同氮肥用量的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，可以看出，油菜籽產(chǎn)量排序?yàn)镹12>N6>N18>N0。施用氮肥顯著提高了油菜產(chǎn)量，施氮肥比不施氮肥增產(chǎn)22.6%～30.4%，每施1 kg N增產(chǎn)1.5～6.2 kg油菜籽。施N量在12 kg·667 m-2范圍內(nèi)，隨施N量的增加油菜產(chǎn)量提高，過(guò)量施N會(huì)降低產(chǎn)量。施N量在12 kg·667 m-2范圍內(nèi)，每667 m2可增加純收入109元以上（見(jiàn)圖2），產(chǎn)投比為2.4～4.5（見(jiàn)圖3）。

2.2.2 磷肥效果

圖1b是在同等用量氮鉀肥的基礎(chǔ)上分析不同磷肥用量的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，可以看出，油菜籽產(chǎn)量排序?yàn)镻6>P9>P3>P0；施磷肥獲得了明顯增產(chǎn)，施磷肥比不施磷肥增產(chǎn)11.0%～27.4%，每施1 kg P2O5增產(chǎn)1.6～6.0 kg油菜籽。施P2O5量在6 kg·667 m-2，每667 m2可增加純收入106.32元（見(jiàn)圖2），產(chǎn)投比為4.43（見(jiàn)圖3）。施P2O5量增加到9 kg·667 m-2時(shí)，產(chǎn)量和純?cè)鍪杖霚p少。

2.2.3 鉀肥效果

圖1c是在同等用量氮磷肥的基礎(chǔ)上分析不同鉀肥用量的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，可以看出，油菜籽產(chǎn)量排序?yàn)镵9>K6>K3>K0，隨著施鉀量的增加油菜產(chǎn)量提高，施鉀肥比不施鉀肥增產(chǎn)9.0%～15.3%。每施1 kg K2O增產(chǎn)2.5～4.4 kg油菜籽，每667 m2增加純收入36.72～54.00元（見(jiàn)圖2），產(chǎn)投比為1.51～3.40（見(jiàn)圖3）。

2.3最高產(chǎn)量施肥量和最佳效益施肥量計(jì)算

根據(jù)表1的施肥量和表2的油菜產(chǎn)量，擬合三元二次方程計(jì)算最高產(chǎn)量時(shí)的氮、磷、鉀施肥量；根據(jù)油菜籽價(jià)格及肥料價(jià)格，計(jì)算最佳經(jīng)濟(jì)效益時(shí)的氮、磷、鉀施肥量。

利用三元二次方程對(duì)“3414”試驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)量與N、P2O5、K2O用量間關(guān)系的擬合，得到如下方程：

y=92.947+10.567N+5.769P-1.396K-0.351N2-1.264P2-0.206K2-0.137NP-0.137NK+1.599PK （1）

（1）式的回歸系數(shù)R2=0.962 6。

方程的方差分析結(jié)果表明，方程與實(shí)際產(chǎn)量數(shù)據(jù)的擬合度達(dá)到了顯著水平（見(jiàn)表3）。根據(jù)回歸方程及邊際效益方程，求解得出油菜最高產(chǎn)量的N、P2O5、K2O施用量及最佳經(jīng)濟(jì)施肥量（見(jiàn)表4）。本試驗(yàn)條件下，油菜最佳經(jīng)濟(jì)施肥量為N=9.54、P2O5=5.09、K2O=5.95，在此施肥量下每667 m2可以獲得165.05 kg油菜籽。

方程（1）中鉀肥的一次相關(guān)系數(shù)為負(fù)，為非典型效應(yīng)函數(shù)方程，由此得出的最佳施肥量需要進(jìn)一步核實(shí)。對(duì)此，可根據(jù)氮磷鉀的一元二次方程做進(jìn)一步分析。

2.4油菜各部分養(yǎng)分含量和吸收量

由表5油菜各部位養(yǎng)分含量看出，施氮肥明顯提高了油菜籽粒、莖稈和角殼中氮含量，計(jì)算得出施氮肥處理籽粒含氮量比不施氮肥處理高28%，莖稈含氮量比不施氮肥處理高128%。不施磷肥處理籽粒中磷含量比施磷處理低，莖稈和角殼中磷含量差異不明顯。不施鉀肥處理籽粒和莖稈中鉀含量比施鉀處理低。

油菜養(yǎng)分吸收量列于表6，缺氮的PKB處理由于油菜產(chǎn)量低，其對(duì)NPK的吸收量也明顯低于其他處理；NPKB配合使用的處理油菜產(chǎn)量高，對(duì)NK的吸收量也較高。

2.5油菜對(duì)NPK養(yǎng)分的需要量

根據(jù)產(chǎn)量和養(yǎng)分吸收量計(jì)算出單位產(chǎn)量養(yǎng)分需要量，列于表7?？梢钥闯觯可a(chǎn)100 kg油菜籽粒，需要吸收N 3.62～5.11 kg，平均需N量為4.87 kg；需要吸收P 1.47～2.25 kg，平均需P量為1.85 kg；需要吸收K 8.24～10.69 kg，平均需K量為9.11 kg。將元素P、K換算成P2O5、K2O，則每生產(chǎn)100 kg油菜籽需要的養(yǎng)分平均為N 4.87 kg、P2O5 4.16 kg、K2O 10.98 kg，即油菜對(duì)N、P、K養(yǎng)分的需求比例 （N、P2O5、K2O之比） 為1.00∶0.85∶2.25。

2.6肥料利用率

計(jì)算得出：油菜對(duì)氮肥的利用率為35%，磷肥的利用率為21%，鉀肥的利用率為28%。氮肥、鉀肥利用率高于磷肥。

3小結(jié)

1）在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，油菜每667 m2的最佳NPK施用量為N 9.54 kg、P2O5 5.09 kg、K2O 5.95 kg，NPK肥料配比為1.00∶0.53∶0.62（m∶m∶m）。同時(shí)667 m2配施硼砂1.0 kg或持力硼0.5 kg。本試驗(yàn)條件下，按此施肥配方667 m2可以獲得160～170 kg油菜籽產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

2）在遂寧組紫色母巖發(fā)育而成的紫色沖積土上種植油菜，應(yīng)施用硼肥。油菜施硼肥比不施硼肥增產(chǎn)17.1%。

3）本試驗(yàn)條件下施肥效果為氮肥>磷肥>鉀肥。每施1 kg N增產(chǎn)1.5～6.2 kg油菜籽，產(chǎn)投比為2.4～4.5；每施1 kg P2O5增產(chǎn)1.6～6.0 kg油菜籽，產(chǎn)投比為4.43；每施1 kg K2O增產(chǎn)2.5～4.4 kg油菜籽，產(chǎn)投比為1.51～3.40。

4）油菜對(duì)氮肥的利用率為35%，磷肥的利用率為21%，鉀肥的利用率為28%，氮肥鉀肥利用率高于磷肥。

5）每生產(chǎn)100 kg油菜籽，需要的養(yǎng)分平均為N 4.87 kg、P2O5 4.16 kg、K2O 10.98 kg，即油菜對(duì)N、P、K養(yǎng)分的需求比例 （N、P2O5、K2O之比） 為1.00∶0.85∶2.25。

（責(zé)任編輯：丁志祥）