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孵化條件不當對孵化效果的影響

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在孵化過程當中，孵化的溫度、濕度、通風及翻蛋等都會對孵化的效果產(chǎn)生影響，所以在孵化的每一個環(huán)節(jié)都要嚴格遵守相應的操作規(guī)則。

孵化；條件；影響

1 溫度對孵化效果的影響

（1）溫度偏低對孵化效果的影響。溫度偏低對于胚胎發(fā)育的影響與胚胎的胚齡、低溫持續(xù)作用的時間和溫度降低的幅度大小有著密切的聯(lián)系。胚胎的胚齡越小對胚胎發(fā)育的影響就會越大；低溫持續(xù)作用的時間越長對胚胎發(fā)育的影響就會越大；溫度降低的幅度越大對胚胎發(fā)育的影響就會越大。

溫度偏低會延長孵化的時間，使胚胎發(fā)育遲緩，死亡率增加，出雛雞的質(zhì)量下降。在孵化過程中，任何日齡的胚胎在長久或者劇烈的低溫條件下，都會進入一種特殊的假死狀態(tài)，最終慢慢死亡。解剖后會發(fā)現(xiàn)蛋殼的內(nèi)殼膜與胚胎的胚膜粘連，死胚呈現(xiàn)全身貧血、心臟肥大和尿囊充血等狀況。

（2）溫度偏高對孵化效果的影響。溫度偏高若發(fā)生在尿囊合攏之前，會促進胚胎的生長發(fā)育；若發(fā)生在尿囊合攏之后，卻會抑制胚胎的生長發(fā)育。若溫度偏高發(fā)生在孵化的前兩天，在孵化的第5～6天會出現(xiàn)胚蛋粘殼現(xiàn)象；若溫度偏高發(fā)生在孵化的第3～5天，尿囊會提前合攏；若溫度偏高發(fā)生在孵化后期，并長時間作用，則會提早出殼時間。幼雛未完成收臍就開始出殼，導致出雛持續(xù)時間變長，破殼后的死亡率提高。解剖會發(fā)現(xiàn)蛋殼中殘留有還沒有被利用的淺黃色的黏稠蛋白，卵黃囊未被腹腔吸收，頭和足位置不正，皮膚、卵黃囊、心臟、腎臟等充滿血液，呈暗紅色。在長久的高溫條件下，幼雛會提前出殼，更有甚者會提前到第18天就開始出殼，但是出殼時間的不一致會使出雛的持續(xù)時間延長。

2 濕度對孵化效果的影響

（1）濕度偏高對孵化效果的影響。濕度偏高時，胚胎發(fā)育遲緩，胚胎失重率降低，胚蛋氣室較小，尿囊合攏時間延長，幼雛多因黏液過多而窒息死亡。解剖胚蛋可見有些幼雛的喙由黏液包裹著或有黏液從喙殼部位溢處。有些幼雛因啄殼時洞口黏液過多，導致喙粘連在殼上。有些幼雛頭部的絨毛與蛋殼粘連使頭部不能活動。胚蛋中還殘留有羊水、尿囊液和一些未被利用的蛋白，胚胎卵黃呈綠色，胃、腸內(nèi)被液體充盈。

（2）濕度偏低對孵化效果的影響。濕度偏低時，胚胎的死亡率與濕度偏低的程度呈現(xiàn)一定的線性關(guān)系，濕度偏低的程度越大，胚胎的死亡率越高。濕度偏低的蛋，氣室較大，雛雞常在蛋的中間處啄殼，剖解后可發(fā)現(xiàn)胚蛋中殘留有羊水，胚胎絨毛枯燥，有時與蛋殼粘連在一起，卵黃黏滯。溫度偏低還會導致羊水較少，雛雞會因為沒有羊水的潤滑作用而無法繞蛋進行翻轉(zhuǎn)，以至于很難破殼。剛孵化的雛雞表現(xiàn)為體形弱小，絨毛較短、干燥無光澤。

3 通風不良對孵化效果的影響

在孵化的過程中，要維持正常的生長發(fā)育，胚胎就需要不斷和外界進行氣體交換。一般情況下，孵化機內(nèi)的氧氣含量應保持在21%左右，二氧化碳含量應保持在0.2%左右。當孵化機內(nèi)氧氣含量低于21%時會導致孵化率下降，氧氣含量每降低1%孵化率將會降低5%左右。當孵化機內(nèi)氧氣含量高于21%時也會導致孵化率下降。當孵化機內(nèi)的二氧化碳含量高于0.5%時，會對孵化率造成一定的影響；當孵化機內(nèi)二氧化碳含量高于2%時，孵化率將急劇下降；當孵化機內(nèi)二氧化碳含量超過5%時，孵化率為0。

通風不良會導致胚胎發(fā)生氧饑餓，當胚胎發(fā)生嚴重氧饑餓時會導致二氧化碳在體內(nèi)積聚，呼吸停止。當氧氣含量較低時，作用的時間越長胚胎的死亡率就越高，胚齡越大胚胎的死亡率就越高。解剖后可發(fā)現(xiàn)胚胎胎位異常，內(nèi)臟和皮膚充血，且羊水、尿囊血管中也含有少量血液，啄殼部位多在中部甚至小頭。通風不良還會導致雛雞出殼不集中，雛雞站立障礙，蛋殼易粘絨毛等。

通風換氣和溫度、濕度三者之間有著密切聯(lián)系。通風換氣的頻率過多或時間過長，會導致溫度和濕度降低；通風換氣的頻率過少或時間過短，會導致溫度和濕度增高。這些都會對孵化效果造成影響。并且當環(huán)境溫度增高到一定程度時就會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，這個時候就需要對孵化機內(nèi)進行冷卻，而頻繁的冷卻會影響溫度的均勻性，從而影響孵化的效率。通風換氣與和胚胎之間也有密切聯(lián)系，在孵化過程中，胚胎除了需要不斷和外界進行氣體交換外，還需要不斷和外界進行熱能交換。

4 翻蛋不當對孵化效果的影響

翻蛋不正常和翻蛋不夠都會導致蛋黃不同程度的與殼膜粘連在一起，尿囊合攏時無法將蛋白全部包圍起來，從而導致孵化后期蛋白吸收不良。翻蛋不夠還會導致雞跛腳和蛋白吸收不良等，翻蛋過多則會增加胚蛋的死亡。