□王永明 駱守訓(xùn) 江明娥

(1.句容市華陽(yáng)街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心；2.句容市農(nóng)業(yè)委員會(huì)科教科；3.句容市□保總公司 江蘇 句容 212400)

桃樹種植與管理技術(shù)初探

□王永明 駱守訓(xùn) 江明娥

(1.句容市華陽(yáng)街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心；2.句容市農(nóng)業(yè)委員會(huì)科教科；3.句容市□保總公司 江蘇 句容 212400)

在我國(guó)，桃樹屬于主要農(nóng)作物之一，其果實(shí)深受大眾喜愛(ài)。一般來(lái)說(shuō)，桃樹具有較好的環(huán)境適應(yīng)性好結(jié)果率，因此，桃樹是我國(guó)大量種植的果樹品種之一。桃樹的果實(shí)主要為粉紅色且具有香甜為主的特點(diǎn)，并且桃樹果實(shí)具有大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中所含的維生素和花青素成分對(duì)人們的身體健康十分有益。隨著桃樹的大量種植和科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，多種多樣的桃樹品種也層出不窮，但它們的習(xí)性也存在較大差異。通過(guò)對(duì)桃樹的基因改變等科學(xué)技術(shù)，品種不一、口感不同、適應(yīng)環(huán)境有異的桃樹隨之出現(xiàn)。本文就以桃樹種植與管理技術(shù)為切入點(diǎn)進(jìn)行了探究，希望可以得到質(zhì)量更佳、口感更好、產(chǎn)量更多的桃樹品種以及桃樹種植技術(shù)。

桃樹；種植技術(shù)；管理技術(shù)；品質(zhì)提升

1 桃樹種植技術(shù)

第一，科學(xué)合理地選擇桃樹幼苗。當(dāng)今社會(huì)，人們的生活品質(zhì)在不斷得以提升，這就使得其對(duì)于水果的需求和品質(zhì)也在提升，而我國(guó)的果蔬種植產(chǎn)業(yè)也正在不斷地發(fā)展以滿足人們對(duì)于果蔬產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的需求。由于其較好的口感和品質(zhì)，桃子已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾乃?，加之桃樹具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力，這就使得桃樹在我國(guó)被廣泛種植。為了滿足人們不斷提升的品質(zhì)需求，收獲更好的桃樹果實(shí)，就需要從科學(xué)合理選擇桃樹幼苗入手，所以，在進(jìn)行桃樹種植初期就需要進(jìn)行桃樹種子的選擇。在具體選擇過(guò)程中，桃樹果實(shí)的豐產(chǎn)性、成熟期、白花結(jié)實(shí)能力等因素都需要進(jìn)行充分考慮；此外，想要科學(xué)合理選擇桃樹種子或幼苗就需要對(duì)桃樹進(jìn)行一定生長(zhǎng)周期的深入研究已獲得較穩(wěn)定的數(shù)據(jù)和結(jié)果。一般來(lái)說(shuō)，桃樹屬于全年生長(zhǎng)，但是，還可以進(jìn)行大棚種植以達(dá)到提前成熟的目的，從而與桃樹果實(shí)自然成熟期錯(cuò)時(shí)而產(chǎn)生一個(gè)較高的市場(chǎng)價(jià)格。在進(jìn)行桃樹種子的選擇的時(shí)候要依據(jù)桃樹品種的差異性進(jìn)行純木性種子的選擇，只有這樣才能獲得質(zhì)量高和產(chǎn)量大的桃樹果實(shí)。在進(jìn)行桃樹種植的過(guò)程中，還可以依據(jù)具體應(yīng)用或?qū)嵱糜猛緛?lái)進(jìn)行根系控制法來(lái)控制桃樹樹體大小。

第二，熟悉并掌握桃樹習(xí)性。如前所述，桃樹果實(shí)在我國(guó)普遍受到人們的喜愛(ài)，加之其自身的較強(qiáng)環(huán)境適應(yīng)性，廣泛被種植與全國(guó)各地。桃樹屬于喜光植物，具有較強(qiáng)的分支性，生長(zhǎng)較快，耐低溫、耐干旱，即便是在-25℃的環(huán)境下也可以生存，怕澇，但是桃樹屬于陽(yáng)性樹木，喜歡相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境。以上這些特點(diǎn)就使得桃樹具有強(qiáng)大的適應(yīng)能力，在華南、華北都可以生存。然而，桃樹也有不足之處，即桃樹需要進(jìn)行周到的管理，如果不能管理到位就極容易出現(xiàn)桃樹長(zhǎng)歪，而光照不夠就會(huì)導(dǎo)致枯枝空堂，結(jié)果外移，導(dǎo)致樹木提早衰敗。此外，由于桃樹一般2～3年就可成樹，而果實(shí)的外移就會(huì)使得樹木早衰，最終降低果實(shí)的質(zhì)量和品質(zhì)。以上這些桃樹的習(xí)性在進(jìn)行種植之前都需要進(jìn)行熟悉和掌握，以便今后具體種植過(guò)程中可以科學(xué)應(yīng)用。

第三，桃樹的廣泛應(yīng)用。桃樹在人們的日常生活中具有較廣泛的用途，可以說(shuō)，桃樹全身都是寶，如桃樹樹干會(huì)分泌出一種聚糖類膠紙物質(zhì)，這種物質(zhì)可以通過(guò)水解生成半乳糖、木糖、葡糖醛酸等，而半乳糖、木糖、葡糖醛酸等具有較強(qiáng)的益氣等功效；桃樹樹葉也具有較大的用途，可以起到利尿的功效，對(duì)祛除光皮癬也具有很強(qiáng)的效果；桃樹果實(shí)（桃子）可以為人們提供大量的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于缺鐵性貧血患者來(lái)說(shuō)，桃肉具有極強(qiáng)的適用性；桃核也具有很強(qiáng)的醫(yī)用價(jià)值，可以有效祛瘀血、抗炎、抗過(guò)敏，其中，桃核中的杏仁也可入藥，是一味中藥的中藥；桃花也具有利水、活血、通便之功效。因此，桃樹具有極強(qiáng)的應(yīng)用性，果實(shí)、葉子、果肉、桃核等都具有想用的應(yīng)用價(jià)值，要合理充分利用。

2 桃樹栽培管理

第一，規(guī)范化的培養(yǎng)方式。在進(jìn)行桃樹種植的過(guò)程中需要規(guī)范化操作流程和章程，對(duì)桃樹種植進(jìn)行諸如種植密度、種植方式、澆灌方式等的科學(xué)規(guī)劃。對(duì)于需要進(jìn)行大面積機(jī)械化桃樹種植來(lái)說(shuō)，澆灌時(shí)間和施肥時(shí)間等規(guī)劃也很重要，需要按照事前制定的流程或是章程進(jìn)行逐步執(zhí)行；對(duì)于小面積的桃樹種植就需要事前進(jìn)行自己的流程或是步驟的制定，進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)范化處理和操作，確保自己在進(jìn)行桃樹種植的時(shí)候可以更加順暢和完善。

第二，科學(xué)合理的管理方式。雖然桃樹具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，但是在桃樹種植的管理方面也需要科學(xué)合理，因?yàn)樘覙浞N植很容易在缺乏合理科學(xué)的管理?xiàng)l件下發(fā)生陡長(zhǎng)，從而導(dǎo)致桃樹果實(shí)的提早脫落，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，在桃樹種植管理的過(guò)程中，要注重對(duì)桃樹的修剪工作，去除桃樹上多余累贅的枝杈，合理科學(xué)控制桃樹生長(zhǎng)角度，避免桃樹陡長(zhǎng)發(fā)生。此外，還需要進(jìn)行桃樹種植土壤的管理，科學(xué)適時(shí)進(jìn)行施肥，主義把握肥量大小，既要滿足桃樹生產(chǎn)所需要的氮磷鉀等無(wú)機(jī)物需求，也要避免肥量過(guò)多而形成桃樹根的內(nèi)外滲透壓變化而引發(fā)的失水死亡現(xiàn)象。當(dāng)然，為了使得桃園的經(jīng)濟(jì)效益更高，科學(xué)合理的桃樹栽培管理還需要合適的搭配方式予以保保證，通過(guò)降低高數(shù)種植空白期實(shí)踐來(lái)延長(zhǎng)桃園生產(chǎn)周期并以此延長(zhǎng)收益性經(jīng)濟(jì)周期，實(shí)現(xiàn)桃園整年行持續(xù)經(jīng)濟(jì)收益獲取，所以，早桃樹種植的過(guò)程中要盡量按照早熟、中熟與晚熟等種植比例進(jìn)行搭配。

第三，有效預(yù)防和防治病蟲害。桃樹種植過(guò)程中極易出現(xiàn)諸如桃瘡痂病、桃褐腐病、膨大病斑、桃細(xì)菌性穿孔病等問(wèn)題，這些都會(huì)阻礙桃樹的正常生長(zhǎng)，并最終會(huì)影響到桃樹果實(shí)的質(zhì)量和數(shù)量。此外，桃樹種植過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)很多蟲害現(xiàn)象，如桃蛀螟、梨小食心蟲、桃蚜，等等。因此，為了可以有效預(yù)防或是防治這些病蟲害就需要進(jìn)行合理、科學(xué)、有效的農(nóng)藥噴灑，掌握農(nóng)藥噴灑數(shù)量和方法，過(guò)多會(huì)引起果實(shí)農(nóng)藥含量超標(biāo)，過(guò)少不能起到病蟲害防止效果，而不正確的噴灑農(nóng)藥方法也會(huì)影響藥效的正常發(fā)揮。在靠近果實(shí)的葉片部分要及時(shí)進(jìn)行農(nóng)藥疏去操作，為的是可以減少桃樹營(yíng)養(yǎng)消耗和減少蟲害的雙重作用。

第四，施肥與追肥技術(shù)。對(duì)于桃樹種植管理技術(shù)來(lái)說(shuō)，施肥與追肥技術(shù)是提高桃樹產(chǎn)量和質(zhì)量的重要方法之一。為了獲得使高質(zhì)量和口感上乘的桃樹果實(shí)，農(nóng)家肥（即基肥）是較好的選擇，它可以發(fā)揮更好且長(zhǎng)久的效果，這符合當(dāng)前的“綠色種植、科學(xué)種植”的科學(xué)理念，對(duì)桃樹生長(zhǎng)可以起到更佳的效果。但是，在具體的實(shí)施過(guò)程中，要充分考慮到農(nóng)家肥效果遲緩等特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理施肥，如施肥量要充足、施肥位置要足夠深等，還可以采用對(duì)于桃樹根部損傷較小的環(huán)狀或放射狀施肥溝。在追肥具體操作過(guò)程中，不僅要注重對(duì)桃樹的溝施進(jìn)行追肥，還要注重桃樹的根外進(jìn)行追肥。此外，在就那些追肥的過(guò)程中要依據(jù)桃樹樹木具體的生長(zhǎng)狀況和不同時(shí)期進(jìn)行肥料的選擇和使用，以滿足桃樹在不同時(shí)期、不同狀況下對(duì)于肥料的需求，從而最終有助于其后期的生長(zhǎng)。

本文主要進(jìn)行了桃樹種植與管理技術(shù)的具體應(yīng)用，除了以上幾種桃樹種植管理技術(shù)之外，桃樹種植者們還可以從桃樹的套袋、治蟲防病、控草、翻土等其它方面入手來(lái)提高桃樹的種植效益，并結(jié)合相關(guān)技術(shù)人員對(duì)桃樹高效栽培管理技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用來(lái)提升桃樹種植效果。隨著人們生活水平的提高和由此對(duì)桃樹果實(shí)品質(zhì)的更好需求，急需改進(jìn)在桃樹栽培方面的種種不足之處并結(jié)合科學(xué)有效的桃樹種植方法來(lái)進(jìn)行桃樹種植的相應(yīng)改進(jìn)，以滿足以上的需求，在獲得更好品質(zhì)的桃樹果實(shí)的基礎(chǔ)上還可以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，而這些最終又可以促進(jìn)并帶動(dòng)果樹種植行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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1004-7026（2017）14-0049-02

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.14.031