□趙 猛

(中國黃金集團(tuán)公司 北京 海淀 100088)

淺談珠寶市場營銷和企業(yè)管理職業(yè)教育的必要性

□趙 猛

(中國黃金集團(tuán)公司 北京 海淀 100088)

人們生活水平隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也取得巨大的發(fā)展，同時(shí)人們的奢侈品消費(fèi)能力也不斷提高，由此帶來我國珠寶品牌的發(fā)展，也讓我國珠寶行業(yè)面臨激烈的市場競爭。各大珠寶企業(yè)也開始重視市場營銷，但當(dāng)前我國珠寶市場營銷和企業(yè)管理方面的職業(yè)教育卻極為匱乏，與巨大的市場需求極為不符。文章就將分析我國珠寶營銷管理方向的職業(yè)教育現(xiàn)狀，并就其中存在的問題提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

珠寶市場營銷；企業(yè)管理；職業(yè)教育

上世紀(jì)80年代我國開始設(shè)立珠寶職業(yè)教育。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民眾的生活水平不斷提高，人們對(duì)于生活水平的要求也在不斷提高，同時(shí)伴隨著我國個(gè)人投資渠道的變窄，我國的珠寶行業(yè)開始蓬勃發(fā)展。我國對(duì)珠寶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才的需求日益旺盛，面臨巨大的需求我國開始形成與珠寶產(chǎn)業(yè)相輔相成的珠寶職業(yè)教育體系。不過，珠寶產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育依舊沒有引起重點(diǎn)關(guān)注，國內(nèi)這種理論多于實(shí)踐，重視珠寶鑒定，對(duì)于珠寶營銷則并不重視，等等一系列問題也制約著珠寶市場營銷的發(fā)展。

1 傳統(tǒng)的珠寶營銷職業(yè)教育

當(dāng)前，絕大多數(shù)的珠寶品牌依舊采用傳統(tǒng)的珠寶營銷模式。傳統(tǒng)的珠寶營銷采用商場、超市、聯(lián)合專賣店等形式，但隨著民眾品牌意識(shí)的不斷增強(qiáng)，大型珠寶企業(yè)開始構(gòu)建自己企業(yè)的品牌專賣店，通過連鎖經(jīng)營吸引消費(fèi)者。與此同時(shí)，也有不少珠寶企業(yè)開始和國內(nèi)著名加工廠合作，減少中間環(huán)節(jié)，達(dá)到運(yùn)營成本降低的目的，再加上連鎖規(guī)模經(jīng)營，進(jìn)一步降低珠寶的銷售價(jià)格。因此，商場的珠寶柜臺(tái)、珠寶品牌專賣店等開始成為主要的珠寶營銷模式。

當(dāng)前珠寶營銷職業(yè)教育以傳統(tǒng)的營銷模式為基礎(chǔ)。一是因?yàn)橹閷殸I銷職業(yè)教育發(fā)展受到制約，只有較少的課程。珠寶方向職業(yè)教育的教學(xué)安排傾向于珠寶設(shè)計(jì)、加工和鑒定等，卻不重視開發(fā)這方面的相關(guān)課程。實(shí)際上，大部分的該專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后都是從事珠寶營銷工作。因此學(xué)生所學(xué)和就業(yè)出現(xiàn)了巨大的偏差。加上學(xué)校不重視珠寶營銷教育，使得珠寶營銷教育發(fā)展滯后。一是當(dāng)前珠寶營銷教育沒有充分考慮到社會(huì)實(shí)際情況，教學(xué)內(nèi)容跟不上時(shí)代發(fā)展節(jié)奏。新的營銷模式已經(jīng)融入到人們的日常生活中，但是當(dāng)前整個(gè)珠寶營銷職業(yè)教育依舊屬于傳統(tǒng)的營銷教育模式。珠寶營銷教育與實(shí)際脫節(jié)，陳舊的教學(xué)內(nèi)容壓制著學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。珠寶營銷職業(yè)教育要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力，但是內(nèi)容的陳舊以及重視理論輕實(shí)踐的教育，讓珠寶營銷教育與市場需求脫節(jié)。

所以，當(dāng)前傳統(tǒng)的珠寶營銷職業(yè)教育模式急需要作出改變。

2 珠寶營銷管理教育的重要意義

1980年，我國開始栽培珠寶類職業(yè)人員，換句話說，該類教育伴隨著改革教育，同時(shí)與國家開放政策息息相關(guān)。我國最先走向世界的當(dāng)屬礦床和地質(zhì)兩個(gè)方面的研究組織，通過向國外學(xué)習(xí)先進(jìn)的珠寶檢測技術(shù)，探索符合我國發(fā)展的該類教育。隨后，該行業(yè)頂尖人物創(chuàng)建快速成才培養(yǎng)班，培養(yǎng)一大批該類職業(yè)英才，同時(shí)成功吸引高校目光。1991年，中國地質(zhì)大學(xué)創(chuàng)建了珠寶學(xué)院，它也被當(dāng)成培育該類職業(yè)英才的搖籃。各地方開始依托礦石住院設(shè)立與之相關(guān)的專業(yè)，隨后該專業(yè)的教育形式被我國引進(jìn)，同時(shí)也變成國內(nèi)該行業(yè)必不可少的后備支撐人才源泉。與該專業(yè)的本科生相比，職校的該專業(yè)學(xué)生在就業(yè)方面顯得相對(duì)單一化，而且就業(yè)周期不長，培養(yǎng)的該類職業(yè)人員不計(jì)其數(shù)，也變成了該行業(yè)中不可或缺的就業(yè)人群。

盡管此類教育在我國已經(jīng)取得一定的發(fā)展時(shí)期，但其涉及到的教學(xué)內(nèi)容大部分以珠寶鑒定、設(shè)計(jì)有關(guān)，珠寶營銷管理職業(yè)教育發(fā)展較慢。實(shí)際上，該行業(yè)不斷成長和發(fā)展，涌現(xiàn)出大量的該類銷售人才，珠寶銷售和管理兩個(gè)方面的教育位置也顯得尤為突出。該類教育不重視珠寶營銷管理教育勢必會(huì)影響珠寶產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。當(dāng)前珠寶職業(yè)教育問題主要有以下兩個(gè)方面：

2.1 不均衡的校企供需

某些職校該專業(yè)的畢業(yè)生與企業(yè)預(yù)期中的條件和要求相差甚遠(yuǎn)。與該專業(yè)本科生相比，大專生比較突出的競爭優(yōu)勢就是校企協(xié)作、共同開辦學(xué)校。大專生就業(yè)更加接地氣，符合就業(yè)單位對(duì)一線員工的要求。然而實(shí)際上職業(yè)教學(xué)中也存在不足，那就是沒有不重視珠寶營銷方面教學(xué)，畢業(yè)生所掌握的專業(yè)知識(shí)和珠寶企業(yè)實(shí)際所需不一致。從現(xiàn)代該類市場來看，珠寶設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)的專業(yè)人士已經(jīng)非常多，不過另外人才需求量非常大，比如銷售人員、顧客關(guān)系管理人員等。此外，該專業(yè)的大專生在校依舊以學(xué)習(xí)鑒定、設(shè)計(jì)、加工珠寶為為主，珠寶營銷和管理知識(shí)十分匱乏，這也導(dǎo)致許多畢業(yè)生完全跟不上市場步伐，阻礙了該類企業(yè)的成長與發(fā)展。另外，國內(nèi)該行業(yè)的企業(yè)規(guī)模不大，畢業(yè)生基本上得不到企業(yè)有效的崗前培訓(xùn)，達(dá)不到相應(yīng)的要求。因此，這方面的課程可以對(duì)校企間供需起到有效的彌補(bǔ)作用，也能夠讓高職院校的畢業(yè)生更加接近市場所需。

2.2 不全面的珠寶營銷課程設(shè)置

第一，大多數(shù)高職院校沒有設(shè)置珠寶銷售類課程。從現(xiàn)在珠寶專業(yè)設(shè)置的培育計(jì)劃來看，大致有《寶石學(xué)》、《寶石賞析》等，基本沒有設(shè)置與珠寶相關(guān)的銷售類課程。該類學(xué)校的學(xué)生對(duì)比本科四年制而言，其學(xué)制短，第一年要花費(fèi)更多的時(shí)間來學(xué)習(xí)公共課程，第三年就需要開始著手找工作和做畢業(yè)設(shè)計(jì)，該類學(xué)校設(shè)置的該類課程中，真正學(xué)校相關(guān)知識(shí)的時(shí)間不多。所以，想要在短期內(nèi)讓學(xué)生掌握關(guān)鍵技術(shù)和知識(shí)，通常開設(shè)的課程都是圍繞著珠寶賞析和設(shè)計(jì)來展開的，學(xué)校本身都忽視相應(yīng)地營銷學(xué)和管理學(xué)的課程，最終結(jié)果就是學(xué)生也對(duì)這種課程不感興趣。長此以往，該類課程也成為高職學(xué)生眼里無關(guān)緊要的學(xué)科，可以忽略不計(jì)。

第二，教學(xué)環(huán)節(jié)沒有注重對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力進(jìn)行培育，致使一些學(xué)生無法有效運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。高職珠寶專業(yè)教學(xué)過程中，絕大部分都是教學(xué)理論知識(shí)，忽視實(shí)地考察市場。高職院校珠寶專業(yè)的學(xué)生大部分是以珠寶營銷作為其第一份工作。珠寶學(xué)歷教育通常是循序漸進(jìn)的，最早是基本的地質(zhì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，其次是寶石學(xué)等理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，最后才是與該行業(yè)有牽連的實(shí)踐課程。因此，該類學(xué)校通常都是先以理論知識(shí)授課為著手點(diǎn)，然后再重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，這也是其突出的優(yōu)勢，但又由于其教學(xué)資源不足，該類營銷學(xué)和管理學(xué)方面的學(xué)習(xí)常常出現(xiàn)有開頭無結(jié)尾的現(xiàn)象。加上學(xué)校和企業(yè)間沒有進(jìn)行良好的互動(dòng)，重視教授課本知識(shí)，而這些都嚴(yán)重打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)珠寶營銷和管理方面課程的積極性。

第三，課程教學(xué)中不重視塑造文化素養(yǎng)。該行業(yè)包含了多個(gè)方面的知識(shí)，不僅涉及珠寶方面的知識(shí)，而且還蘊(yùn)涵著顧客心理學(xué)等，珠寶從業(yè)人員的文化素質(zhì)影響著珠寶商是否能夠盈利。對(duì)于珠寶企業(yè)而言，商品自身的質(zhì)量僅僅是一個(gè)涉獵該行業(yè)的引領(lǐng)物，該行業(yè)不停地更新?lián)Q代，讓企業(yè)之間的競爭逐漸加劇，開始趨于企業(yè)文化之間的爭奪。因此，該類教育要著重塑造相應(yīng)的文化素養(yǎng)。

總的來講，加強(qiáng)珠寶營銷學(xué)和管理學(xué)這兩個(gè)方面的教育是至關(guān)重要的。高職珠寶專業(yè)應(yīng)當(dāng)安排和設(shè)計(jì)營銷管理課程，培養(yǎng)學(xué)生更為全面的珠寶知識(shí)的同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)更加與時(shí)俱進(jìn)。

3 珠寶市場營銷和企業(yè)管理職業(yè)教育的發(fā)展對(duì)策

高職教育珠寶專業(yè)的營銷管理任重而道遠(yuǎn)，加強(qiáng)營銷和管理課程的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)成為高職珠寶教育專業(yè)的主要內(nèi)容。通過分析，筆者整理出如下幾點(diǎn)發(fā)展建議：

3.1 培養(yǎng)目的要明確

職業(yè)教育，是為了讓學(xué)習(xí)者可以通過教育環(huán)節(jié)得到相應(yīng)地技術(shù)、知識(shí)、文化修養(yǎng)等，其核心質(zhì)量評(píng)價(jià)體系就是職業(yè)技能的高低。所以，高職教育始終將為該類企業(yè)提供實(shí)際所需人才作為自身的培養(yǎng)目標(biāo)。該類學(xué)校需要以市場的具體詳情為出發(fā)點(diǎn)，重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，重視校企間的合作。學(xué)校可以聯(lián)合企業(yè)，教授這方面的理論知識(shí)，組織學(xué)生到該類公司銷售部門實(shí)習(xí)，深入了解和認(rèn)知該類公司的具體營銷情況，積累大量有用的精要。另外，教師在課堂中，理論方面的教授需要大篇幅刪減，要在潛移默化中將某些企業(yè)比較優(yōu)秀的樣本案例拿出來詳細(xì)研究。同時(shí)還可以開展與之相對(duì)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，模擬該類企業(yè)的運(yùn)作，讓學(xué)生對(duì)不同的商品做出相應(yīng)地銷售方案，從而讓學(xué)生對(duì)該類教育充滿積極性。

3.2 職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

在教授該類課程知識(shí)時(shí)也要重視職業(yè)素養(yǎng)的培育。珠寶營銷與文化形式是息息相關(guān)的，因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)時(shí)，還需要將該類課程知識(shí)與珠寶文化充分結(jié)合起來，讓學(xué)生掌握該行業(yè)相應(yīng)的技術(shù)知識(shí)，同時(shí)還要養(yǎng)成該行業(yè)工作人員應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。

3.3 重視實(shí)踐培養(yǎng)

為學(xué)生提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓他們更好的學(xué)習(xí)這方面的課程知識(shí)。高職院校可以選擇與優(yōu)秀公司開展深入合作，為即將畢業(yè)的學(xué)生供應(yīng)大量的一線銷售實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。實(shí)際上，為學(xué)生盡可能多的創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)，無縫對(duì)接學(xué)生的就業(yè)，能夠在一定程度上降低學(xué)校的教育成本，也能夠讓學(xué)生在校期間就對(duì)自己未來的職業(yè)生涯有一個(gè)粗略的了解，激發(fā)其學(xué)習(xí)的動(dòng)力。與此同時(shí)，企業(yè)也能夠通過機(jī)遇學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)適合企業(yè)發(fā)展的人才，降低相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)用。所以，給予高職珠寶專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)于學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生本人都十分有利。

結(jié)束語

隨著時(shí)代的發(fā)展，民眾的生活水平和奢侈品消費(fèi)能力顯著提高，與此同時(shí)民眾對(duì)珠寶企業(yè)的品牌價(jià)值和品牌文化要求也更高。高職院校以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主，高職珠寶專業(yè)的學(xué)生絕大部分都會(huì)從事一線的珠寶營銷工作。要想讓學(xué)生順利走上就業(yè)崗位，學(xué)校應(yīng)當(dāng)以市場為導(dǎo)向，重視培養(yǎng)學(xué)生的市場營銷和企業(yè)管理技能，讓學(xué)生掌握相關(guān)的營銷知識(shí)，并且采用多種方法，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐，確保學(xué)生能夠順利就業(yè)。

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