□王保明

（山西農(nóng)大綠榮科技有限公司 山西 太谷 030801）

祁縣設(shè)施葡萄園水肥一體化使用效果調(diào)查

□王保明

（山西農(nóng)大綠榮科技有限公司 山西 太谷 030801）

這些年來(lái)，人民的生活水平不斷提高，越來(lái)越多人開始關(guān)注身心健康，由于葡萄酒有抗癌、預(yù)防腦血栓、美容養(yǎng)顏等功效而備受人民關(guān)注。這就使得越來(lái)越多的人使用葡萄有關(guān)的食品或飲品。由此，本文作者前往山西省晉中地區(qū)祁縣設(shè)施葡萄園，去實(shí)地調(diào)研了他們本地的水肥一體化技術(shù)在葡萄園中的應(yīng)用，主要是對(duì)葡萄的長(zhǎng)勢(shì)，所處的土壤環(huán)境以及施肥效果的調(diào)查。水肥一體化技術(shù)具有高效率的節(jié)水節(jié)肥特點(diǎn)，由此被廣泛應(yīng)用到葡萄園的管理中。本文結(jié)合祁縣的實(shí)地情況對(duì)傳統(tǒng)灌溉和水肥一體化進(jìn)行比較分析，并簡(jiǎn)要指出他的發(fā)展前景。

長(zhǎng)勢(shì)；肥效；土壤；水肥一體化

1 傳統(tǒng)澆水情況

農(nóng)業(yè)離不開澆水，果園、葡萄這樣水靈靈的水果更是離不開水，更是覺得需要更多的水來(lái)滋養(yǎng)它。所以人們不免就會(huì)想到用大水漫灌它，經(jīng)過(guò)走訪多家，還確實(shí)如此，農(nóng)戶為了豐產(chǎn)，不斷地往樹行里、樹根下灌水、蓄水。目前當(dāng)?shù)刂饕莾煞N方式，漫灌和滴灌。經(jīng)農(nóng)戶反應(yīng)，漫灌會(huì)導(dǎo)致利用率不高，太費(fèi)水，棚內(nèi)濕度大，易有病毒病菌。輪灌，會(huì)造成長(zhǎng)時(shí)間的拖拉，有時(shí)候都超過(guò)葡萄的膨大期了，導(dǎo)致葡萄品質(zhì)差，果面不好，口感差。滴灌，比漫灌節(jié)約了一半的水量，用水少了，自然棚內(nèi)濕氣也少了許多。但因?yàn)橛械牡喂嘣O(shè)計(jì)不合理，管道過(guò)高、溢水或堵塞等，也會(huì)有澆水不到位不合理，濕氣還是不少，病害自然不少。

2 傳統(tǒng)用肥情況

肥料是農(nóng)業(yè)的根本，所以市面上的肥料種類、品牌也各式各樣。經(jīng)調(diào)查，在祁縣我們調(diào)查的葡萄園里主要用市面上流行的有機(jī)肥、菌肥、固氮肥、微量元素肥等等。施肥的方法主要是施基肥，然后追肥，再配以噴施葉面肥。肥料確實(shí)選的都不錯(cuò)，從理論上講，確實(shí)對(duì)葡萄生長(zhǎng)都有好處，但一心想高產(chǎn)的農(nóng)戶用肥越多，越覺得不見效。一些園內(nèi)土質(zhì)板結(jié)，生產(chǎn)率不高，從而凸顯出肥料的利用不高，即便是市面上最流行的菌肥也沒有明顯效果。

3 水肥一體化示范園的使用情況

與傳統(tǒng)的灌溉相比，水肥一體化無(wú)疑是對(duì)傳統(tǒng)方法和理論的一次革命性的改變，它按照不同作物的不同特點(diǎn)按需分配，是對(duì)有限資源的最大利用。

在祁縣古縣鎮(zhèn)，我們安排了生物固氮菌肥的示范推廣園，運(yùn)用已申請(qǐng)專利的水肥一體化的灌溉系統(tǒng)，它的管道永不堵塞，管道直接鋪設(shè)于樹根下，肥料是用的山西農(nóng)大綠榮科技有限公司的專用菌劑（專利號(hào)2013105125136）。經(jīng)過(guò)幾天的實(shí)地考察及其走訪詢問(wèn)，得出以下幾點(diǎn)：

3.1 高效率的節(jié)約水資源，提高了水的利用率

水肥一體化主要使葡萄樹根部一直保持著疏松的環(huán)境以及適宜的水分。祁縣一位種植戶說(shuō)：“把肥料和水一拉來(lái),這么一拌，滴管就成了，只用了原來(lái)的一半水就澆完了，基本上用了半個(gè)小時(shí)，比往年要方便的多”。

3.2 減輕勞動(dòng)強(qiáng)度以及肥料造成的環(huán)境污染

水肥一體化技術(shù)，主要做好前期準(zhǔn)備工作就行，在后期的時(shí)候會(huì)有專門的設(shè)備來(lái)解決剩下的事情。在對(duì)祁縣水肥一體化負(fù)責(zé)人的咨詢時(shí)，他說(shuō)這個(gè)最大的好處就是省工省時(shí)，人不用從頭到尾施肥。只要把肥料到水里一攪拌 ，水一沖就走了，人輕松得很。最重的是減少了棚內(nèi)濕度，病害少多了，自然打藥就少多了！這樣一來(lái)肥料利用率高了，也用少了，就減少了因肥料隨著水土流失而造成的環(huán)境污染。

3.3 提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量。

水肥一體化技術(shù)相比較傳統(tǒng)方法來(lái)說(shuō)讓葡萄在關(guān)鍵的生長(zhǎng)期時(shí)有該有的水分和肥料，這便顯得更加科學(xué)化，從提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。一家種植戶說(shuō)“我家去年667m2地基本上3～4kg，今年我估計(jì)有5～6kg，首先就掛果量來(lái)說(shuō)今年比去年大的多，今年我估計(jì)2.5g不到3g，樹的整體顏色好，葉子綠，厚度也能厚點(diǎn)，葡萄紅的顏色也比較鮮艷”。

4 調(diào)查總結(jié)與感悟

經(jīng)過(guò)了這幾天的調(diào)查，我們深刻了解到了水肥一體化的神奇之處，我們的示范園的這項(xiàng)技術(shù)組合必將成為葡萄園管理方面的一大重要技術(shù)突破，被祁縣農(nóng)戶認(rèn)可，被大面積推廣已是大勢(shì)所趨，這一項(xiàng)技術(shù)省水省肥，可以在一定程度上緩解我國(guó)水資源短缺的境遇。同時(shí)也使得中國(guó)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化一次重大變革。參考文獻(xiàn)：

[1]范翔.節(jié)水灌溉技術(shù)在葡萄園中的應(yīng)用[J].河南水利與南水北調(diào),2009.07.

[2]高鵬，簡(jiǎn)紅忠，魏祥,等.水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012.08.

1004-7026（2017）21-0090-01

S625.5

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.21.066

生物固氮菌肥產(chǎn)品使用技術(shù)示范與推廣。

王保明（1970-），男，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事水肥示范推廣。