■文/張慧麗

花卉栽培教學(xué)淺析

■文/張慧麗

花卉栽培勞動(dòng)技術(shù)課是初三生物學(xué)科教學(xué)的組成部分，能夠使學(xué)生會(huì)做事、會(huì)勞動(dòng)、會(huì)生存、懂技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

根據(jù)學(xué)校所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，以及當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、水質(zhì)等具體情況,我們?cè)诔跞昙?jí)開(kāi)設(shè)了花卉栽培勞動(dòng)技術(shù)課，主要選講教學(xué)內(nèi)容有：①栽培花卉的意義，包括花卉與綠化、花卉與創(chuàng)收；②花卉分類與品種的概述；③花卉的生育條件與開(kāi)花習(xí)性；④花卉栽培管理，包括土壤與培養(yǎng)土、種植與換盆、水肥管理、修剪整形、防治病蟲(chóng)害；⑤花卉的繁殖，包括種子繁殖、分株繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖；⑥常見(jiàn)花卉的栽培技術(shù)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)十多種當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的、群眾喜歡、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的草本花卉、木本花卉和肉質(zhì)類花卉的栽培管理技術(shù)。

1.以花卉為中心。我在教學(xué)中結(jié)合學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)的植物學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行延伸、滲透。這樣既鞏固、加深了植物學(xué)的理論知識(shí)，又解決了花卉栽培中的實(shí)踐問(wèn)題。如引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別草本與木本、直根系與須根系、雙子葉與單子葉、對(duì)生葉與互生葉、雄蕊與雌蕊等知識(shí)，使學(xué)生對(duì)綠色開(kāi)花植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等器官的認(rèn)識(shí)更加具體而深刻。通過(guò)花卉栽培管理，還使學(xué)生進(jìn)一步理解營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，以及采取有關(guān)栽培措施的道理。如第一朵花的出現(xiàn)，就標(biāo)志著植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的過(guò)渡，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生殖生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為生殖生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)料。但如果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，造成徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)器官消耗了較多的養(yǎng)分，用到生殖器官的營(yíng)養(yǎng)不足，花就開(kāi)得不好，果也結(jié)得不飽滿。反之，生殖生長(zhǎng)過(guò)旺消耗了過(guò)多的養(yǎng)分，也會(huì)影響到花和果的長(zhǎng)大與下一次開(kāi)花結(jié)果。因此，根據(jù)此原理，可以采取適時(shí)適量的施肥、灌溉、改良土壤結(jié)構(gòu)，及時(shí)摘心、整枝、去葉、疏花、疏果等必要措施來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間既相互影響又相互制約的關(guān)系。學(xué)生通過(guò)花卉栽培的實(shí)踐活動(dòng)，既提高了動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，習(xí)得了技能，學(xué)會(huì)了知識(shí)，又增長(zhǎng)了實(shí)踐和創(chuàng)新能力。

2.結(jié)合實(shí)際，因地制宜，多種形式進(jìn)行教學(xué)?；ɑ茉耘嗾n每周一節(jié)，不僅講授知識(shí)，而且要實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力。我的做法是：在課堂上，除了傳授知識(shí)、進(jìn)行示范之外，還要求學(xué)生把花盆、花種等有關(guān)材料搬到教室里來(lái)，親自動(dòng)手操作，教師給予實(shí)地指導(dǎo)，邊講邊做。有時(shí)組織學(xué)生到花圃或植物園里，邊講解、邊種植實(shí)踐。有時(shí)帶學(xué)生走出校園，去向有經(jīng)驗(yàn)的林木花卉園丁、老農(nóng)請(qǐng)教。我還給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備了花盆帶回家里的陽(yáng)臺(tái)、院庭進(jìn)行種植，并要他們?cè)诜N植中對(duì)花卉進(jìn)行掛牌、標(biāo)記，并且做出觀察記條、載冊(cè)，寫(xiě)好總結(jié)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣，理論聯(lián)系實(shí)際，課內(nèi)與課外結(jié)合，校內(nèi)植物園、花圃與校外參觀、考察結(jié)合，學(xué)習(xí)效果很好。結(jié)果，學(xué)生的考核、考評(píng)、考試等及格率為100%，優(yōu)秀率在80%。

3.組織生物、勞技課科技小組，開(kāi)展第二課堂活動(dòng)。生物與花卉栽培勞動(dòng)技術(shù)課息息相關(guān)，兩者統(tǒng)一組成科技小組，對(duì)于開(kāi)展第二課堂活動(dòng)、實(shí)施素質(zhì)教育有著重要作用。例如：開(kāi)展扦插繁殖的第二課堂活動(dòng)，有的學(xué)生扦插的成活率很高，但部分學(xué)生扦插成活率卻很低，這是為什么呢？我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對(duì)比分析，找出了原因。在學(xué)生普遍動(dòng)手實(shí)踐栽培的基礎(chǔ)上，還定期集中展出成功的實(shí)驗(yàn)，交流學(xué)習(xí)栽培經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生能夠互相學(xué)習(xí)，互相促進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

4.花卉課與美育、體育、勞育、德育聯(lián)系，綜合育人。我在花卉栽培課的教育教學(xué)中特別注重學(xué)生的素質(zhì)教育。如在栽培花卉的過(guò)程中，讓學(xué)生自己動(dòng)手，大膽實(shí)踐、創(chuàng)新。讓學(xué)生學(xué)習(xí)布局、造型、位置、構(gòu)圖等的技巧，學(xué)習(xí)多種花卉色彩的顏色調(diào)配，學(xué)習(xí)花、葉、枝等的組合，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了美育的審美教育。又如在花卉栽培中，要挖土、擔(dān)土、運(yùn)土，要挑土、做畦、運(yùn)盆、換盆、裝土，還要除草、除蟲(chóng)、松土等，不但可以培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)技能，而且還能磨煉他們的意志。

作者單位 陜西省楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)第三初級(jí)中學(xué)