文江西省新余市第二中學余新平

教學視點

“綠葉中色素的提取和分離”實驗裝置的改進

文江西省新余市第二中學余新平

在進行“綠葉中色素的提取和分離”的實驗過程中要用到無水乙醇和層析液，其中層析液的成分為丙酮。這兩種化學物質(zhì)都具有揮發(fā)性和毒性，學生很難把握研磨的時間及分離裝置氣密性的好壞。針對這些問題，我對原有的實驗裝置進行了改進。

一、制作材料

微型電動機1臺，五號電池1對，開關(guān)1個，電線若干米，鐵片兩小塊，螺絲若干個，帶壺嘴小塑料瓶1個（高6cm、瓶口直徑2cm，其中壺嘴處有過濾裝置），密閉木塞1個，帶有密閉蓋和刻度的小塑料瓶1個，瓶口的直徑為4cm、高為10cm。

二、制作過程

1.色素提取器

（1）把微型電動機的軸的一邊與不銹鋼刀連在一起，用于研磨綠葉。

（2）用鐵片把電動機固定在小塑料瓶的蓋子上。

（3）在壺嘴處安裝一個過濾裝置。

（4）把裝有電動機的蓋子和小塑料瓶連在一起，就可以用來提取綠葉中的色素了。

2.色素分離器

在密閉小瓶蓋上打2個直徑為1.2cm的圓孔和1個直徑為0.5cm的小孔。其中1.2cm的圓孔用來放濾紙條，0.5cm的小孔用來倒放層析液。3個小孔都配有密封蓋用來防止丙酮和無水乙醇揮發(fā)。

三、使用方法

1.色素的提取

先用剪刀把葉片剪碎，放入色素提取器中，再放入無水乙醇和碳酸鈣，蓋上密閉蓋，打開開關(guān)進行自動研磨。研磨后再打開瓶嘴口，倒出少許研磨液，用來做實驗。

2.色素的分離

將干燥的定性濾紙剪成長10cm、寬1cm的濾紙條，將濾紙條的一端剪去兩角，并在距這一端1cm處用鉛筆畫一條橫線。用毛細吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫出一條細線。待濾液干后再畫一兩次。然后把畫好的濾紙條固定在1.2cm的圓孔蓋上，放入分離器中，蓋緊密閉蓋。

1.2cm的圓孔蓋能進行360°的旋轉(zhuǎn)，方便同時用兩張濾紙條進行實驗。