上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授　孫麗紅

酸棗是中藥，而酸棗仁更是以助眠而聞名。中醫(yī)認(rèn)為，本品味甘酸，性平，能滋養(yǎng)心肝、安神、斂汗?！侗静菥V目》中記載，酸棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也?！痹敱M地描述了酸棗仁的安眠功效。

現(xiàn)代研究表明，酸棗仁具有抗驚厥、鎮(zhèn)靜、催眠的作用。酸棗仁可幫助失眠者盡快入睡，睡眠加深，且睡眠時(shí)間延長。

若想用酸棗仁來對付失眠，方法很簡單，可以煮粥、泡茶或研成粉沖飲。

取酸棗仁10克，放入杯中，沸水沖泡飲用?；蛘邔⑺釛椚食词欤谐煞勰?，每天睡前用小勺取5克，用開水或者米湯沖服，臨床使用，效果甚好。酸棗仁研成粉末，可讓人體更好地吸收，把養(yǎng)心安神，幫助睡眠的作用發(fā)揮得更好。

經(jīng)常失眠的人，除了常喝酸棗仁茶以外，還可以食用酸棗仁粥，對改善失眠有顯著的功效。酸棗仁末15克，粳米100克。先以粳米煮粥，粥將熟時(shí)下酸棗仁末再煮，晚餐時(shí)食用。本方可寧心安神，適用于失眠、心煩、睡后易醒，多夢者、失眠者都可一試。

此外，取桂圓肉、酸棗仁各9克，黃芪15克。將黃芪和酸棗仁煮水，取汁液，將桂圓肉與汁液一起燉湯，于睡前常服，助眠效果顯著。長期睡眠不好，體力不佳，抵抗力下降者，可服用本品促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)。

酸棗仁10克，白術(shù)10克，粳米50克。將酸棗仁和白術(shù)洗凈，曬干，研成粉末，與粳米共煮粥，可作為早餐食用。酸棗仁養(yǎng)心安神，白術(shù)益氣健脾，可用于失眠、脾虛、食欲不振者。

酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方，是治療失眠的經(jīng)典方劑，《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之?！贝朔接伤釛椚?8克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克組成，具有清熱除煩、養(yǎng)血安神之功，主治肝血不足、虛熱擾神證，臨床可見失眠心悸、虛煩不安、頭目眩暈、咽干口燥、舌紅、脈弦細(xì)等癥，尤其適合女性食用。