徐竹

摘 要：旅游教育近幾年發(fā)展迅猛，各類(lèi)旅游教育在自身的教育領(lǐng)域都展現(xiàn)出了不同的百花爭(zhēng)艷的格局，而就旅游發(fā)展自身的綜合性多元性的特點(diǎn)，決定了旅游教育必須走一條校際合作的可持續(xù)發(fā)展之路。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，致使教育的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了重大變化，涉及到經(jīng)濟(jì)、政治、文化等多個(gè)方面，而未來(lái)學(xué)校教育所培養(yǎng)的人才，是需要面對(duì)無(wú)國(guó)界的競(jìng)爭(zhēng)。

關(guān)鍵詞：旅游教育；校際合作；分析

一、貴州旅游教育發(fā)展背景分析

近年來(lái)，貴州省不斷擴(kuò)大旅游教育的辦學(xué)規(guī)模。2011年貴州省旅游學(xué)校新校區(qū)落成，可容納5000人同時(shí)就學(xué)。設(shè)有16個(gè)專(zhuān)業(yè)，均配備了相應(yīng)的操作演示室和實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)營(yíng)造真實(shí)的工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。近幾年來(lái)，該校畢業(yè)生的就業(yè)率均達(dá)98%以上，對(duì)口就業(yè)率達(dá)95%，是貴州省目前規(guī)模最大的旅游類(lèi)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專(zhuān)。在高等教育方面，貴州省部分高校也做了有益嘗試，貴州民族學(xué)院將航空服務(wù)納入專(zhuān)業(yè)之一；貴州大學(xué)與國(guó)外高校合作辦學(xué)，互送生源。但我們也看到時(shí)貴州旅游教育的問(wèn)題所在，如對(duì)學(xué)生實(shí)際能力培育不夠，專(zhuān)業(yè)設(shè)置較少。和國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)比起來(lái)，差距不小。在人才培養(yǎng)上，還應(yīng)向多樣化發(fā)展，視野更加廣闊，提升高層次管理人才培養(yǎng)和學(xué)術(shù)研究水平。此外，貴州省缺乏專(zhuān)業(yè)旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，旅游咨詢師、旅游借調(diào)師、旅游飯店職業(yè)經(jīng)理人等高層次旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)只能依靠省外或國(guó)外機(jī)構(gòu)。

二、校際合作的戰(zhàn)略意義

（一）整合教育資源，有利于培養(yǎng)綜合性實(shí)用型旅游人才

旅游學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的學(xué)科，各層次旅游人才的培養(yǎng)都必須緊密聯(lián)系實(shí)際，而且還必須與時(shí)俱進(jìn)。這樣一個(gè)復(fù)雜且龐大的學(xué)科，各類(lèi)型的旅游教育都必然存在它的單一性，職業(yè)教學(xué)的重實(shí)踐，高等教育的重理論都有它必然的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，開(kāi)展校際合作、整合旅游教育資源成為貴州旅游人才培養(yǎng)的一條必然之路。

（二）可以集中優(yōu)勢(shì)資源，辦貴州特色旅游教育

在我省，多方位、多層次、多形式的旅游教格局已經(jīng)形成，我省旅游教育的辦學(xué)渠道的國(guó)家投資、含企業(yè)辦學(xué)、中外合資、民間辦學(xué)等多種形式，辦學(xué)方式有高等院校設(shè)旅游系、企業(yè)設(shè)校、自學(xué)考試、民校辦班、委托培養(yǎng)等多種形式，教育層次已經(jīng)形成中專(zhuān)、大專(zhuān)、大學(xué)本科、研究生等多層次的教育體系，教育形式除學(xué)位教育外，還有國(guó)家、省、企業(yè)三級(jí)各種崗位培訓(xùn)。在近二十年的旅游教育中，為貴州旅游培養(yǎng)和輸送了一大批旅游專(zhuān)業(yè)人才，但我們不得不看到，貴州旅游教育在發(fā)展中，在教育布局、辦學(xué)規(guī)模、人才培養(yǎng)層次、教育質(zhì)量控制、師資管理等方面的宏觀調(diào)控力度不夠。旅游學(xué)科體系的待完善，相關(guān)分支的理論和方法在不同程度上依賴于其它學(xué)科。旅游管理專(zhuān)業(yè)人才目標(biāo)培養(yǎng)定位不清，培養(yǎng)方式缺乏專(zhuān)業(yè)特色，人才培養(yǎng)模式趨同。旅游行業(yè)的培訓(xùn)市場(chǎng)也比較混亂，成人教育質(zhì)量普遍不高。各類(lèi)型的旅游教育大都關(guān)起門(mén)來(lái)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)建設(shè)，和學(xué)校雖都進(jìn)行了大量的校企合作的嘗試，也都取得了一定的成績(jī)，但校與校之間的合作嚴(yán)重缺乏，甚至把某些教學(xué)嘗試進(jìn)行封鎖，擔(dān)心“核心外露”，這大大不利于各學(xué)校充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)資源，體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色。

（三）校際合作是旅游教育應(yīng)對(duì)資源短缺與提高辦學(xué)效率的戰(zhàn)略選擇

開(kāi)展校際合作，有利于集中有限的教育資源，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的建設(shè)，有利于不同優(yōu)勢(shì)的組織間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，強(qiáng)強(qiáng)合作，將各自的比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)。校際合作能為合作雙方提供相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互激發(fā)、相互促進(jìn)的機(jī)會(huì)和條件，能夠互相充分利用同行的資源優(yōu)勢(shì)，有利于提高整體的辦學(xué)質(zhì)量。從教學(xué)角度看看，開(kāi)展校際合作能夠開(kāi)拓師生視野，使教師接觸到不同的教學(xué)理念，提高其教學(xué)教育能力，能夠使學(xué)生受益于不同的教學(xué)風(fēng)格，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效益，從而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。從教科研的角度看，校際合作有利于活化固化的教學(xué)模式，克服學(xué)術(shù)上的近親繁殖。定期開(kāi)展的學(xué)術(shù)交流、學(xué)術(shù)探討、資料互換能夠濃化學(xué)術(shù)氛圍，促進(jìn)學(xué)術(shù)繁榮，而具區(qū)域間的校際合作還能夠有利于學(xué)校接受新的教育教學(xué)理念。

（四）校際合作是旅游教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展的客觀要求

旅游的多樣性和可變性伴隨著整個(gè)經(jīng)濟(jì)格局的變化，并與經(jīng)濟(jì)同步發(fā)展。凡旅游發(fā)達(dá)地區(qū)，旅游教育人才的水平也是越強(qiáng)的，并且能形成良好的互動(dòng)。反之旅游欠發(fā)達(dá)地區(qū)，旅游教育的水平也相對(duì)滯后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受限，最終旅游教育也難已得以很好的持續(xù)。很多旅游教育都辦成了普通教育的壓縮版，專(zhuān)業(yè)特色難以體現(xiàn)。旅游教育要服務(wù)旅游大省，必須創(chuàng)建一條可持續(xù)發(fā)展的道路。當(dāng)前，我省整體經(jīng)濟(jì)、教育的水平還比較落后，區(qū)域經(jīng)濟(jì)和教育、城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和教育的差距過(guò)大，不均衡現(xiàn)象嚴(yán)重。單靠單個(gè)旅游體系的內(nèi)涵發(fā)展來(lái)解決上述問(wèn)題是下分有限的。旅游教育應(yīng)建立一種充滿生機(jī)、平衡發(fā)展的教育生態(tài)體系統(tǒng)，培育以發(fā)展為導(dǎo)向的教、學(xué)、產(chǎn)、研協(xié)作群體，組建校際合作共同體，主動(dòng)接軌區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)圈，做大做強(qiáng)旅游教育，緩解教育區(qū)域、城鄉(xiāng)差距，實(shí)現(xiàn)跨越性發(fā)展。

三、校際合作的戰(zhàn)略思想

（一）把校際合作辦學(xué)列入學(xué)校發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)

學(xué)校行成校際合作辦學(xué)應(yīng)該是學(xué)校發(fā)展的一個(gè)基本發(fā)展策略和途徑，要從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)考慮如何使之有利于達(dá)到學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展的目標(biāo)。這樣有助于確定這種合作辦學(xué)方式在學(xué)校以展中的地位和意義，有助于從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)規(guī)劃學(xué)校的發(fā)展性事務(wù)，體現(xiàn)其廣泛性和持續(xù)性的特點(diǎn)。從時(shí)代的發(fā)展來(lái)看，在旅游教育高速發(fā)展的過(guò)程中，在競(jìng)爭(zhēng)不斷加巨的情況下，加強(qiáng)樣際合作已越來(lái)越成為充分利用資源和創(chuàng)造條件的的基本途徑之一，它對(duì)于學(xué)校的共存共榮具有戰(zhàn)略意義的現(xiàn)實(shí)性。

（二）形成貴州旅游教育戰(zhàn)略合作聯(lián)盟

旅游戰(zhàn)略聯(lián)盟的形成，一方面反映了旅游全球化的經(jīng)濟(jì)特征，同時(shí)也標(biāo)志著傳統(tǒng)旅游教育中“你死我活”的競(jìng)爭(zhēng)模式受到了挑戰(zhàn)。形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，不僅使各種學(xué)校將擁有的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，改變過(guò)去相互脫離、分散的局面，而且加在了系統(tǒng)之間的滲透性，避免了重復(fù)浪費(fèi)，為旅游教育實(shí)現(xiàn)“少花錢(qián)，多辦事”奠定了基礎(chǔ)。對(duì)學(xué)生而言，他們能接觸更為廣泛的學(xué)科，獲得更多學(xué)位和更好教育的機(jī)會(huì)。同時(shí)，在教育聯(lián)盟與合作的范疇下，學(xué)生還可以充分利用學(xué)術(shù)型教育機(jī)構(gòu)和職業(yè)型教育機(jī)構(gòu)相互溝通的立交橋，獲得更多的選擇，避免傳統(tǒng)格局下遭遇的轉(zhuǎn)換困難。對(duì)學(xué)校而言，對(duì)智力、資本、服務(wù)的共享，有效的成本控制變成了可能，也使“孤軍作戰(zhàn)”的學(xué)校形成了合力，出現(xiàn)高質(zhì)量的教育產(chǎn)品。建立旅游戰(zhàn)略聯(lián)盟，能夠使學(xué)校的科研得到大大加強(qiáng)，教育領(lǐng)域得大大的拓展。

（三）拓寬合作領(lǐng)域，加強(qiáng)國(guó)際交流和學(xué)術(shù)交流

校際合作沒(méi)有固定的模式，完全可以根據(jù)學(xué)校自身的情況，拓寬思路，開(kāi)展各領(lǐng)域、多形式的合作。隨著旅游教育競(jìng)爭(zhēng)的加劇和辦學(xué)權(quán)力的下放，學(xué)校與學(xué)校間的合作會(huì)越來(lái)越頻繁。同時(shí)隨著各種教育層次、類(lèi)型、辦學(xué)模式的多樣化，各類(lèi)旅游教育的辦學(xué)特色也日亦顯現(xiàn)，資源優(yōu)化、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展已成為一種必然。

就合作領(lǐng)域而言，旅游教育可以從學(xué)校功能上進(jìn)行全方位合作，即在原有基本以教學(xué)為主的的基礎(chǔ)上，加大科研、社會(huì)服務(wù)合作。在科研上，學(xué)校聯(lián)合起來(lái)共同投資組建共用的實(shí)訓(xùn)中心，及時(shí)根據(jù)旅游發(fā)展?fàn)顩r更新旅游實(shí)訓(xùn)設(shè)備和資源。在社會(huì)服務(wù)上，各學(xué)?？梢允褂霉餐沫h(huán)境與設(shè)施，尤其是對(duì)立較高共享性的項(xiàng)目，如酒店方向的實(shí)訓(xùn)基地等。

旅游教育是一個(gè)龐大的知識(shí)體系，它的多元性要求要不斷向國(guó)際化和規(guī)范化發(fā)展，而21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，學(xué)校作為開(kāi)發(fā)人類(lèi)智力資本的第一線，要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，必須因應(yīng)快速變革的經(jīng)營(yíng)環(huán)境朝著更具效能的經(jīng)營(yíng)策略而努力。校際合作實(shí)則就是學(xué)校與學(xué)校之間的合作，無(wú)論是哪方面的校際合作，對(duì)充分利用學(xué)校資源，提高教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)、教師互聘、人才培養(yǎng)、資源共享等方面都會(huì)發(fā)生很大的作用，而且在限制規(guī)模擴(kuò)張，保持各類(lèi)教育各自的特色也起到了卓有成效的作用。

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