林 玲 高 源

(1.江蘇省如東縣河口畜牧獸醫(yī)站,江蘇如東 226400; 2.江蘇省如東縣栟茶畜牧獸醫(yī)站,江蘇如東 226400)

硒添加水平對(duì)仔豬生長性能的影響

林 玲1高 源2

(1.江蘇省如東縣河口畜牧獸醫(yī)站,江蘇如東 226400; 2.江蘇省如東縣栟茶畜牧獸醫(yī)站,江蘇如東 226400)

硒是動(dòng)物機(jī)體必需的微量元素，具有提高機(jī)體的抗氧化能力、增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)生長、改善肉質(zhì)等功能。仔豬缺硒會(huì)引起白肌病、肝壞死、食欲下降和生長遲緩。

為了滿足仔豬健康生長的需要，必須在日糧中添加一定量的外源性硒。但是添加劑量如何確定，必須要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究。因?yàn)樘砑舆^少起不到補(bǔ)硒的目的，過多又極易引起仔豬中毒。本文以生長性能為指標(biāo)闡述了不同劑量硒對(duì)仔豬免疫力的影響，為現(xiàn)代養(yǎng)豬場的硒添加水平提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

供試動(dòng)物為栟茶鎮(zhèn)某豬場提供的“長皮梅”三元雜交仔豬。將日齡一致、體重相近的3窩（共30頭）新生“長皮梅”仔豬隨機(jī)分為3組，每組3窩（10頭），進(jìn)行編號(hào)。第1組為對(duì)照組添加基礎(chǔ)日糧，第2組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+0.6mg·kg-1亞硒酸鈉，第3組仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+0.8mg·kg-1亞硒酸鈉。其配方為玉米61%，豆粕25%，預(yù)混劑5%，進(jìn)口魚粉5%，鈣磷雙補(bǔ)3%，米糠0.75%，食鹽0.25%。處理組日糧是在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上，以逐級(jí)放大混勻方法預(yù)混后密封保存?zhèn)溆谩Ｗ胸i從7日齡開始誘食，24日齡斷奶，在14日齡時(shí)對(duì)試驗(yàn)組加入亞硒酸鈉預(yù)混日糧。試驗(yàn)期為45d。試驗(yàn)豬采取群飼，自由采食、飲水。每次喂量以仔豬吃飽后料槽內(nèi)略有余料為度。試驗(yàn)期間的免疫消毒按豬場常規(guī)程序進(jìn)行。

1.2 實(shí)驗(yàn)藥物

亞硒酸鈉粉劑。

1.3 實(shí)驗(yàn)方法

在試驗(yàn)正式開始后的第14d、24d、45d，每天上午7：00～9：00對(duì)試驗(yàn)仔豬進(jìn)行空腹稱重、稱量剩余的料量，記錄階段耗料量，計(jì)算日采食量、平均日增重和料重比。同時(shí)記錄試驗(yàn)仔豬24～45日齡之間，每天每組腹瀉頭數(shù)，并計(jì)算腹瀉率。

平均日采食量=（配料總量-剩料量）/試驗(yàn)天數(shù)×每組豬數(shù)。

平均日增重=（試驗(yàn)?zāi)┢骄w重-試驗(yàn)初平均體重）/試驗(yàn)天數(shù)。

料重比=平均日采食量/平均日增重。

腹瀉率（%）=∑（腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù)）/（實(shí)驗(yàn)總天數(shù)×仔豬總頭數(shù)）×100%。

2 結(jié)果與分析

硒對(duì)仔豬生長性能的影響：

由表1可知，與第一組比較：仔豬個(gè)體重在45日齡時(shí)，第2組極顯著升高（P＜0.01），第3組升高顯著（P＜0.05）；平均日增重在14～24日齡第2組升高顯著（P＜0.05），24～45日齡第2組升高極顯著（P＜0.01），第3組升高顯著（P＜0.05）；平均日采食量24～45日齡極顯著升高（P＜0.01）；料重比在24～45日齡第2組升高極顯著（P＜0.01），第3組升高顯著（P＜0.05）；腹瀉指數(shù)第2組、第3組升高均極顯著（P＜0.01）。

與第3組比較：第2組仔豬個(gè)體重在45日齡時(shí)，升高顯著（P＜0.05）；平均日增重在14～45日齡升高顯著（P＜0.05）；平均日采食量在24～45日齡升高極顯著（P＜0.01）；料重比在24～45日齡升高顯著（P＜0.05）。

表1 3組仔豬生產(chǎn)性能及腹瀉率的比較

3 討論

初生仔豬生長發(fā)育快，新陳代謝旺盛，但各項(xiàng)生理指標(biāo)不健全，所以易受各種因素影響，導(dǎo)致機(jī)體機(jī)能下降，抵抗力降低，腸道菌群失調(diào)。特別是斷奶時(shí)，腸絨毛萎縮，天然黏膜保護(hù)屏障作用降低，黏膜抵御能力下降，使得致病性大腸桿菌在斷奶仔豬腸中大量繁殖，從而引起腹瀉，進(jìn)而導(dǎo)致生長遲緩甚至死亡。有試驗(yàn)結(jié)果顯示，硒添加劑可以通過影響仔豬免疫內(nèi)分泌系統(tǒng)而促進(jìn)仔豬生長。本試驗(yàn)中，添加了不同劑量亞硒酸鈉后，仔豬的體重、日增重和日采食量均顯著或極顯著升高，腹瀉率卻極顯著降低。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知添加劑量為0.6mg·kg-1的實(shí)驗(yàn)組效果要優(yōu)于添加劑量為0.8mg·kg-1的實(shí)驗(yàn)組，說明硒的添加要適量。