鄭如虹

春日的歐洲繁花似錦，在這春意盎然的美好季節(jié)，筆者慕名來到了“郁金香王國”——荷蘭尋美。沿途的所見所聞，特別是這里的春天，的確像人們所贊譽的那樣：荷蘭有地球上最美麗的春天。

一望無際花海洋

早就聽說荷蘭盛產(chǎn)郁金香，但不身臨其境，你絕對想象不出郁金香花田有多么壯美。

飛機降落在阿姆斯特丹國際機場，然后換乘大巴前往入住的賓館，途中就經(jīng)過阿姆斯特丹市郊的郁金香生產(chǎn)基地。一時間，人們仿佛進入一個彩色的世界。放眼望去，在落日的余暉里，郁金香花田一望無際。這里的郁金香是按不同顏色分開栽種的，黃色、白色、紅色、紫色……一片連著一片，充分表現(xiàn)了荷蘭花農(nóng)的藝術(shù)功力。如果花田是清一色的黃色或紅色，看上去固然壯觀，卻不免有些單調(diào);而像這樣五顏六色的郁金香錯落有致地一片片排列開來，真像一幅無邊的油畫鋪在了田野上，既壯觀又絢麗。我們乘坐的大巴像一艘游船航行在花的海洋里，遠近的村落宛若海洋中的小島，慢慢從視野中消失，只余下滿眼的鮮花、絢爛的色彩。人們常說，顏色有著不同的象征意義：黃色象征高貴，白色象征圣潔，紅色象征熱烈，紫色象征神秘……此時，這高貴的、圣潔的、熱烈的、神秘的一齊襲來，恐怕也只能用“目不暇接”和“美不勝收”這樣的詞來感嘆了。

相傳，古時的荷蘭有位美麗的公主住在雄偉的城堡里，三位勇士同時愛上了她，一個送她一頂皇冠，一個送寶劍，一個送金塊。但她哪個都不喜歡，并向花神禱告。花神深感愛情不能勉強，便把皇冠變鮮花，寶劍變綠葉，金塊變球根，這樣合起來便成為一朵郁金香。

其實，荷蘭原來并不生長郁金香，郁金香是從奧地利引進的，但聰明的荷蘭人預見到了郁金香的價值，在國內(nèi)廣泛種植，作為一種產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。如今，荷蘭不僅是全球郁金香最集中的生產(chǎn)地，也是世界上最大的鮮花集散地。荷蘭每年培育大約90億個鮮花球莖，全世界每個人可以分到一朵。其中，郁金香球莖有30億個，如果把它們排列起來，能夠圍繞地球赤道7圈。每天都有上百噸鮮花從阿姆斯特丹發(fā)往世界各地，郁金香不僅成了荷蘭的國花，也成了荷蘭的財富來源。一種鮮花成為一個國家的重要經(jīng)濟支柱，這在世界上也是少有的。

最具價值花卉園

每到春天郁金香花開時，世界各地的游客紛紛涌入荷蘭，涌入世界最大的球莖花園——庫肯霍夫郁金香公園。庫肯霍夫郁金香公園占地面積32公頃，是世界最大的球莖花園。每年9月底至初霜來臨前，公園中會種下700萬顆不同花種的球莖，其中郁金香就有約1000多種。在花農(nóng)的細心照料下，隔年春天，數(shù)百萬株郁金香及其他球莖花卉競相綻放，吸引無數(shù)游客前來觀賞。庫肯霍夫郁金香公園每年都把這一點作為春季最大亮點。荷蘭人把花季主題產(chǎn)品同自然、人文、藝術(shù)、田園等荷蘭經(jīng)典元素結(jié)合到一起，讓游客在一次旅行中感受荷蘭不同領(lǐng)域的特色風貌。難怪這里無數(shù)次榮獲歐洲“最有價值旅游景點”大獎，是世界上被拍攝次數(shù)最多的地點，也是春天里最受人們鐘愛的地方之一。

庫肯霍夫郁金香公園位于阿姆斯特丹近郊盛產(chǎn)球莖花田的小鎮(zhèn)利瑟，也是每年花卉游行的必經(jīng)之路。該公園原為雅各布伯爵夫人所有，霍夫意為城堡中的庭院，用于打獵和種植蔬菜及藥草供廚房烹飪使用，庫肯意為廚房，據(jù)說這就是庫肯霍夫名字的由來。

1830年，荷蘭聘請德籍景觀園藝家設計庫肯霍夫公園的藍圖，公園整體景觀設計以英式風格為主，蜿蜒的林徑、幽靜的水池噴泉，交織著一叢叢的花圃，導覽游客參觀各式各樣盛開的花卉。1949年，一群來自利瑟的花農(nóng)為創(chuàng)造一個開放式的花卉展覽場地，將庫肯霍夫規(guī)劃成可以讓花朵自然生長、吐蕊的花園。

庫肯霍夫郁金香公園內(nèi)郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱世界之最，而且每年通常只在3月中下旬至5月中下旬開放8周左右，引得世界各地愛花的人們在花期如朝圣般紛至沓來。漫步公園中，周圍是成片的花田，園內(nèi)由數(shù)百萬株郁金香、水仙花、風信子以及各類球莖花構(gòu)成一幅色彩繁茂的畫卷，其中還有很多難得一見的珍稀品種。當那么多種類和色彩的郁金香及其他花卉猛然撞入你的眼簾時，真的會感覺眼睛不夠用，照相機快門不夠快，無法將那滿眼的絢麗一一定格。

來庫肯霍夫郁金香公園不僅可以賞花，還可以盡享園林之美。高大的喬木、起伏的草丘、蜿蜒的小徑、幽靜的水池、游弋的天鵝……移步易景，雖是人工，卻宛若天成，一切都是那么相得益彰。公園內(nèi)還有為兒童特別設計的探險之旅、花園迷宮等，放養(yǎng)了孔雀、松鼠、羊等動物。徜徉其中的每個人都會真切地感受到，春天是那么親近，幸福觸手可及。

除了花展，公園內(nèi)同時安排許多相關(guān)活動以及主題展覽。最讓人矚目的活動是花帽展覽，會展出花卉在帽子設計方面的應用。

世外桃源羊角村

看完城市中的風景，第二天，筆者就從阿姆斯特丹市區(qū)乘車進入了優(yōu)美如畫的荷蘭鄉(xiāng)村——羊角村。羊角村位于荷蘭西北部上瑟爾省的威登自然保護區(qū)內(nèi)，號稱“荷蘭的威尼斯”。

至于為什么被譯為羊角村，傳說是因為最早的泥煤工人在這里挖煤時挖到很多野羊角。其實羊角村和威尼斯風格差異挺大的。

羊角村以茅草屋而聞名。這里房子的屋頂都是由蘆葦編成的，不僅十分耐用，使用年限至少在40年以上，而且冬暖夏涼，防雨耐曬。在以前，蘆葦屋頂是窮苦人家買不起磚瓦的替代品，如今，其價格是磚瓦的幾十倍，成為有錢人才能購買的建材，茅草屋搖身一變成為高檔住宅。

由于羊角村位于自然保護區(qū)內(nèi)，非常住人口不得在此購房，所以，想在當?shù)刭I間茅草屋來做度假用房是不可能的。就筆者游玩的兩天來看，旅館大部分分布在村子外圍，村內(nèi)餐廳小店多分布在河西岸;而臨湖靠河的東岸基本都是有錢人的住家，每家屋頂都蓋著茅草，簡單整齊，草地上散布著一些樹和鮮花。抬頭看，湛藍色的天空中飄著白云，白云下面是一望無際的碧綠田野，田野上散落著幾處村落，尖尖的紅色屋頂在陽光的照射下格外醒目。村莊周圍有黑白相間的奶牛、棗紅色的駿馬、潔白的綿羊，自由自在地在草地上或臥或站，悠閑地吃草，偶爾也有大雁和野鴨同牛羊混在一起，一派祥和景象。在荷蘭鄉(xiāng)村，看不到大的城鎮(zhèn)，也看不到林立的高樓和廠房，沒有機器的轟鳴，沒有車馬的喧鬧，置身其中，感受到的是一派溫暖和寧靜。陶淵明所向往的世外桃源是：“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞?！边@里雖沒有桑竹，但有一碧萬頃的牧草，土地平展，真的感覺像是走進了世外桃源。

由于羊角村正好位于兩個冰磧帶之間，其地勢相較于周邊來得低，使得當?shù)赝寥镭汃で夷嗵空訚杀椴?，除了蘆葦與薹屬植物外，其他植物不易生長，唯一的資源是地底下的泥煤。居民為了挖掘出更多的泥煤塊外賣賺錢，不斷開鑿土地，最終形成一道道狹窄的溝渠。后來，居民為了使船只能夠通過以運送物資，便將溝渠拓寬，最終形成今日運河湖泊交織的美景。羊角村內(nèi)沒有公路，沒有汽車，沒有任何的現(xiàn)代交通工具，取而代之的是縱橫密布的河網(wǎng)和176座連接各戶人家的小木橋。這里的郵遞員都是乘船送信，就連舉辦婚禮也需要坐禮船前往教堂。驅(qū)車前來的游客要想進入羊角村，也得把汽車停在村外，或坐船或漫步在羊腸小道上，進村參觀游覽。

羊角村交錯的河道水深才1米，這里幾乎家家有游艇，為了保證生活質(zhì)量，當?shù)氐目焱Ф际菬o聲的，所以在這里，你能聽到的最大噪音可能是鳥鳴聲。

游覽羊角村的最好方式當然是乘坐平底木船穿梭于這靜謐的村落。租條平底木船，漫無目的地游蕩于村間小溪，在水面上放松心情，看著斑駁的樹影在水中晃動，呼吸著愉悅而清新的空氣，感受著大自然的寧靜與舒適。青草綠樹，鮮花盛開，靜謐的小房子倒映水中，如同夢想中的“詩意棲居地”。

千年不衰木頭鞋

木鞋對于荷蘭人來說有著重要的實用價值，至少在歷史上是這樣的。據(jù)說，荷蘭人穿木鞋是為適應荷蘭的地理環(huán)境。當?shù)囟旌涑睗?，地上結(jié)冰，昔日貧窮農(nóng)民買不起鞋子，又不能赤腳在結(jié)冰的地上走，就把木頭雕空制成鞋底厚實、鞋頭上翹的船形鞋，在鞋內(nèi)填充稻草，以便御寒。這種鞋穿在腳上又舒服又暖和，于是木鞋就此在荷蘭流行起來，至今已有幾百年歷史。許多荷蘭人，尤其是農(nóng)民和漁民，至今仍有穿木鞋的習慣。荷蘭現(xiàn)存最古老的木鞋是大約800年前制作的，那是人們在鹿特丹附近的地下意外挖掘出來的。

從前制作木鞋統(tǒng)統(tǒng)是手工完成，既費時又費力，需要大批手藝高超的匠人。即使是手藝最好的鞋匠，也要花費兩三天時間才能做出一雙木鞋。制作時稍有不慎就會出廢品，有時快完工的木鞋，只因一刀失利，便功虧一簣。木鞋雖是木頭制作，卻不是木匠的活兒，而是鞋匠的活兒，確切說，更像是雕刻匠的活兒。因為制作木鞋不像制作其他木器那樣，可以卯榫、黏接、釘釘、拼裝，一只木鞋是在一塊完整的木頭上鏤刻出來的。

木鞋取材于荷蘭特有的一種堅硬且無花紋的楊樹。由于容易清洗，原料便宜，且到處都有，加工起來也不是很困難，所以荷蘭人幾乎都會制作木鞋。一個好的制鞋匠實際上就是一位雕刻家。在荷蘭歷史上，有一對叫威茨耶思的兄弟，他們的制鞋手藝十分高超，無論顧客是什么樣的腳型，他們總會做得非常合腳。兄弟倆一般先用各式各樣的工具或機械進行初加工，最后用手工來完成鞋子的制作。

如今，木鞋從設計到制造的整個工藝流程完全實現(xiàn)了電腦化和自動化，90%以上的工序由機器完成。 據(jù)說木鞋工匠的電腦里儲存近千種鞋樣可供銷售商選擇，每種鞋樣的顏色和鞋面雕刻的花紋可以千變?nèi)f化，從電腦里能調(diào)出成千上萬種不同款式、型號、色澤、花飾的木鞋設計圖樣。

現(xiàn)在制作一雙木鞋只需十幾分鐘，只要木料不出問題，制作過程中的廢品率幾乎為零。車間里十幾臺精密機床都由電腦控制。每制作一雙木鞋，需由兩臺機床來完成。先將兩塊含有水分的上乘白楊木固定在車床上，然后在電腦里選定所需鞋樣，設定好程序后，只需幾分鐘，一雙造型美觀、刻有圖案的木鞋外形就做好了。再將實心兒木鞋固定在鏜床上，機器啟動后，只見刀頭如人手般靈活自如由外向里伸進，像挖地道那樣逐漸將鞋內(nèi)掏空，最后將鞋內(nèi)表面磨光即可。制作木鞋的最后一道工序是上色和刷油，需要人工操作完成。刷好油色，“穿上新衣服”的木鞋頓時光彩照人。

在一大群好奇的中國游客面前，一些技術(shù)工人說著“烘干”“磨光”和“荷蘭技術(shù)”等生硬的中國話，配以讓人驚嘆的現(xiàn)場演示，讓很“理性”的中國游客也瘋狂地購買荷蘭木鞋，盡管大家都笑著說回去不要給人送“小鞋”。

正是每年世界各地近千萬的游客讓荷蘭成為一個著名的旅游之國，也讓這個古老的荷蘭木鞋制作傳統(tǒng)還能繼續(xù)下去。作為很受歡迎的紀念品，幾乎每個紀念品專賣店都售賣色彩鮮艷、大小各異的木鞋。

荷蘭有著“歐洲后花園”的美譽，荷蘭的春天的確是“地球上最美麗的春天”，每當春季，荷蘭大地就被鮮花“淹沒”，花田如彩帶般五顏六色，縱橫的花田、交錯的河道、巍然的風車組成了這世上獨一無二的春天。

【責任編輯】趙 菲