流言：粉絲、粉條是傳統(tǒng)食品，口感爽滑，十分可口，深愛(ài)人們的喜愛(ài)；然而，近來(lái)網(wǎng)上流傳一個(gè)“點(diǎn)燃粉絲”的視頻，該視頻警示人們，粉絲如果能被點(diǎn)燃，則有可能里面含有塑料。

真相：粉絲、粉條類食品的確可以燃燒，可這并不意味著它們就是用塑料做的。

“用燃燒的方法來(lái)辨別粉絲是不是用塑料做的，這很不科學(xué)。”西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員周萍說(shuō)，粉絲類的食品全部以淀粉為主要原料，而淀粉類產(chǎn)品本身就是有機(jī)物，很容易燃燒，燃燒后的產(chǎn)物也都是一樣的，所以，用燃燒來(lái)辨別真假粉絲的做法并不靠譜。endprint