馮增芹

柿子樹下煙火繚繞，鳳云手里抱著一個面團，在鏊子上烙煎餅。她揭下一張煎餅，突然，鏊子上“啪”的一聲砸下一個東西，被熱鏊子灼得升騰起一股濃煙，焦臭灌進鼻子。鳳云后退幾步定睛細(xì)看，一只藕段般的孩子胳膊正在鏊子上，被煎得嗞嗞作響，鳳云一下暈倒在地上。

她醒來后發(fā)現(xiàn)自己被關(guān)在一間柴房里，她的鏊子已經(jīng)被架到灶臺上。這時推門進來一個人，對她說：“沒想到大名鼎鼎的鳳云這么膽小，一只孩子胳膊就把你嚇暈了，不過這也好，不用我多相勸就把你‘請來了。你，拿出給官府置辦兵糧的勁兒來，給老子們弄些備戰(zhàn)的干糧！干好了有賞，要是偷懶么，就跟你家狗子一樣，見閻王去吧！”

鳳云明白，她這是被土匪給擄了，她的孩子狗子已被殺害。鳳云滿含憤恨的眼睛流出淚水，她把眼前這個殺人惡魔記在心里。這個土匪，被人喻為“爹見愁”的姚自海，當(dāng)年跟隨一撥土匪打進沂蒙山，做盡壞事，他親爹以死相勸也沒能把他感動。鳳云知道，現(xiàn)在已經(jīng)由不得自己了。孩子沒了，讓她有了想死的心，可她覺得不能便宜了土匪，得給狗子報仇！

鳳云的煎餅手藝遠(yuǎn)近聞名，她手下這盤鏊子更是一個寶貝名鏊?！袄语灡∪缂?，快手飛似雪”是當(dāng)?shù)厝藢俗雍网P云烙煎餅的贊美。

這盤鏊子是鳳云從娘家?guī)淼膫骷覍?。別人烙煎餅都要提前拾好柴禾，另有個人給燒火。鳳云卻從不用別人幫忙，也不用先拾柴，只要把鏊子支在樹林中，她一個人就能干好幾個人的活兒。所以，大家都認(rèn)為鳳云和鏊子是個整體，鏊子上附著鳳云一家先人的陰德，才能讓鏊子越來越神奇。也確實，鳳云的姥姥、姥爺和爹娘，家傳行醫(yī)，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻诒浅：?。這撥土匪進駐沂蒙山禍害人民后，鳳云就用這盤鏊子烙出過許多煎餅，和村里的姐妹把前來剿匪的官兵的軍糧充盈起來。

土匪來此地后聽說了鳳云和鏊子的事，就一心想把她請去烙煎餅，供給土匪。災(zāi)荒年間，土匪不斷到百姓家里搜刮，人人恨得咬牙切齒，鳳云怎肯給他們出力？姚自海去找了她幾趟，鳳云都不為所動。換作別人，姚自海早就用鞭抽了，可鳳云不行，她是土匪頭子指名要的，因為土匪知道她和鏊子的奇特，還聽說她烙的煎餅又薄又好嚼。土匪頭子是南方人，早被沂蒙山區(qū)的硬煎餅給治怕了，可當(dāng)?shù)貨]別的吃食，他想讓鳳云專門烙給他們吃。姚自海怕傷了鳳云不好交代，命令手下不得打她一下。

姚自海走時吩咐鳳云即刻開始烙煎餅，并且派了一個匪兵監(jiān)視她。鳳云擦擦眼淚烙起了煎餅，一夜無休。第二天一早，土匪頭兒親自來驗看，打老遠(yuǎn)就看到監(jiān)視鳳云的匪兵死在就地。查看之后，發(fā)現(xiàn)他脖子上有道很深的刀痕，又仔細(xì)搜查了鳳云身上和屋里，連鏊子底下也看了，什么都沒有，很明顯不是她殺死的。土匪頭兒下令讓人好好排查，他擔(dān)心是不是出了內(nèi)奸。

一摞整齊的薄煎餅堆在那里，香噴噴誘人。土匪頭兒讓人從中間抽出一張煎餅來，命令鳳云吃下去，累了一夜的鳳云就著一碗涼水連吃了三張。土匪頭兒這才放心，一揮手讓人把煎餅抬走。土匪高興，對煎餅贊不絕口。

過了幾天，姚自海來下命令，要鳳云今晚一定要烙出四百斤煎餅，因為他們突然接到盟匪的消息，明日一大早，土匪就要和官兵對壘。這一仗的勝敗，決定著土匪在沂蒙山的去留，官兵的后援馬上就趕到，不能拖延。到時食物不足，怎么打仗？鳳云要求到小樹林里烙煎餅，因為數(shù)量實在太多了，需要大量柴火，不然沒法烙完。土匪派了幾個兵盯著，最后鳳云手上磨得血泡都破了，終于把煎餅烙完，躺到地上就睡了。

等她醒來，發(fā)現(xiàn)自己被五花大綁綁到了柱子上，旁邊還有幾個拿刀的匪兵，四周是圍觀的群眾。土匪頭兒跳著腳地罵著，姚自海點頭哈腰賠著不是。鳳云一笑，知道這一戰(zhàn)他們打得并不順利。土匪頭兒要姚自海馬上殺了這個女人，因為他們吃了煎餅都發(fā)熱拉肚子，使這一仗損失好幾十個弟兄。這還不說，監(jiān)視鳳云的幾個匪兵也和上次一樣，都被無聲無息殺死了。雖然官兵也被他們幾個山頭的土匪聯(lián)合起來打散，但他這面子上實在過不去。

鳳云極力辯解，說她身上根本沒有一點東西，煎餅里不可能摻合東西，更不可能殺人。土匪頭子想了想，煎餅是鳳云嘗過以后才搬走的，按說不會有問題；那么多人被刀砍死，還沒留下痕跡，也不是她一個弱女子能干得了的。殺了她，在這里不可能再吃到那么好的煎餅，可留著又不放心，最后只能命人暫時把她綁起來押著，等他計劃的一仗打勝了再處理。

土匪頭兒領(lǐng)著很多人，打算狠狠追擊在上次戰(zhàn)斗中撤退的官兵，好在眾山頭的土匪中重塑威望。這次行動很秘密，可沒等靠近撤退的官兵，就在葛莊遭到官兵巧妙埋伏，被打得幾乎全軍覆沒，僅僅帶回幾十個匪兵，一路逃上了山。這時，鳳云還被姚自海和兩個匪兵押著，土匪頭兒知道大勢已去，命令鳳云趕制煎餅，他們帶足吃食，秘密逃往另個偏遠(yuǎn)的地方。

鳳云依命在幾十個土匪的圍觀下烙煎餅，只見鳳云把鏊子放在山林中央，支在三塊石頭上面，就近拿了一點柴燒熱了鏊子，就開始飛速滾動著手里的面團，一呼一吸間一張煎餅就烙成了。她把剛烙好的煎餅往前一拋，滴溜溜在樹林里轉(zhuǎn)了一圈，煎餅上就堆滿了枯樹葉，煎餅轉(zhuǎn)眼間又回到了鏊子跟前，柴禾就順風(fēng)旋進了鏊子底下，煎餅也就勢落上專門放煎餅的蓋頂子。鳳云烙完一張，順手拋一次，鏊子底下根本不用特意去添柴。鳳云渾身舞動，一時間似乎被包在了煎餅中間，別人根本看不到細(xì)節(jié)，這種絕技，把土匪看得眼都直了。

一會兒，一摞煎餅已經(jīng)烙好，她就先燒了一些熱水，端給土匪們，告訴他們累了一天了，先喝口水，再去給他們拿煎餅，一人先吃一張墊墊饑。土匪們剛才只顧看鳳云的表演，一天的勞累饑渴竟然都忘了。這會端著水，邊吹邊喝。鳳云托起那摞煎餅，高喊一聲：“發(fā)煎餅了！”土匪們齊齊抬起頭看著她，鳳云雙手配合，“刷刷刷”把煎餅瞬間都甩了出去，土匪見過她的絕技，一個個伸手來接。可沒想到，鳳云的煎餅像利刃一樣堅硬鋒利，手碰指斷，煎餅劃向土匪們的脖子，一霎那，土匪全都倒地死了，包括那個頭兒，他們怎么也想不到，幾十個人會瞬間死在鳳云的煎餅下。

鳳云看看手里，還剩一張煎餅。這是她按人頭烙的，打算一人送他們一張，還有那碗水，算是替土匪們的家人為他們踐行了。要知道，以前鳳云殺監(jiān)視她的那幾個匪兵，可沒一人用一張煎餅，因為，為了不被土匪覺察，她用煎餅殺完人后，就把帶著血跡的餅偷偷吃掉了。土匪殺了自己的孩子，就是要她喝土匪的血都覺得不解恨。這如今剩下的一張煎餅，是給誰的呢？她仔細(xì)清點了一遍土匪的尸體，發(fā)現(xiàn)沒有姚自海。

她感覺不妙，悄悄藏了起來，打算等姚自?；貋斫o他一個突然襲擊。姚自海不知道又干什么去了，很晚才回來，一看土匪都倒在地上，正驚奇，鳳云突然出現(xiàn)在他前面。手里托著一張煎餅。鳳云冷笑一聲：“姚自海，你的死期到了！”說著就要拋出煎餅。姚自海喊了一聲：“慢！等我說完你再殺我不遲，憑你‘鐵手腕的威名，料也不會擔(dān)心我逃跑的！”鳳云一愣，不知他怎知道自己底細(xì)，就由他說完。姚自海告訴鳳云：“狗子被我藏到離此二十里地的安樂鎮(zhèn)一戶人家了，等殺了我，你就去把他領(lǐng)回來吧！”鳳云怎么肯信他的鬼話，就捆了他一道去找狗子，到了那里還真把狗子給找到了。

原來姚自海是混進土匪里的沂州府巡捕房捕頭。當(dāng)初土匪頭子聽說了鳳云烙煎餅有絕活，要他去弄上山來，他怕鳳云不肯，會招來殺身之禍，就先把狗子藏了起來，找了個夭折孩子的胳膊，嚇唬鳳云。他需要掌握匪營情況里應(yīng)外合，以便順利把盤踞在沂蒙山的土匪剿滅。鳳云來了之后，姚自海發(fā)現(xiàn)了她殺匪兵的秘密，就悄悄調(diào)查了她的身世，得知鳳云就是被土匪殺了全家的俠女“鐵手腕”。她家世代行醫(yī)，偏她一人喜愛武藝，曾悄悄拜一高人為師，練得一身“煎餅鐵手腕”的絕活，可以用煎餅殺人于無形。

后來返家，嫁做人婦，從不露底細(xì)。再往后師傅病重，她帶著孩子去伺候，再回家中，一家老小都已被土匪逼死。土匪人多，憑她一己之力難以順利報仇，她就和孩子相守度日伺機行動。正巧官兵來剿匪，她想聯(lián)絡(luò)官兵以雪深仇，卻遇到姚自海來逼她上山……

姚自海知道鳳云懷有奇人絕技，有膽識，加上她對匪兵恨之入骨，就故意泄露匪兵的各種消息給她。鳳云想送出這些消息易如反掌，因為在此之前，她喂有一只白頭翁，是小時在窩巢外撿到的。白頭翁非常聰明，鳳云把它訓(xùn)練成了“送信員”，將情報都通報給官兵。鳳云被抓到這里，白頭翁循著她的聲音天天來，誰也不會想到這是一只送信鳥。

以前鳳云寫情報都用草紙，然后讓白頭翁帶出去。現(xiàn)在沒有紙，可鳳云還有一絕招，就是用一種草藥粉摻在面粉里，烙的煎餅菲薄柔韌，光滑不洇水，比紙還好用。這是她的家傳秘方，那種草藥粉，被她別在發(fā)髻里帶了一些，包括讓匪兵吃了拉肚子的藥粉，都是從她烏黑的發(fā)髻里藏來的。鳳云用柴棒蘸著鏊子底部的燎煙灰，寫下一張又一張情報，悄悄綁在白頭翁的腳上，傳遞到官兵那里，讓官兵躲避了土匪好幾次聯(lián)合圍堵，并且在葛莊一戰(zhàn)提前部署，把土匪兵力削去大部。

一切都已明了，鳳云把姚自海的綁繩解開，讓他走。姚自海卻跪地不起，連稱是他害死了鳳云的家人。原來，當(dāng)初風(fēng)云家人被害，是姚自海剛?cè)シ藸I，為了取得土匪信任，就自討活干，去搶劫一家藥鋪的錢財。哪知藥鋪主人很有血性，誓死不給土匪交出所藏錢糧，竟然一家服毒自盡。

聽完姚自海的講述，鳳云不知道該如何是好，轉(zhuǎn)身拿起她帶出來的鏊子，自語：“殺不殺姚自海你說了算。我把你掰開，如果兩半分量剛好一樣，就不殺他，否則……”鳳云雙手用力咔嚓脆響，鏊子掰做兩半，稱了稱一兩不差。她隨手一丟，兩半鏊子與一腔恩怨，都像風(fēng)一樣消散在了沂蒙山磅礴的夜色里。

（責(zé)編/范文軼 插圖/謝 穎）