錢川文

患有抑郁癥的老年人，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、厭食癥狀，這時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)老人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

魚(yú)類 魚(yú)類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及鈣、磷、B族維生素等，這些均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

小米 小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱。此外，小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。

動(dòng)物肝臟 經(jīng)常吃些動(dòng)物肝臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦傳送充足的氧氣，能夠有效提高大腦的工作效率。

雞蛋 雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋含較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。每天吃一兩個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。

大豆及豆制品 大豆及豆制品中，含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、B族維生素等，是理想的健腦食品。

黃花菜 黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)。黃花菜也被人們稱為“健腦菜”。

堅(jiān)果類 花生、核桃、葵花子、芝麻、松子、榛子等堅(jiān)果類食物，含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用對(duì)腦營(yíng)養(yǎng)供給大有益處。

龍眼肉 龍眼肉中含有蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾的功效，能增強(qiáng)記憶、消除疲勞。

菠菜 缺乏葉酸會(huì)造成腦中的血清素減少，易導(dǎo)致抑郁癥的出現(xiàn)。菠菜中除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸，適合抑郁癥患者食用。