陸國致 王文峰

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.041

摘要：在農(nóng)村，由于存貯不當(dāng)以及天氣的影響導(dǎo)致玉米秸稈發(fā)霉變質(zhì)，是許多養(yǎng)牛戶經(jīng)常遇到的實(shí)際問題。特別是規(guī)?；?chǎng)，由于牛進(jìn)食量大、存欄頭數(shù)較多，而精、粗飼料儲(chǔ)存量大。如料庫不嚴(yán)實(shí)、地面質(zhì)量差，或草堆草窖進(jìn)水、淋雨、受潮，常常會(huì)造成草料發(fā)霉變質(zhì)。牛采食這種霉變飼料后，常常會(huì)引起中毒。表現(xiàn)為采食量減少，生長緩慢和飼料利用率降低；免疫抑制、抗病能力下降；導(dǎo)致孕牛流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、弱胎；慢性腹瀉，甚至導(dǎo)致死亡。

關(guān)鍵詞：霉變；玉米秸稈；牛中毒

中圖分類號(hào)：S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）10-0045-01

玉米秸稈含有豐富的營養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，長期以來，玉米秸桿是牛主要粗飼料的原料之一。玉米秸桿含有30%以上纖維素類的碳水化合物，3%～6%的蛋白質(zhì)和0.5%～1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。

由于在玉米秋收季節(jié)，大多區(qū)域總會(huì)出現(xiàn)陰雨連綿的天氣，再加上農(nóng)民忙于搶收小麥、玉米和稻谷等糧食作物，使農(nóng)作物秸稈的收集和儲(chǔ)藏問題被忽略，進(jìn)而導(dǎo)致飼喂用的玉米秸稈遭受不同程度的雨水浸淋引起霉變，再作為飼料飼喂牛群，導(dǎo)致牛群中毒患病。現(xiàn)將具體發(fā)病原因，對(duì)牛群產(chǎn)生的危害、表現(xiàn)出的癥狀、具體防治措施以及筆者的體會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單敘述，供其他養(yǎng)殖者參考。

1發(fā)病病因

2012年秋收季節(jié)，我市連續(xù)少晴多雨，入冬之后又多降雪，給成熟的玉米收獲帶來了難度，一部分玉米在地里未收獲，使玉米桔桿在地里長久被雨雪浸潤。2013年開春之后，氣溫回暖，因濕度過大發(fā)生了霉變，由于我地區(qū)養(yǎng)殖戶有在玉米地里放牛的習(xí)慣，因而極易造成采食霉變玉米桔稈中毒。

2對(duì)牛的危害

霉變玉米桔桿中含有黃曲霉素，赤霉菌毒素、曲霉菌等多種毒素，可造成牛采食量減少，生長緩慢和飼料利用率降低；免疫抑制、抗病能力下降；導(dǎo)致孕牛流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、弱胎；慢性腹瀉，甚至導(dǎo)致死亡。霉變玉米秸稈中毒一般是慢性中毒，但也有個(gè)別牛出現(xiàn)急性中毒表現(xiàn)。

3臨床癥狀

病初表現(xiàn)食欲減退，精神沉郁，流涎，口唇發(fā)干，皸裂；反芻減少，瘤胃蠕動(dòng)音減弱；被毛粗亂，多排稀糞，嚴(yán)重糞便帶有粘液和黑色血便，孕牛流產(chǎn)。后期食欲廢絕，消化功能紊亂，口唇發(fā)紺，呼吸困難，眼結(jié)膜潮紅或充血，沉郁嗜睡，步態(tài)不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，反芻停止，消瘦、脫水；有的出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，磨牙呻吟，肌肉震顫，倒地而亡。

3防治措施

由于霉變玉米秸桿中含有多種霉菌毒素，治療效果往往不理想，常引起家畜死亡，造成經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)以預(yù)防為主。

立即停喂霉變玉米秸桿飼料，實(shí)行圈養(yǎng)、舍飼。

對(duì)輕微霉變玉米秸桿經(jīng)脫霉后限量飼喂。脫霉方法有脫霉劑脫霉法、生物脫霉法等。

增喂青綠多汁飼料，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、多種維生素、葡萄糖、維生素C和硒等，添加益生素等微生物制劑。

癥狀較輕者可采取對(duì)癥治療。甘草、綠豆水煎后飲服。對(duì)患病牛投服緩瀉劑，可內(nèi)服人工鹽300g，滑石粉300g，蘇打粉100g，后內(nèi)服木炭末100～200 g。靜注10%葡萄糖1000～2000ml，0.9%生理鹽水500～1000 ml，慶大霉素50～100萬，維生素C40～50ml，維生素B1 30～50ml，40%烏洛托品60～100ml，10%鹽水300～500ml，5%碳酸氫鈉500 ml，每日1次，連用3日；肌注鹽酸異丙嗪20-30 ml，每日1次，連用3日；對(duì)腹瀉?？蓛?nèi)服郁金散300～500 g，硫酸鏈霉素1000萬，每日1～2次，連用2～3日。

4體會(huì)

應(yīng)改變傳統(tǒng)的散養(yǎng)放牧習(xí)慣，提倡舍飼喂養(yǎng)。

對(duì)輕微霉變的玉米秸稈可采用添加脫霉劑和石灰水浸泡法。將玉米秸稈切成3～5cm ，置于濃度1% 石灰水中， 浸泡2～3d， 取出晾曬1 d后使用。

積極推廣青貯飼喂。玉米秸稈粉碎后青貯，可減少營養(yǎng)成分的損失，提高干物質(zhì)和粗纖維的消化率，增加適口性。玉米秸稈青貯時(shí)應(yīng)注意幾點(diǎn)：一是秸稈水分在70%～75%左右（用手剛能攥出水而不能下滴為好）。二是青貯秸稈應(yīng)當(dāng)天割，當(dāng)天貯。三是每裝15～20cm厚要踩緊壓實(shí)。四是青貯窖四周要封嚴(yán)。

對(duì)患牛應(yīng)及早采取對(duì)癥治療，治療效果較好，后期治療效果不佳。

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