王寶燕

摘 要 柑橘是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)作物，同時(shí)柑橘兼具多種用途，不僅可以直接食用，還是重要的藥用和食品工業(yè)原料?；诖?，以浙江衢州柑橘種植為例，在綜合分析浙江衢州地理環(huán)境和柑橘種植情況的基礎(chǔ)上，重要分析了現(xiàn)階段推廣較好的幾種柑橘種植模式，為今后柑橘種植模式的研究提供了一定的參考。

關(guān)鍵詞 柑橘；種植模式；衢州市

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.019

浙江衢州兼有山地、丘陵和平原等多種地貌，氣候條件適宜，農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)，自古就是柑橘種植基地。柑橘作為一種營養(yǎng)豐富的水果，也是衢州的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，隨著人民生活水平的提高，近年來經(jīng)濟(jì)效應(yīng)顯著。為進(jìn)一步提升衢州柑橘的種植效益，本文開展了相關(guān)分析。

1 衢州柑橘栽培品種分析

衢州位于浙江省西部，錢塘江上游，金衢盆地西端。衢州市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，冬夏長、春秋短，光熱充足、降水豐沛、氣溫適中、無霜期長，具有春早秋短、夏冬長，溫適、光足，旱澇明顯的特征。降水地域差異明顯，各地年平均降水量在1 500～2 300 mm，沿江河谷平原在1 700 mm以下，向兩側(cè)丘陵山地遞增，南北山區(qū)降水多于中部平原，西部降水多于東部。

衢州是有名的柑橘之鄉(xiāng)，已有幾百年的柑橘種植歷史。衢州柑橘原生品種品質(zhì)不佳，經(jīng)多年引進(jìn)改良，品質(zhì)日趨上乘?，F(xiàn)在衢州市栽培品種以衢州椪柑居多，常山胡柚在衢州市常山縣也有較大規(guī)模的種植[1]。衢州椪柑屬于寬皮柑橘，風(fēng)味濃郁，果實(shí)酸甜適中，肉質(zhì)脆嫩，化渣性好，果實(shí)11月中下旬至12月成熟，較耐貯藏，可以儲(chǔ)藏至翌年4月下旬至5月上旬。2013年，衢州市榮獲農(nóng)業(yè)部授予的“衢州椪柑國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”稱號(hào)。常山胡柚的適應(yīng)性廣，管理?xiàng)l件粗放，耐儲(chǔ)藏，在衢州市常山縣有一定規(guī)模的種植。衢州是名副其實(shí)的“柑橘之鄉(xiāng)”。

2 柑橘栽培模式

2.1 柑橘建園

要實(shí)現(xiàn)柑橘豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，首先就要高標(biāo)準(zhǔn)建園。柑橘建園應(yīng)科學(xué)規(guī)劃，選擇適宜品種，嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān)，搞好土壤改良，科學(xué)確定栽植密度，掌握栽植方法，做到栽一株活一株，建一片成一片，早投產(chǎn)早收益。主要包括：園址選擇、配套設(shè)施建設(shè)、林地清理、整地挖穴、施基肥、苗木種植以及管理等一系列技術(shù)措施[2]。根據(jù)柑橘生長特點(diǎn)，首先分析選地，建議選擇地勢(shì)較為平坦，靠近水源和肥沃土壤，土層深度在50 cm以上，與此同時(shí)需要在園內(nèi)及周邊完善道路和房屋等基礎(chǔ)設(shè)施。在選地之后需要進(jìn)行土壤中雜草和樹木的清除，并施放基肥，主要應(yīng)包含有機(jī)肥和磷肥、鉀肥等。

2.2 柑橘種植土壤管理

現(xiàn)階段，較為流行的方式是進(jìn)行柑橘園生草栽培，一方面能夠提升柑橘園的總體生態(tài)效益，另一方面能增加經(jīng)濟(jì)效益。生草栽培技術(shù)指的是在柑橘之間栽種一定的豆科和禾本科植物，并進(jìn)行綜合施肥、灌溉等田間管理。在草生長30 cm左右時(shí)收割并覆蓋在柑橘樹下，以此來提升土壤肥力。這種模式的主要優(yōu)勢(shì)在于改變柑橘園生態(tài)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、抵抗外界災(zāi)害能力弱的弊端，同時(shí)提升了水土保持能力和土壤的肥力。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明采用該種植模式的柑橘園園內(nèi)空氣濕度和溫度控制較好，土壤營養(yǎng)物質(zhì)保持能力明顯提升，柑橘產(chǎn)量增加。

2.3 柑橘種植肥料管理

柑橘種植過程中的肥料管理主要針對(duì)影響柑橘產(chǎn)量較為明顯的有機(jī)肥和微肥。由于化肥的養(yǎng)分釋放速度過快，控制起來較為困難，肥料的利用效率較低。研究發(fā)現(xiàn)，使用不同混合比例的復(fù)混肥能夠有效提升肥料中各種元素的吸收效率，降低流失量，有利于提升柑橘開花和坐果的比值，最終提升柑橘的產(chǎn)量[3]。

衢州市柯城區(qū)一是大力推廣商品有機(jī)肥，每t有機(jī)肥政府補(bǔ)貼1/3，農(nóng)戶及各農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體使用有機(jī)肥的成本降低，有機(jī)肥被大量推廣，以柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)為例，石梁鎮(zhèn)2016年推廣使用了商品有機(jī)肥5000余t。二是施肥方法的改進(jìn)，在園地推廣實(shí)施打孔施肥。即使用特定的鉆孔機(jī)在樹根周圍打4～6個(gè)孔洞，將有機(jī)肥施入孔中，這種方法不僅減少了肥料隨水土流失的面源污染，而且節(jié)省肥料。采用這種施肥方法，有效控制了肥料和人力成本，肥料利用效率提升明顯。

3.4 柑橘種植病蟲害防治

對(duì)于柑橘病蟲害的研究，我國學(xué)者研究較為深入，主要是針對(duì)于柑橘衰退病、柑橘黃龍病和螨蟲類蟲害的防治。各地種植條件不一，種植模式各異，柑橘品種也不相同，所以柑橘病蟲害的防治需要根據(jù)各地病蟲害發(fā)生的規(guī)律進(jìn)行科學(xué)的操作。在綜合防治技術(shù)研究方面，主要類型有生物防治、機(jī)械物理方法和化學(xué)方法等，通過對(duì)多地柑橘病蟲害防止可以發(fā)現(xiàn)，生物防治綜合效果最佳[4-5]。

衢州市柯城區(qū)就是采用生物防治的方法，在柑橘園統(tǒng)一使用黃色黏板，利用害蟲趨向黃色的特點(diǎn)，有效地降低了田間病蟲害發(fā)病率。同時(shí)，田間采用統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)，由柑橘專業(yè)合作社統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害測(cè)報(bào)、統(tǒng)一配發(fā)農(nóng)藥，有效防止了散戶經(jīng)營濫用農(nóng)藥的問題。另外，柯城區(qū)還連續(xù)推進(jìn)“三疏兩改”（即疏樹、疏枝、疏果和改水、改土）工作，改善田間橘園的通風(fēng)透光性，并提高樹勢(shì)，增強(qiáng)柑橘本身的抗逆性。

衢州椪柑近年來果實(shí)表面黑點(diǎn)較多，這與部分果園失管、樹勢(shì)衰退不無關(guān)系，但也有學(xué)者提出，衢州椪柑黑點(diǎn)病的發(fā)生與衢州椪柑果實(shí)成熟期多雨有一定關(guān)系，因此，衢州部分地區(qū)正在嘗試克服果實(shí)成熟期多雨這一問題。目前正在大力推廣的模式是建立簡(jiǎn)易避雨大棚，考慮到成本因素，簡(jiǎn)易避雨大棚的模式采用“傘蓋”模式，即給橘樹搭簡(jiǎn)易的保護(hù)傘，只需要在樹體的上方一定距離遮蓋薄膜，無需搭建標(biāo)準(zhǔn)大棚，主要目的是在花果期起到避雨的效果，有效減少果實(shí)表面黑點(diǎn)病的發(fā)生[6]。

5 結(jié)語

近年來，柑橘的產(chǎn)量和消費(fèi)量增加明顯，顯示出較好的種植前景。浙江衢州的柑橘種植歷史悠久，是全國聞名的柑橘種植基地。近年來，衢州椪柑走出了國門，出口東南亞，在東南亞市場(chǎng)有較高的地位，也有少量出口俄羅斯。如何進(jìn)一步提升柑橘種植水平，減量提質(zhì)，即減少產(chǎn)量輸出，提高品質(zhì)，使衢州椪柑順利走進(jìn)國際高端市場(chǎng)——?dú)W盟市場(chǎng)，在歐盟市場(chǎng)擁有一席之地，提高衢州椪柑的綜合效益，是當(dāng)下衢州亟待解決的問題。針對(duì)于此，本文在詳細(xì)分析柑橘栽培模式的基礎(chǔ)上，提出簡(jiǎn)易避雨大棚種植方法，能有效克服衢州椪柑黑點(diǎn)病，提高果實(shí)的外觀品質(zhì)，具有一定的推廣價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1]謝紅梅.永州市柑橘幼林間種模式研究[D].長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2013.

[2]張艷，祁春節(jié).水果種植者鮮果流通模式選擇意愿影響因素的實(shí)證研究——基于全國4?。ㄊ校?1縣560個(gè)柑橘種植者的調(diào)查[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2013（5）：86-92.

[3]樊海亞，方凱.柑橘種植戶垂直協(xié)作模式方式選擇及其意愿研究——以廣東省為例[J].基層農(nóng)技推廣，2017（4）：80-84.

[4]劉潔，陳琳，方凱，等.清遠(yuǎn)市清新區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)垂直協(xié)作模式選擇分析——基于柑橘種植戶的視角[J].南方農(nóng)村，2016（2）：40-43.

[5]鄧菲，高志強(qiáng).柑橘種植類家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)行模式——以浙江臺(tái)州為例[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：150-152，155.

[6]何勁.農(nóng)業(yè)投入品價(jià)格上漲對(duì)柑橘國際競(jìng)爭(zhēng)力的影響研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

（責(zé)任編輯：劉昀）