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舌尖上的湯圓

2017-06-05 22:55游越
關(guān)鍵詞:小臉蛋袁世凱湯圓

游越

“小呀小湯圓,小呀小湯圓,你在碗里游呀游,嘿喲喲,嘿喲喲……”(以改歌詞開頭,巧妙無比)我一邊哼著自創(chuàng)的《湯圓之歌》,一邊坐在餐桌旁等候?!皨寢?,湯圓煮好了嗎?”我急切地問。“來了,來了!”媽媽一邊回答,一邊端著熱氣騰騰的湯圓走來。(通過對(duì)話,引出了自己愛吃的美味——湯圓。)

小湯圓一上桌,我就迫不及待地拿起筷子,夾起一個(gè)“小臉蛋”往嘴里一塞,(“小臉蛋”一詞形象地寫出了湯圓的滑潤(rùn),以及小作者對(duì)湯圓的喜愛)好燙!我急忙嘟起小嘴使勁吹氣,邊吹邊嚼。(連用多個(gè)動(dòng)詞:“拿、夾、塞、嘟、吹、嚼”,還原了吃湯圓的畫面,讓我們感覺如親眼目睹一般)“好香,好吃!”我邊贊嘆,邊咬破湯圓薄薄的“外衣”,吃到暖暖的芝麻。稀稀的芝麻還沒等我細(xì)細(xì)品嘗完,就“哧溜”一下竄到我肚子里了。(這里描寫小作者品嘗湯圓的感受特別細(xì)膩,湯圓餡里的芝麻暖暖的、稀稀的,我們讀著讀著口水不禁流下來了。)

湯圓最早叫“浮元子”,因這種糯米球在鍋里煮時(shí)又浮又沉而得名,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。(介紹湯圓名字的由來)說起湯圓,還有一段有趣的故事呢?。ㄇ擅钸^渡,引出故事)據(jù)說袁世凱做了大總統(tǒng)之后,還想當(dāng)皇帝,因“元宵”與“袁消”諧音,于是袁世凱就下了個(gè)命令,從此以后不許再叫“元宵”,而只能叫“湯圓”。

每年大年初一的早晨,外婆都會(huì)早早起來包湯圓。她把黑芝麻放在鍋里炒香后,再把它磨成粉,撒上甜甜的白糖,最后把糖和芝麻粉攪拌均勻。(準(zhǔn)確運(yùn)用動(dòng)詞,“放、炒、磨、撒、攪、拌”,把做湯圓餡的步驟介紹得很清晰)該做皮了,只見她將水和糯米粉揉呀揉,揉成一個(gè)白白的大粉團(tuán),然后掰開一小團(tuán),將香香的芝麻放在團(tuán)里,就做成湯圓了。(看似不難,實(shí)際不簡(jiǎn)單,做湯圓需要好幾步,也能從中看出外婆做湯圓的嫻熟。)

每次我嚼著這小小的湯圓和香甜的芝麻,都能想起外婆,(睹物生情,看到湯圓,自然就想起外婆)它讓我吃出了溫暖,吃出了童年家鄉(xiāng)的感覺,真讓人難以忘懷。(連用兩個(gè)“吃到了”,表達(dá)小作者對(duì)童年美好生活的回憶。)

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