本刊記者|師建霞

科研先行 發(fā)展草原畜牧業(yè)

本刊記者|師建霞

中國是世界上草原資源最豐富的國家之一，總面積近4億公頃，占全國土地總面積的40%，約為現(xiàn)有耕地面積的3倍。草原畜牧業(yè)是我國畜牧業(yè)也是草牧業(yè)的重要組成部分。研究探索草原畜牧業(yè)的科學發(fā)展之路，對我國草原生態(tài)及畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

“2004年以來，科技部農(nóng)村中心與ACIAR（澳大利亞國際農(nóng)業(yè)研究中心）共同圍繞著‘草原管理、減少貧困’的目標，先后合作實施了三期‘中國草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展’項目，成果卓著。通過中澳兩國科技工作者的集成創(chuàng)新，摒棄過去單純通過提高畜養(yǎng)量來創(chuàng)收的粗放養(yǎng)殖模式，因地制宜地探討并實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)可持續(xù)綠色發(fā)展、牧民脫貧增收、畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出的良好平衡，對我國草原省份農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，墊定了堅實的科技基礎(chǔ)?！?月1日，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心賈敬敦主任在內(nèi)蒙古呼和浩特市召開的中澳“中國草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展項目研討會”上表示。

發(fā)展草牧業(yè)，草原很關(guān)鍵

2016年5月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《促進草牧業(yè)發(fā)展指導意見》（下簡稱《意見》）。《意見》中指出，2015年中央一號文件提出要加快發(fā)展草牧業(yè)。草牧業(yè)發(fā)展既是統(tǒng)籌農(nóng)村牧區(qū)生態(tài)與生產(chǎn)的重要平臺，又是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要切入點，還是農(nóng)牧業(yè)增效和農(nóng)牧民增收的重要舉措。

因此設(shè)定目標：到2020年，全國天然草原鮮草總產(chǎn)草量達到10.5億噸，草原綜合植被蓋度達到56%，重點天然草原超載率小于10%，全國草原退化和超載過牧趨勢得到遏制，草原保護制度體系逐步建立，草原生態(tài)環(huán)境明顯改善；人工種草保留面積達到3.5億畝，草產(chǎn)品商品化程度不斷提高；牛羊肉總產(chǎn)量達到1300萬噸以上，奶類達到4100萬噸以上，草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯提升。

同年7月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》（下簡稱《規(guī)劃》），指出“發(fā)展草食畜牧業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要方面，對于加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建糧經(jīng)飼兼顧、農(nóng)牧業(yè)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)發(fā)展的種養(yǎng)業(yè)體系，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實意義?！?/p>

發(fā)展草牧業(yè)，草原很關(guān)鍵。中國是世界上草原資源最豐富的國家之一，總面積近4億公頃，占全國土地總面積的40%，約為現(xiàn)有耕地面積的3倍。草原畜牧業(yè)是我國畜牧業(yè)也是草牧業(yè)的重要組成部分。研究探索草原畜牧業(yè)的科學發(fā)展之路，對我國草原生態(tài)及畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

中澳草原合研成果卓著

賈敬敦主任在題為《科技部與ACIAR項目合作進展與展望》主旨發(fā)言中指出，自1994年中國科技部與ACIAR簽訂合作備忘錄以來，雙方進行了深度長期的合作，先后實施了一大批科研合作項目，涉及作物種植、畜牧業(yè)發(fā)展、林業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護等若干領(lǐng)域；覆蓋了包括我國華北、廣東、西藏、甘肅、內(nèi)蒙等多個地區(qū)，取得了豐碩的科研成果；通過合作深化了雙方在科學領(lǐng)域的聯(lián)合研究，培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的中國科研人員，建立了一系列項目科研基地。

2004年以來，科技部農(nóng)村中心與ACIAR共同圍繞著“草原管理、減少貧困”的目標，先后合作實施了三期“中國草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展”項目，雙方累計投入資金約3700余萬元人民幣，涉及草場管理等5個研究方向，分別在內(nèi)蒙古和甘肅建立了4個“減速增效模式示范”研究基地，先后約60余名中澳科研人員共同參與了該項目的研究，取得了20余項科研成果。其中獲得省部級科技獎10項，為國家宏觀政策制定提出了“維持草原可持續(xù)發(fā)展的載畜率”、“減少冬季放牧”以及“精準家畜管理”等20余項建議，5項建議被相關(guān)部門采納，并成功推廣。先后組織科研人員30余人次，前往澳大利亞開展了短期培訓和交流；中澳雙方共同培育博士、碩士研究生50余名。通過項目的實施，有效提高了試點地區(qū)草原管理水平，增加了試點地區(qū)農(nóng)牧民的收入，為試點地區(qū)牧草改良和環(huán)境改善做出了積極的貢獻。特別值得一提的是：該項目成員中的David Michalk和David Kemp教授，都獲得了由中國政府頒發(fā)的國際合作“友誼獎”，這既是我國政府對澳方專家團隊多年來為中國農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域做出的突出貢獻的認可，也是對該項目實施所取得成果的認可。

ACIAR首席執(zhí)行官Andrew Campbell先生也表示，“中國草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展”是中澳兩國技術(shù)合作的典型案例。它由兩國共同投資，既是兩個國家的合作，也是中澳文化的合作，該合作的重點是技術(shù)。通過該項目，兩國科技人員均對草原及草原畜牧業(yè)體系有了更深刻的了解。通過在具有挑戰(zhàn)性的領(lǐng)域進行深度合作，豐富了對草原及草原畜牧業(yè)的多樣性研究，也總結(jié)了一些重要的研究方法和成果。如果能將這些成果及時地應用在生產(chǎn)實踐中，必將對兩國的畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮更多更重要的作用。

草牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，科研先行。與會的國內(nèi)及澳方專家就項目實施所取得的成果進行了交流展示，圍繞草原管理、生態(tài)補償?shù)乳_展了技術(shù)及政策研討，并提出了一些切實建議。這些政策建議包括：維持草原可持續(xù)發(fā)展的載畜率、冬季放牧、草原上不喜食牧草管理、牧民從生存到生產(chǎn)、精準家畜管理、改變現(xiàn)有家畜生產(chǎn)系統(tǒng)等。

賈敬敦主任在接受記者采訪時表示，“中國草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展項目”通過長達二十余年的持續(xù)科學研究，創(chuàng)立開發(fā)了一系列草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的計量模型和研究方法，開展了針對我國不同氣候帶地質(zhì)特征的草場如高山草地、荒漠草原、典型草原及青藏高原草原養(yǎng)殖模式的研究。此外，還開展了包括草原牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)行為和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革，家庭牧場技術(shù)成果示范等多層面、多角度的研究。涉及到動物養(yǎng)殖、草場管理、牧民增收、生態(tài)補償?shù)戎T多領(lǐng)域，形成了一系列的研究成果。項目成果的推廣應用，在項目區(qū)取得了顯著成效。同時，這一系列研究也對我國的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提供了鮮明的可借鑒的方法和意義。