開普敦是南非美食的發(fā)源地，長久以來，深受東西方以及非洲飲食文化的影響，形成了自己獨特的美食文化。許多來南非的游客都為這里美味菜肴的繁多所折服，這里既有各色各樣的本地風味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無疑在傾力而為，滿足世間一流美食家的口味。

在南非你將發(fā)現(xiàn)——物有所值，這是現(xiàn)代南非菜肴的一個顯著特點。在南非享用美食，花費只是在其他地方同等消費的一小部分。在南非來一頓大餐，只需要在其他任何地方所需的三成費用。開普葡萄酒物美價廉，極其受歡迎。同樣的還有海鮮，如貽貝、牡蠣、鮑魚、螃蟹和小龍蝦。這里有大量的當?shù)睾ｕr，品種繁多。

僅僅是南非的五花牛肉和美味的卡魯羊，就值得你前來一游。來到南非，面對盤子里大塊大塊的上等牛肉，游客往往不敢相信它們的價格竟是如此低廉。山珍野味，如非洲野豬、鱷魚、鴕鳥、山羊、珍珠雞以及羊百葉，使南非飲食在整個非洲大陸范圍內占有重要的一席之地。

南非的早餐是多樣化的，雞蛋、熏肉、香腸、蘑菇、烤馬哈魚和鮭魚、炸玉米、烙餅、歐味餡餅和咖啡、烤面包和果醬、麥片粥和乳酪等等，樣樣都有，滿足你的味蕾。除了早餐，下面美食不容錯過。

杖魚是一種咸水魚，體大鱗小，非常可口。您可以買到煙熏的、新鮮的或者魚餅。開普敦人的野外燒烤往往要涂上厚厚的一層杏果醬，撒上一點檸檬汁和大蒜，佐以抹有黃油的甜甜的土豆和家制面包。

岬羽鼬，世界上沒有哪個國家像南非這樣消費如此多的岬羽鼬（又被稱為岡鰻，在南半球的其他地區(qū)也被稱為鱈魚或石鱈魚）。這種魚肉質結實，有著漂亮的鱗，能很好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。

南非每年都要出口數(shù)以噸計的巧克力棒，一旦你品嘗過任何一種南非巧克力，你就會明白為什么在寄給海外南非人的包裹里總能發(fā)現(xiàn)巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中買到這些巧克力，它們是最好的送人禮物。

咖喱角，這種三角形的開胃餅是印度南非人對世界飲食的貢獻。其餡既可以是辣椒末，也可是多種蔬菜的混合物。這是一種適合邊走邊吃的食品，當剛出鍋的時候，真是香氣撲鼻。