吳揚(yáng)

貝加爾湖位于俄羅斯東西伯利亞南部，是世界第一深湖，也是最大的淡水湖。湖水被貝加爾山脈包圍，四面山脊環(huán)繞。從北到南湖寬636公里，相當(dāng)于莫斯科到圣彼得堡的距離。其海拔高度445米，平均湖深730米。湖水表面積相當(dāng)于比利時(shí)的國(guó)土面積，能夠裝進(jìn)比利時(shí)所有的道路、工業(yè)中心、城市和1000萬(wàn)人口。

區(qū)別于地球上其他地方，貝加爾湖仿佛是另一個(gè)世界，擁有數(shù)以千計(jì)獨(dú)一無(wú)二的珍奇動(dòng)植物、魚類和微生物，它們有自己獨(dú)特的生命節(jié)奏、傳統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng)。

貝加爾湖生物資源豐富，物種具有多樣性，生物區(qū)系獨(dú)特，其中約80%是貝加爾湖的特有種類。湖中一共有2000多種淡水湖動(dòng)物，而且還生活著大量的海豹、鯊魚、龍蝦、海綿等海洋動(dòng)物。因未受第四紀(jì)冰川覆蓋，湖中仍保留著第三紀(jì)的淡水動(dòng)物，著名的有貝加爾海豹、凹目白鮭、奧木爾魚等。湖中有60余種魚類，重要的有：杜文魚、大馬哈魚、茴魚和白魚，還有貝加爾湖特產(chǎn)湖魚：胎生貝湖魚。湖區(qū)則有320多種鳥類。

貝加爾海豹

貝加爾海豹，俄語(yǔ)中稱之為“涅赫巴”（Nerpa），是目前世界上唯一一種可在淡水里生存的海豹，被稱為“北湖國(guó)寶”。它也是世界上最小的海豹?？茖W(xué)界普遍認(rèn)為，貝加爾海豹應(yīng)該來(lái)自北冰洋。體形肥胖而圓的海豹在水中頗為靈巧，它們的游泳速度達(dá)到每小時(shí)20公里。海豹的四肢為鰭狀，后肢與尾部相連，永遠(yuǎn)向后，不能步行。

它們喜歡成群結(jié)隊(duì)活動(dòng)，個(gè)體智商很高，在湖中捕食各種魚類。一年中，陽(yáng)光透過冰層將熱能輸入湖水，使冬季湖水溫度接近夏天，從而為海豹提供了豐富的食物。整個(gè)貝加爾湖都有海豹的蹤跡，但它們更喜歡遠(yuǎn)離湖岸，在比較僻靜的中心島嶼，常常是幾十只上百只的海豹在白色的鵝卵石上曬太陽(yáng)。

褐熊

在貝加爾湖附近的森林，夏季在山谷和山坡處能見到褐熊出沒。褐熊一般在4月中旬或5月初離開它們的巢穴。一只雌性熊可能會(huì)在1月下旬生產(chǎn)幼崽。幼崽與母親同住，每只熊都有屬于自己的領(lǐng)地。同時(shí)，它們還是水性不錯(cuò)的游泳者。

油魚

油魚的特別之處在于它行動(dòng)遲緩，人們徒手就可以把它抓住。事實(shí)上，它沒有真正意義上的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，只是利用水流的變化而上下移動(dòng)。另外，它還是世界上為數(shù)不多的胎生魚類，也就是說(shuō)，它產(chǎn)下的不是卵而是幼魚，生產(chǎn)過程會(huì)消耗母魚的大部分體力。

油魚是貝加爾湖的一個(gè)獨(dú)特物種，當(dāng)它不取食時(shí)就棲身于湖的深處，與其他海洋同類一樣，它特別適應(yīng)黑暗、陰冷和高壓的條件。它身上40%是脂肪，可以保護(hù)自己免受寒冷的侵襲。這使得它不適合作為人類的盤中餐。但是大約在幾十年前，由于西伯利亞豐富的石油儲(chǔ)量還未被開采，這種魚就成為提煉燃油的極品。

奧木爾魚

如果說(shuō)油魚是海豹的美食，那么，貝加爾湖地區(qū)居民的饑飽問題就由所謂的“湖中的面包”來(lái)解決了。這就是奧木爾魚，它與鱒魚相似。奧木爾魚是貝加爾湖特產(chǎn)，屬低溫淡水魚。身段修長(zhǎng)、魚刺很少，每條魚雖只有300～500克重，生長(zhǎng)期卻長(zhǎng)達(dá)10年。

俄羅斯人做熏魚除了用鹽淹漬一下外，不再加任何作料，將魚開膛洗凈，用木簽穿起，架在松木上慢慢熏烤。銀光閃閃的奧木爾魚，加工之后呈黃褐色，吃時(shí)將外皮輕輕剝掉，露出里面嫩嫩的魚肉，除了適口的鹽味，再就是淡淡的木香，味道鮮美。

茴魚

茴魚體形長(zhǎng)而扁，吻鈍而短，重量可達(dá)12磅。它是一種冷水魚，春天的時(shí)候湖面解凍，黑色的貝加爾茴魚騰空而起再落入湖中，在湖面濺起的水花形成彩虹光暈。它們?cè)谄届o的湖泊和山間溪流中都能生存。夏季多生活在支流的上游，喜在水草繁茂、昆蟲眾多、水色澄清、水流較急的河川中；冬季即在山溪深水處越冬。

胎生貝湖魚

胎生貝湖魚是一種貝加爾湖特產(chǎn)湖魚，它的特殊之處在于母魚在繁殖期排出體外的不是魚卵，而是可以自由活動(dòng)捕食的幼魚。胎生貝湖魚生活在水面以下50～1500米的深處，廣泛分布在貝加爾湖除湖岸附近以外的各個(gè)水域。通體透明，身體富含脂肪，是環(huán)斑海豹、秋白鮭等動(dòng)物的主要食物。這種魚總量的變化對(duì)于整個(gè)貝加爾湖的生態(tài)平衡影響重大。此外，它們體內(nèi)含有豐富的脂溶性維生素A，其潛在的藥用價(jià)值還有待科學(xué)家進(jìn)一步研究。

貝加爾湖杜父魚

杜父魚一般棲息在水底，不喜歡活動(dòng)。胎生類杜父魚只有貝加爾湖里有。貝加爾湖有杜父魚的一個(gè)科，這個(gè)科共有兩種魚，都是貝加爾湖特有。它們只在大小和胸鰭的長(zhǎng)短上有區(qū)別。除了胎生外，它們還有一個(gè)特點(diǎn)：不同時(shí)期可以在不同水深中生活，幼年期生活在淺水中，年齡越大越往深水里走，在1600米的深水中都能生存。它們最大的個(gè)體也都不到20厘米，這種魚在淺水中比較少。

Epishura（一種小龍蝦）

這是一種長(zhǎng)約1.5厘米的甲殼類動(dòng)物，是貝加爾湖最有名的無(wú)脊椎動(dòng)物之一。它們通過過濾清澈的湖水，濾取植物碎屑、分解的動(dòng)物尸體或細(xì)菌等有機(jī)物雜質(zhì)以獲取營(yíng)養(yǎng)。整個(gè)貝加爾湖湖區(qū)生活著150萬(wàn)噸這種小蝦，一年可以凈化深達(dá)50米的水域。

森林

貝加爾湖兩岸是針葉林覆蓋的群山。與歐洲的森林相比，貝加爾湖針葉林帶保存了所有年齡段的樹木——從年輕的樹種到五六百年甚至800年樹齡的參天大樹。這里也是唯一一個(gè)擁有世界著名的安格拉松樹的松樹林。

山地草原植被分別為楊樹、杉樹、西伯利亞松和樺樹等，植物種類達(dá)600多種，其中3/4是貝加爾湖特有的品種。貝加爾湖地區(qū)的森林樹種以松科植物占優(yōu)勢(shì)，落葉松屬植物，在貝加爾湖地區(qū)的松林以西伯利亞落葉松、西伯利亞紅松和歐洲赤松為優(yōu)勢(shì)。遼闊的森林中生活著黑貂、松鼠、馬鹿、大駝鹿、麝等多種動(dòng)物。）