摘 要：本文通過(guò)探討茶葉對(duì)氣候條件的需求，根據(jù)貴定縣的氣候特征對(duì)該地區(qū)生產(chǎn)茶葉的氣候適宜性進(jìn)行分析。結(jié)果表明，貴定縣地區(qū)的氣候條件適宜茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育；為了降低農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)茶葉生產(chǎn)的影響，應(yīng)加強(qiáng)茶園管理以及采取科學(xué)有效的災(zāi)害防御措施，為提升茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞：茶葉；氣候條件；防御措施；貴定縣

貴定縣位于云貴高原東部、貴州省中部，自然條件優(yōu)越，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，地處東亞季風(fēng)區(qū)，屬于中亞熱帶濕潤(rùn)氣候，非常適宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，貴定茶產(chǎn)業(yè)在中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金的助推下，貴定縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)有一定的規(guī)模，茶園面積每年以1.5到2萬(wàn)畝的速度增加；目前，貴定茶園面積已經(jīng)突破10萬(wàn)畝；到2020年，貴定茶園面積將達(dá)到25萬(wàn)畝。本文主要分析探討了貴定縣茶葉生產(chǎn)的氣候條件，并針對(duì)茶葉生長(zhǎng)中遇到的氣象災(zāi)害提出了相關(guān)發(fā)展建議以及防御措施，以推動(dòng)貴定縣茶產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，提高地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平。

一、貴定縣茶葉生產(chǎn)的氣候條件分析

1.熱量條件。溫度為茶樹生長(zhǎng)發(fā)育中的重要條件，茶葉生長(zhǎng)最適宜的年平均氣溫為15-25℃，要求≥10℃的有效積溫在4000～8500℃，有效積溫越多，年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。茶葉在各個(gè)生長(zhǎng)階段其對(duì)溫度的需求也有所不同。當(dāng)氣溫在10℃以上時(shí)茶葉開始萌芽，葉片也開始生長(zhǎng)，并逐漸長(zhǎng)出新稍；溫度達(dá)到15-20℃的時(shí)候發(fā)芽處于較快生長(zhǎng)狀態(tài)；當(dāng)氣溫為20-30℃時(shí)，會(huì)加速茶葉的生長(zhǎng)速度，此時(shí)生長(zhǎng)最為旺盛，在高溫作用會(huì)在一定程度上增加茶葉的產(chǎn)量，但是茶葉卻很容易出現(xiàn)老化現(xiàn)象，對(duì)茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生影響。當(dāng)最高氣溫超過(guò)35℃的時(shí)候，茶樹的生長(zhǎng)將會(huì)停止；秋冬季節(jié)，溫度<10℃時(shí)，茶葉便會(huì)停止生長(zhǎng)，進(jìn)入到茶葉休眠期。

據(jù)相關(guān)氣象資料統(tǒng)計(jì)，貴定縣年平均氣溫為15℃，≥10℃的有效積溫為5027.8℃。 該地區(qū)的熱量條件可以較好的滿足貴定縣茶葉生長(zhǎng)所需，是該地區(qū)茶葉產(chǎn)量提升的重要保障。另外，貴定縣茶產(chǎn)區(qū)晝夜溫差較大，白天氣溫高，促進(jìn)了光合作用的產(chǎn)生，且會(huì)出現(xiàn)較多的光合物質(zhì)，夜晚氣溫偏低，消耗的有機(jī)物質(zhì)也有所減少，晝夜溫差大在一定程度上提高了茶葉的品質(zhì)。

2.水分條件。水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，其在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)水分的需求量較大。在適宜種植茶樹的區(qū)域內(nèi)要求其年平均降水量為1000-2000mm，茶樹幼嫩芽葉的含水量是75%-80%，嫩莖的含水量在80%以上。在茶葉生長(zhǎng)發(fā)育階段3-10月份，茶葉需水量為1000mm以上 ，月平均降水量要求超過(guò)100mm。在生長(zhǎng)期，相對(duì)濕度要求在80%～90%之間，若低于50%會(huì)對(duì)茶樹的正常生長(zhǎng)造成影響，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)造成茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)差。在灌溉條件特別好的茶園，相對(duì)濕度保持為80%左右，年降水量達(dá)到1000mm以上最為適宜。

貴定縣年平均降水量為1143mm，大多數(shù)年份的平均降水量都要高于1000mm，其中3-10月份的降水量較多，占全年總降雨量的90%。而這個(gè)時(shí)間段正是茶樹生長(zhǎng)發(fā)育期，其降水量滿足了茶葉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求。

3.光照條件。茶樹屬于喜溫耐陰的植物，強(qiáng)光的照射不適宜于茶樹的生長(zhǎng)，漫射光比較適宜。在茶樹的有機(jī)質(zhì)中超過(guò)90%的干物質(zhì)為光合作用產(chǎn)生。光照對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)以及質(zhì)量均存在一些影響，在強(qiáng)光的照射下，會(huì)市茶葉的纖維素增加，葉片存在老化現(xiàn)象，使茶葉品質(zhì)降低。而若在海拔較高的高山區(qū)，伴著海拔高度的上升，云霧以及降水也有所增加，這樣多慢射光，茶樹在漫射光下生長(zhǎng) ，會(huì)增加維生素以及氨基酸等物質(zhì)，生長(zhǎng)的茶葉芽嫩、芳香、品質(zhì)佳。

貴定縣年平均日照時(shí)數(shù)為10692h，其主要茶產(chǎn)區(qū)的海拔為1200-1400m，多漫射光，一年中陰天日數(shù)超過(guò)240d，其云霧以及散射光條件非常適合茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育，為貴定縣茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供了可靠保障。

二、茶葉生產(chǎn)中的氣象災(zāi)害

1.低溫凍害。低溫凍害對(duì)茶葉生長(zhǎng)造成的影響較大。貴定縣春季會(huì)出現(xiàn)倒春寒天氣，給茶葉生長(zhǎng)造成不利影響，尤其是海拔較高的茶園更易受到低溫凍害的危害，會(huì)使茶芽卷曲、變焦，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致茶樹枯萎死亡?？梢哉f(shuō)，低溫凍害對(duì)茶葉的品質(zhì)以及產(chǎn)量均造成一定的影響。

2.冰雹。冰雹為貴定縣茶葉生產(chǎn)中的夏季比較常見的一類氣象災(zāi)害，其發(fā)生的時(shí)間比較短促，但來(lái)勢(shì)猛和強(qiáng)度大，并常常伴隨著大風(fēng)天氣。一旦發(fā)生冰雹災(zāi)害，會(huì)將茶葉被打爛或打落，嚴(yán)重時(shí)破壞茶樹枝葉，給種植戶造成嚴(yán)重的損失。

3.暴雨洪澇。貴定縣的夏季降水較多且集中，茶樹在雨季很容易受到連陰雨以及暴雨天氣的影響，長(zhǎng)久被淹，各類有害物質(zhì)在茶樹上殘留，滋生病蟲害，對(duì)茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量造成影響。

4.干旱。干旱是影響茶葉正常生產(chǎn)的關(guān)鍵氣象災(zāi)害之一。貴定縣年降水量季節(jié)分配不均，年際變化差異大，再加上氣候日趨變暖，干旱災(zāi)害頻繁。一旦在需水關(guān)鍵期出現(xiàn)干旱，勢(shì)必會(huì)影響茶葉的正常生長(zhǎng)發(fā)育。特別是在發(fā)芽階段，如遇干旱天氣，會(huì)使茶樹難以發(fā)芽，甚至還會(huì)使一些小茶樹枯萎死亡。

三、防御對(duì)策及生產(chǎn)建議

1.為農(nóng)戶提供有效的氣象服務(wù)保障。氣象部門應(yīng)加強(qiáng)氣象預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)，提升氣象預(yù)報(bào)準(zhǔn)確性，為茶葉種植給予科學(xué)指導(dǎo)。同時(shí)，要做好低溫霜凍、暴雨、干旱、冰雹、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣預(yù)警信息發(fā)布，確保預(yù)警信息在第一時(shí)間內(nèi)傳遞到茶葉種植戶手中，使廣大種植戶及時(shí)采取有效防御措施，避免災(zāi)害性天氣對(duì)茶葉生長(zhǎng)發(fā)育的影響，減少損失。

2.加強(qiáng)茶園管理工作。由于茶樹在生長(zhǎng)期內(nèi)易受各類氣象災(zāi)害的影響。在此條件下，茶葉種植戶必須要在農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作人員的指導(dǎo)下，加強(qiáng)茶園管理，中耕除草，合理施肥，科學(xué)調(diào)控，綜合防治，才能獲取茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在茶園的周邊應(yīng)該種植一些常綠樹，設(shè)置防風(fēng)障，既能夠保持水土流失，還可以防止夏季高溫對(duì)茶樹所產(chǎn)生的危害，同時(shí)還能夠減少?gòu)?qiáng)光的照射，增加漫射光，為茶葉生產(chǎn)創(chuàng)造良好的小氣候環(huán)境。另外，由于茶園多建立在山坡地帶，其容易被雨水沖刷，因此還應(yīng)該加強(qiáng)茶園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善排灌系統(tǒng)，做好間種綠肥、培土、蓋草等工作，減少水分的蒸發(fā)，保持土壤水分，控制雜草生長(zhǎng)，并且要采用生物防治的方式做好茶樹生長(zhǎng)病蟲害的防治工作。

四、結(jié)語(yǔ)

貴定縣氣候條件特別適宜茶葉生長(zhǎng)。有利的氣候資源能夠促進(jìn)茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，但災(zāi)害性天氣也會(huì)對(duì)茶葉正常生長(zhǎng)造成影響。因此，氣象部門需要為農(nóng)戶提供有效的氣象服務(wù)保障，有效防御災(zāi)害性天氣，加強(qiáng)茶園科學(xué)管理，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王遠(yuǎn)泰 ，雷玄肆 . 浮梁縣發(fā)展茶葉生產(chǎn)的氣象條件分析 [J]. 江西氣象科技，2005（2）：33-35.

[2]羅京義，宴理華，徐大紅.銅仁地區(qū)茶樹生長(zhǎng)的氣候適應(yīng)性分析及優(yōu)質(zhì)綠茶種植區(qū)域[J].茶葉科學(xué)，2011（4）.

作者簡(jiǎn)介：付定常（1966-），男，漢族，貴州惠水人，大專學(xué)歷，助理工程師，從事運(yùn)用氣象及防雷技術(shù)服務(wù)工作。