□周 燦

（西北農(nóng)林科技大學(xué) 陜西 楊凌 712100）

陜西百隆盛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)規(guī)劃研究

□周 燦

（西北農(nóng)林科技大學(xué) 陜西 楊凌 712100）

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以技術(shù)密集、技術(shù)創(chuàng)新為主要特色，農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)示范、技術(shù)推廣為主要內(nèi)容，同時(shí)拓展以農(nóng)業(yè)休閑觀光為主的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。用農(nóng)業(yè)科技的力量帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化，對(duì)增強(qiáng)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，加快脫貧步伐，推進(jìn)農(nóng)村小康社會(huì)進(jìn)程具有深遠(yuǎn)的意義。

陜西；百隆盛；生態(tài)農(nóng)業(yè)；科技園；規(guī)劃建設(shè)

陜西百隆盛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)位于陜西省漢中市南鄭縣高臺(tái)鎮(zhèn)尖山溝，占地110hm2。漢中山清水秀，氣候溫和，地處溫帶和亞熱帶過(guò)渡地帶，具有優(yōu)于同緯度地區(qū)的溫暖濕潤(rùn)的氣候條件，是陜西省水、熱資源最富集區(qū)，是南北氣候的分界線，森林覆蓋率達(dá)51.2%，植被覆蓋率達(dá)56%，森林面積居陜西省之首。依托得天獨(dú)厚的自然資源和條件使?jié)h中有機(jī)農(nóng)業(yè)近年來(lái)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。規(guī)劃區(qū)地處陜西省漢中市南鄭縣高臺(tái)鎮(zhèn)北部，北沿梁山山脈距南鄭縣13.5km，距漢中市22.5km，處于漢中市一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，交通相對(duì)便利。項(xiàng)目地距省會(huì)西安市300km左右，處于西安半日經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，此外，安康市、寶雞市、成都市、重慶市市民均半日可到達(dá)項(xiàng)目地。京昆高速途經(jīng)項(xiàng)目地，貫穿成都、漢中、西安，形成一條較為便捷的旅游路線。十天高速將項(xiàng)目地與安康市連接，蘭海高速、十天高速、京昆高速及寶成鐵路形成高速交通網(wǎng)，將項(xiàng)目地與周邊城市有效連接起來(lái)。

經(jīng)過(guò)對(duì)園區(qū)實(shí)地勘察調(diào)研和SWOT分析，其優(yōu)勢(shì)：生態(tài)環(huán)境優(yōu)良；地理位置較好；原生態(tài)村落；氣候適宜；有機(jī)食品供不應(yīng)求。劣勢(shì)：交通相對(duì)不便；人力資源缺乏；基礎(chǔ)設(shè)施較差；地形復(fù)雜；有機(jī)食品市場(chǎng)混亂。挑戰(zhàn)：改善交通情況；周邊景區(qū)競(jìng)爭(zhēng)；打開(kāi)品牌知名度；建立品牌信譽(yù)度；園區(qū)與村落隔離。機(jī)遇：政策扶持；西成高鐵即將開(kāi)通；經(jīng)濟(jì)發(fā)展休閑需求；食品安全問(wèn)題受到重視。

根據(jù)國(guó)家有關(guān)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)發(fā)展有關(guān)政策和漢中市以及南鄭縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，我們確定百盛隆生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的規(guī)劃原則是：

1.有利于農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化、推廣、應(yīng)用，提升農(nóng)業(yè)科技水平；

2.有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐；

3.有利于農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收入；

4.有利于農(nóng)業(yè)資源高效利用，維持生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

總體定位：依托項(xiàng)目地現(xiàn)有自然資源條件，圍繞“生態(tài)、有機(jī)、鄉(xiāng)土”的主題，因地制宜的對(duì)規(guī)劃區(qū)進(jìn)行改善性打造。堅(jiān)持分步發(fā)展、逐步回收、多方投入的原則，將園區(qū)逐步建設(shè)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地，打造園區(qū)自主農(nóng)產(chǎn)品品牌。有序推進(jìn)園區(qū)休閑體驗(yàn)項(xiàng)目及觀光活動(dòng)發(fā)展，緊抓漢中市場(chǎng)并逐步在周邊城市擴(kuò)大影響力和知名度，最終將園區(qū)品牌和產(chǎn)品推向全國(guó)。在規(guī)劃期末，將園區(qū)建設(shè)成為特色突出的集種養(yǎng)殖、加工、銷售、品牌打造、旅游觀光、休閑養(yǎng)生于一體的生態(tài)科技農(nóng)業(yè)園。

形象定位：生態(tài)幽谷，世外田園；有機(jī)綠谷，新鮮生活。

市場(chǎng)定位：一級(jí)客源市場(chǎng)為漢中市休閑游客源；二級(jí)客源市場(chǎng)為陜南城市群、關(guān)中城市群，小長(zhǎng)假、寒暑假休閑游客源；三級(jí)客源市場(chǎng)為陜西省其他城市及周邊省份，園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體。

發(fā)展思路：依托得天獨(dú)厚的自然條件和原生態(tài)的村落環(huán)境，對(duì)園區(qū)進(jìn)行科學(xué)合理開(kāi)發(fā)。第一步以現(xiàn)有魚(yú)塘、農(nóng)家飯菜及生態(tài)環(huán)境為跳板，打造別有洞天的鄉(xiāng)野農(nóng)家樂(lè)，填補(bǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空白期，助力園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加園區(qū)人氣；第二步在產(chǎn)品種養(yǎng)殖期對(duì)園區(qū)進(jìn)行推廣造勢(shì)工作，打造園區(qū)品牌和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店，抓住時(shí)機(jī)推出園區(qū)高品質(zhì)產(chǎn)品，逐步將園區(qū)打造為品牌效應(yīng)較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)；第三步依托園區(qū)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品品牌，逐步打造園區(qū)生態(tài)景觀及休閑體驗(yàn)項(xiàng)目，進(jìn)一步吸引人氣，強(qiáng)化園區(qū)特色，使園區(qū)產(chǎn)業(yè)和休閑活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，有力推進(jìn)園區(qū)發(fā)展；第四步在園區(qū)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展均初具成效時(shí)，需對(duì)園區(qū)文化及景觀細(xì)節(jié)進(jìn)行綜合打造，提升園區(qū)創(chuàng)意性及對(duì)客戶群的吸引力，將園區(qū)建設(shè)成為特色明顯、客戶群穩(wěn)固的綜合性農(nóng)業(yè)園區(qū)。

發(fā)展目標(biāo)：打造陜南地區(qū)特色鮮明的山地休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)；打造西北地區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖示范基地；打造全國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。

功能分區(qū)：根據(jù)園區(qū)地形地貌，結(jié)合生產(chǎn)及休閑需求，將園區(qū)分為三個(gè)功能區(qū)，分別為有機(jī)生產(chǎn)區(qū)、入口景觀區(qū)及休閑體驗(yàn)區(qū)。

百隆盛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)功能分區(qū)圖

入口景觀區(qū)：入口景觀區(qū)是園區(qū)的門戶景觀，具有體現(xiàn)園區(qū)文化、彰顯園區(qū)特色、提升園區(qū)吸引力等作用，建設(shè)內(nèi)容包括三個(gè)部分，即山體綠化、入口建設(shè)及景觀打造。山體綠化主要是對(duì)園區(qū)道路修建過(guò)程中遭到破壞的山體進(jìn)行生態(tài)修復(fù)；入口建設(shè)包括大門建造、水景墻建設(shè)和入口外廣場(chǎng)建設(shè)；景觀打造包括植被群落景觀打造和水景打造兩部分。旨在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)細(xì)致的改造，在園區(qū)入口打造出具有視覺(jué)震撼力的鄉(xiāng)村景觀，凸顯“柳暗花明又一村”的景觀主題。

有機(jī)生產(chǎn)區(qū)：有機(jī)生產(chǎn)區(qū)承擔(dān)園區(qū)作物種植、禽畜養(yǎng)殖及生產(chǎn)管理加工等功能。種植作物包括高山蔬菜、觀賞經(jīng)濟(jì)作物及林果作物。禽畜養(yǎng)殖包括土雞及特種野豬養(yǎng)殖。另外，在園區(qū)發(fā)展初期，依托有機(jī)生產(chǎn)區(qū)魚(yú)塘建設(shè)竹林漁家，提供垂釣、農(nóng)家飯菜、戶外燒烤等服務(wù)；依托林下養(yǎng)雞場(chǎng)在魚(yú)塘西南方向建設(shè)雞蛋樂(lè)園，供游客開(kāi)展撿雞蛋、雞蛋創(chuàng)意品等活動(dòng)，增加園區(qū)人氣，提高園區(qū)知名度。

休閑體驗(yàn)區(qū)：休閑體驗(yàn)區(qū)，是游客進(jìn)入園區(qū)后的主要活動(dòng)區(qū)，為游客提供住宿、餐飲、休閑、體驗(yàn)、園區(qū)特色產(chǎn)品銷售等服務(wù)。在區(qū)內(nèi)原有水塘及農(nóng)舍基礎(chǔ)上，進(jìn)行提升改造和新建，所有建筑均依山而建，建筑材料就地取材，打造“鄉(xiāng)味、野趣、古樸”的生態(tài)田園景觀，為城市人提供一個(gè)修養(yǎng)身心的好去處。

產(chǎn)業(yè)規(guī)劃：

1.高山蔬菜種植區(qū)

項(xiàng)目區(qū)處在秦巴山區(qū)，海拔在750m左右，屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，且處在高臺(tái)鎮(zhèn)尖山溝之上，夏季高溫則下雨，所以一年三季形成了溫良、濕潤(rùn)的氣候，對(duì)于發(fā)展高山蔬菜有著得天獨(dú)厚的條件，加之，這里農(nóng)民有著傳統(tǒng)的種植習(xí)慣，土壤沒(méi)有被污染，水源來(lái)自山泉，水質(zhì)清甜，對(duì)于后期的有機(jī)認(rèn)證有著極為有利的條件。

按照有機(jī)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，種植時(shí)令蔬菜種植，前期按照百隆盛同一品牌，進(jìn)行市場(chǎng)化銷售，后期園區(qū)休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展到位，高山有機(jī)蔬菜則直接內(nèi)銷，配套園區(qū)的餐飲禮品，讓游客能夠從頭到尾感受到全方位的有機(jī)生活。種植品種以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用范圍廣、抗逆性強(qiáng)為種植品類選擇原則，進(jìn)行春秋茬種植，如甘藍(lán)（秦甘60）、豇豆、黃瓜等。

2.觀賞經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)

以提高生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值為目的，依托項(xiàng)目區(qū)入口片區(qū)跌宕起伏的地形優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展觀賞性經(jīng)濟(jì)作物種植，有利于后期景觀系統(tǒng)格局的打造，也可開(kāi)展采摘體驗(yàn)、攝影等趣味活動(dòng)。

深入挖掘觀賞經(jīng)濟(jì)作物的文化資源內(nèi)涵，打造特色鮮明個(gè)性化的景觀節(jié)點(diǎn)、景觀小品；后期利用形成的景觀系統(tǒng)格局，定期開(kāi)展采摘體驗(yàn)、婚紗攝影、寫(xiě)真、繪畫(huà)創(chuàng)作等活動(dòng)；同時(shí)該區(qū)域的產(chǎn)品收獲后，經(jīng)過(guò)加工包裝后，也可產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。選擇既具有觀賞價(jià)值又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種。如油葵、牡丹、玫瑰、金銀花、梨樹(shù)、桃樹(shù)、大櫻桃等。

3.林果種植區(qū)

遵循生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，配套養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，結(jié)合面向城市消費(fèi)者的觀光休閑，以核桃種植為主，適當(dāng)種植可觀花采果的優(yōu)質(zhì)林果品種，豐富項(xiàng)目區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品種。

結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)需求特點(diǎn)，選擇高抗性、品質(zhì)優(yōu)的核桃品種，按照綠色生態(tài)種植方式，開(kāi)展核桃規(guī)?；N植；創(chuàng)建名優(yōu)產(chǎn)品品牌。同時(shí)選擇桃、梨、杏等觀花采果優(yōu)質(zhì)品種，適時(shí)開(kāi)展觀花采摘等活動(dòng)。

4.林下養(yǎng)殖區(qū)

按照“林牧資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)種養(yǎng)”的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，提高林地的綜合經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)展林下養(yǎng)雞、林下養(yǎng)特種豬等生態(tài)養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

養(yǎng)殖密度充分考慮養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境容量和資源承載力，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度和規(guī)模。林下養(yǎng)雞密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則，一般每667m2林地放養(yǎng)150～250只，豬養(yǎng)殖密度每667m2控制在10～15頭。養(yǎng)殖品種：林地養(yǎng)雞要根據(jù)雞群對(duì)圍林野養(yǎng)的適應(yīng)性和市場(chǎng)需求來(lái)選擇優(yōu)良品種；林下養(yǎng)豬選擇特種野豬，不僅肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且經(jīng)濟(jì)效益好。同時(shí)針對(duì)不同養(yǎng)殖品種，制定養(yǎng)殖制度和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)注意防病防疫。

百隆盛現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)預(yù)計(jì)總投資5 424.20萬(wàn)元。園區(qū)每年出欄20 000只土雞，雞蛋3萬(wàn)斤，年銷售收入130萬(wàn)元；年出欄特種野豬600頭，年銷售收入360萬(wàn)元；土豬2 400頭，年銷售432萬(wàn)元；年產(chǎn)核桃2萬(wàn)kg，年銷售收入72萬(wàn)元；科技示范園年接待游客1.5萬(wàn)人次，年消費(fèi)收入300萬(wàn)元，園區(qū)年總收入約為1 294萬(wàn)元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率15.62%，投資回收期7～9年，項(xiàng)目正常經(jīng)營(yíng)年的盈虧平衡臨界點(diǎn)是40.94%，從項(xiàng)目的盈利能力以及項(xiàng)目的盈虧平衡分析結(jié)果可以看出具有一定的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

1004-7026（2017）08-0056-02

F326

A

周燦（1988.2-）,女,陜西西安人,在職碩士,研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)規(guī)劃。

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.08.046