隨著史上最長休漁期的開啟,各種捕撈作業(yè)被禁止,捕撈海產品的供應數(shù)量逐漸減少。目前已進入休漁期,據(jù)調查發(fā)現(xiàn),近期威海市場大部分海鮮的價格都有不同程度的上漲。其中,活爬蝦、梭子蟹以及鳥貝和部分鮮魚價格上漲最為明顯。
近期市場新鮮大鲅魚每公斤價格為46~56元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格為80元左右,新鮮小黃花魚價格為每公斤32~40元;市場本地活爬蝦每公斤上漲至80~90元,比休漁期前上漲21.4%;市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格上漲至150~160元,比休漁期前上漲19.2%;本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格為360~380元,比休漁期前上漲8.6%。由于地處深海,休漁期還是對鳥貝市場帶來一定的影響,市場價格出現(xiàn)明顯的上漲。目前市場帶殼鳥貝每公斤價格上漲至30~36元,上漲幅度為37.5%;鳥貝肉每公斤價格為88~90元,比休漁期前上漲48.3%。
據(jù)市場經銷商介紹,隨著以上產品市場供貨量的減少,后期價格可能還會升高,但上漲幅度一般不會太大。在休漁期的這段時間,爬蝦和梭子蟹將逐漸退出市場;休漁期開始以后,魚類市場主要是銷售養(yǎng)殖魚和冰凍魚為主,市場品種整體還算豐富。另外,海釣海鮮以及外地運抵過來的新鮮魚也不少。隨著天氣的變暖,人工養(yǎng)殖的水產品大量接力上市,將有效地彌補休漁期海產品的不足。
(資料來源:山東威海水產品市場)