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冬天煲這10道湯喝,孩子長(zhǎng)高少生病

2017-06-30 16:40
健康生活 2017年5期
關(guān)鍵詞:淮山配料泥鰍

孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現(xiàn)實(shí)中父母?jìng)儏s經(jīng)常被孩子的大有厭食,便秘,消化不良等問(wèn)題困擾。想要孩子有好的腸胃其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要在日常生活中做一個(gè)有心的媽媽?zhuān)恍璩运幒蜖I(yíng)養(yǎng)品,通過(guò)日常飲食就可以把孩子養(yǎng)得壯壯的。

一、泥鰍湯

功效:

小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專(zhuān)用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實(shí)可以先為其斂汗,沒(méi)有這么大汗了,痱子就不會(huì)這么厲害。

配料:

泥鰍+茨實(shí)+淮山+薏米

做法:

泥鰍買(mǎi)回來(lái),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會(huì)不斷翻動(dòng),身上的粘膜就會(huì)脫落。然后用水沖干凈。然后少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,加茨實(shí)+淮山+薏米一起煲濃。湯直接用,或用來(lái)煮面煮粥。

二、魚(yú)骨湯

功效:

增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕

配料:

大魚(yú)骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳

做法:

起鍋略煎魚(yú)骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。

三、大骨湯

功效:

增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開(kāi)胃

配料:

豬骨+茨實(shí)+淮山+薏米

如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買(mǎi)多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買(mǎi)幾個(gè)小膠合分裝起來(lái),放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。女人稍微時(shí)髦一點(diǎn),即可讓男人愛(ài)的無(wú)法自拔!加微信號(hào):zhch377 教女人變時(shí)髦!

四、象牙絲燉雪梨

功效:

清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。

配料:

象牙絲+雪梨

做法:

將雪梨切開(kāi)兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。

五、米湯

功效:

清熱、有“米氣”

配料:

大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。

小孩病中、病后、熱氣,都可以飲用。

六、西湖牛肉粥

功效:

增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。

配料:

瘦牛肉+豆腐半塊

做法:

牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí),將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味

牛肉含豐富動(dòng)物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去,就更誘人了。

七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

功效:

清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼,但很清潤(rùn)??沙:?。

做法:

放在一起煲2小時(shí)即可

微甜,小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。

八、鮮味海鮮粥

功效:

增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。

配料:

2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。

做法:

將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

九、清香瘦肉水

配料:

精肉5、6文。無(wú)肥。

做法:

剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿(mǎn)滿(mǎn)一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小時(shí)。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加少量油和鹽調(diào)味(如果BB小,可以不放調(diào)料,都一樣很香的)。湯味清香可口,不肥膩。做法非常簡(jiǎn)單。

功效:

對(duì)病后恢復(fù)、或?qū)π『⒇氀?、以及日常補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)非常有幫助。

十、高營(yíng)養(yǎng)雞湯

配料:

雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)

做法:

將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。

功效:

雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。

大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

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